{"id":140631,"date":"2021-01-29T09:59:20","date_gmt":"2021-01-29T12:59:20","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=140631"},"modified":"2021-01-29T09:59:20","modified_gmt":"2021-01-29T12:59:20","slug":"frutose-como-o-acucar-natural-das-frutas-influencia-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/frutose-como-o-acucar-natural-das-frutas-influencia-a-saude\/","title":{"rendered":"Frutose: como o a\u00e7\u00facar natural das frutas influencia a sa\u00fade"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Entenda os benef\u00edcios de ingerir frutas regularmente e se as esp\u00e9cies muito doces fazem mal ao organismo<\/h2>\n

As\u00a0frutas<\/a>\u00a0s\u00e3o conhecidas por serem\u00a0alimentos<\/a>\u00a0naturais e saud\u00e1veis e sempre muito lembradas para\u00a0dietas<\/a>, j\u00e1 que possuem baixas quantidades de calorias, ajudam na sensa\u00e7\u00e3o de saciedade e no funcionamento do intestino. Existem em v\u00e1rias cores, texturas e tamanhos e, mesmo podendo ter gosto mais doce ou c\u00edtrico, elas t\u00eam o ponto em comum chamado\u00a0frutose<\/a>. Este composto \u00e9 o respons\u00e1vel por adocic\u00e1-las.<\/p>\n

A nutricionista Viviane Ferreira, da ASBRAN (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutri\u00e7\u00e3o), afirma que as frutas nada t\u00eam a prejudicar o organismo humano. \u201cElas contam com excelentes fontes de\u00a0vitaminas<\/a>, minerais, fitoqu\u00edmicos antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rios\u201d, diz. O indicado para o consumo de um adulto, de acordo com ela, s\u00e3o cinco frutas por dia \u2013 o que auxiliaria em diversas \u00e1reas do corpo, como na\u00a0imunidade<\/a> e na pele.<\/p>\n

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Para uma dieta saud\u00e1vel, n\u00e3o corte frutas do seu card\u00e1pio (Foto: Unsplash \/ Jo Sonn \/ Creative Commons)<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

Mesmo as frutas que s\u00e3o comprovadamente mais doces, como\u00a0banana<\/a>,\u00a0pinha<\/a>\u00a0e\u00a0manga<\/a>, n\u00e3o cont\u00e9m\u00a0a\u00e7\u00facar<\/a>\u00a0natural o suficiente para serem danosas. Viviane confirma: \u201cA frutose contida nelas n\u00e3o traz qualquer dano \u00e0\u00a0sa\u00fade<\/a>“. Apenas o consumo exacerbado de frutose \u00e9 que pode trazer problemas. Ainda assim, \u00e9 raro chegar nele, j\u00e1 que em meio litro de suco de\u00a0laranja<\/a>\u00a0h\u00e1 cerca de, apenas, metade do que seria uma quantidade exagerada.<\/p>\n

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Segundo a especialista Viviane, as uvas cont\u00e9m altos n\u00edveis de frutose, mas n\u00e3o s\u00e3o nocivos (Foto: Pexels \/ Luiz M. Santos \/ Creative Commons)<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

Sendo assim, a nutricionista diz que nenhuma fruta deve ser contraindicada. \u201cApesar de algumas op\u00e7\u00f5es terem um teor maior deste a\u00e7\u00facar, a maioria \u00e9 acompanhada por fibras que s\u00e3o ben\u00e9ficas ao corpo\u201d, explica. Matheus Motta, especialista do WW Vigilantes do Peso, concorda, comentando que nelas h\u00e1 diversos nutrientes que combatem os impactos negativos do excesso de \u201cado\u00e7amento\u201d no sangue: \u201cPor isso \u00e9 importante consumir algumas frutas de forma integral frequentemente, com cascas e baga\u00e7os.\u201d<\/p>\n

A\u00a0dica<\/a>\u00a0para os diab\u00e9ticos \u00e9 que n\u00e3o comam a quantidade ideal de uma s\u00f3 vez, j\u00e1 que isto pode aumentar a glicemia, e associar farinhas de sementes \u00e0s frutas, para tamb\u00e9m control\u00e1-la. Segundo Viviane, bons acompanhamentos s\u00e3o as de semente de girassol, ab\u00f3bora,\u00a0gergelim<\/a>,\u00a0linha\u00e7a<\/a>, dentre outras.<\/p>\n

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A frutose \u00e9 um monossacar\u00eddeo presente tamb\u00e9m em legumes (Foto: Pexels \/ Oleg Magni \/ Creative Commons)<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n

A frutose est\u00e1 presente naturalmente no\u00a0mel<\/a>\u00a0e em outros\u00a0vegetais<\/a>. Al\u00e9m disso, ela existe em uma vers\u00e3o artificial, que \u00e9 um derivado do xarope de milho. Ela ajuda, inclusive, na conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos que ficam em embalagens e, diferentemente do verdadeiro composto, este pode prejudicar a sa\u00fade. \u201cNele h\u00e1 um alto poder\u00a0ado\u00e7ante<\/a>\u00a0e baixo custo, sendo utilizado amplamente em\u00a0refrigerantes<\/a>, por exemplo\u201d, diz Matheus.<\/p>\n

\u201cIsolada pela ind\u00fastria, a frutose traz s\u00e9rios danos porque proporciona uma grande libera\u00e7\u00e3o de glicose para o sangue e compromete o f\u00edgado\u201d, afirma Viviane. Sendo assim, a orienta\u00e7\u00e3o geral \u00e9 evitar alimentos com o item adicionado, trocando-os por aqueles que j\u00e1 o possuem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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