{"id":137687,"date":"2020-11-26T14:00:41","date_gmt":"2020-11-26T17:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=137687"},"modified":"2020-11-28T09:06:26","modified_gmt":"2020-11-28T12:06:26","slug":"pistache-14-propriedades-beneficas-quanto-e-como-consumir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/pistache-14-propriedades-beneficas-quanto-e-como-consumir\/","title":{"rendered":"Pistache: 14 Propriedades Ben\u00e9ficas, Quanto e Como Consumir"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Menos popular do que outras oleaginosas, como a castanha e as nozes,\u00a0o pistache pode fazer toda a diferen\u00e7a na sa\u00fade de quem consome<\/strong>. Entre os benef\u00edcios mais conhecidos est\u00e3o o de\u00a0proteger a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, dos olhos e prevenir uma s\u00e9rie de doen\u00e7as<\/strong>, como o c\u00e2ncer. Mais comumente consumido em forma de gr\u00e3os, possui uma enorme gama de variedades na alimenta\u00e7\u00e3o, como em forma de sorvetes, doces e at\u00e9\u00a0pesto de pistache<\/a>. Conhe\u00e7a agora mais detalhes sobre esse fruto.<\/p>\n

<\/span>O que \u00e9 pistache<\/h2>\n

O pistache \u00e9 uma oleaginosa que pertence a mesma fam\u00edlia de outros frutos, como as am\u00eandoas, castanhas e nozes. Ela\u00a0\u00e9 origin\u00e1ria do sudoeste asi\u00e1tico<\/strong>.<\/p>\n

O nome pistache refere-se n\u00e3o somente ao fruto, mas a \u00e1rvore tamb\u00e9m, que costuma ter entre\u00a05 e 7 metros de altura<\/strong>.<\/p>\n

<\/span>Quanto e como consumir<\/h2>\n

O mais\u00a0recomendado<\/a>\u00a0\u00e9 consumir cerca de\u00a020 a 30 gramas de pistache por dia<\/strong>\u00a0e buscar variedades de gr\u00e3os, tendo em vista que eles possuem diferen\u00e7as nutricionais entre si. Al\u00e9m disso, na hora da compra, prefira as vers\u00f5es com casca, sem sinais de mofo, umidade e outros danos. Isso diminui os perigos de uma contamina\u00e7\u00e3o por fungos.<\/p>\n

<\/span>14 Propriedades Ben\u00e9ficas do pistache<\/h2>\n

<\/span>1. Protege a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

O Pistache cont\u00e9m gorduras boas<\/strong>, o que significa que pode ajudar na redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de\u00a0colesterol ruim<\/a>\u00a0\u2013 LDL \u2013 e aumentar os n\u00edveis do bom \u2013 HDL. Possui tamb\u00e9m a importante propriedade de ajudar na circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, dilatando as art\u00e9rias e prevenindo co\u00e1gulos sangu\u00edneos.\u00a0Estudos<\/a>\u00a0j\u00e1 comprovaram a efici\u00eancia do pistache no combate ao colesterol.<\/p>\n

<\/span>2. Melhora a digest\u00e3o<\/h3>\n

A alta quantidade de fibras que o fruto cont\u00e9m auxilia no\u00a0bom funcionamento intestinal<\/strong>, eliminando, de modo mais eficiente, as toxinas do organismo e promovendo sensa\u00e7\u00e3o de saciedade.<\/p>\n

<\/span>3. Protege os olhos<\/h3>\n

O pistache cont\u00e9m carotenoides, como a\u00a0lute\u00edna e a zeaxantina<\/strong>. Eles ajudam a proteger a vis\u00e3o, impedindo a a\u00e7\u00e3o dos raios ultravioletas, fortalecendo a sa\u00fade ocular e prevenindo doen\u00e7as, como a degenera\u00e7\u00e3o macular.<\/p>\n

<\/span>4. Previne o c\u00e2ncer<\/h3>\n

Por conter um\u00a0bom n\u00famero de antioxidantes<\/strong>, o pistache colabora tamb\u00e9m na preven\u00e7\u00e3o dos radicais livres, que degeneram as c\u00e9lulas, com o passar do tempo, o que facilita o aparecimento de doen\u00e7as, como o c\u00e2ncer. Cont\u00e9m ainda\u00a0subst\u00e2ncias<\/a>\u00a0que inibem a entrada de radia\u00e7\u00f5es nocivas ao organismo.<\/p>\n

<\/span>5. Melhora o aspecto da pele<\/h3>\n

O pistache \u00e9 rico em\u00a0vitamina E<\/a>, um \u00f3timo antioxidante, que atua protegendo tamb\u00e9m a pele, deixando inclusive o aspecto dela mais brilhante, evitando o ressecamento e envelhecimento precoce.<\/p>\n

<\/span>6. Ajuda no combate \u00e0 diabetes<\/h3>\n

Consumir pistaches, ap\u00f3s uma alimenta\u00e7\u00e3o, pode ajudar na absor\u00e7\u00e3o correta da glicose pelo organismo. O fruto \u00e9 um importante preventivo da\u00a0diabetess<\/a>, justamente por reduzir o n\u00edvel glic\u00eamico no sangue.<\/p>\n

<\/span>7. Protege o c\u00e9rebro<\/h3>\n

O pistache \u00e9 uma excelente fonte de\u00a0vitamina B6<\/a>, reconhecidamente protetiva da sa\u00fade do sistema nervoso. Essa subst\u00e2ncia ajuda no correto funcionamento dos neurotransmissores cerebrais.<\/p>\n

<\/span>8. Ajuda na manuten\u00e7\u00e3o do peso<\/h3>\n

O pistache \u00e9 cal\u00f3rico<\/strong>\u00a0\u2013 em 100 gramas do fruto existem cerca de 562 calorias \u2013 mas ele\u00a0\u00e9 rico em gorduras boas<\/strong>\u00a0e favorece a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, al\u00e9m de regular o sistema digestivo. Tais propriedades s\u00e3o interessantes para o controle ou perda de peso, desde que o pistache seja consumido com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

<\/span>9. Tem poder anti-inflamat\u00f3rio<\/h3>\n

Os minerais e antioxidantes presentes no pistache auxiliam tamb\u00e9m a\u00a0defender o organismo de v\u00edrus e bact\u00e9rias<\/strong>.<\/p>\n

\"pistaches\"<\/p>\n

<\/span>10. \u00c9 bom para o sangue<\/h3>\n

Por conter boa quantidade de ferro, o fruto atua tamb\u00e9m no fortalecimento dos gl\u00f3bulos vermelhos do sangue, prevenindo doen\u00e7as, como a\u00a0anemia<\/a>.<\/p>\n

<\/span>11. Ajuda a melhorar o sistema imunol\u00f3gico<\/h3>\n

Al\u00e9m do poder anti-inflamat\u00f3rio relatado, os minerais e antioxidantes tamb\u00e9m ajudam a fortalecer o\u00a0sistema imunol\u00f3gico<\/a>.<\/p>\n

<\/span>12. \u00c9 bom para o cabelo<\/h3>\n

Os nutrientes existentes no pistache atuam tamb\u00e9m na fibra capilar, deixando o cabelo mais saud\u00e1vel e estimulando o crescimento dos fios. A biotina \u2013 presente no fruto \u2013 atua tamb\u00e9m na preven\u00e7\u00e3o da queda capilar.<\/p>\n

<\/span>13. Tem poder afrodis\u00edaco<\/h3>\n

Por estimular a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e o sistema nervoso, o pistache pode favorecer tamb\u00e9m uma melhor energia sexual.<\/p>\n

<\/span>14. \u00c9 uma boa fonte de energia<\/h3>\n

Como mencionado anteriormente, o pistache cont\u00e9m uma grande quantidade de calorias, cem gramas do fruto cont\u00e9m mais de 500 calorias. Sua alta absor\u00e7\u00e3o pelo organismo, que\u00a0estimula a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade<\/strong>, aliada \u00e0s prote\u00ednas presentes no fruto, ajudam o pistache a ser uma boa fonte energ\u00e9tica.<\/p>\n

<\/span>Uma curiosidade<\/h2>\n

Muitas pessoas acabam consumindo o pistache apenas na vers\u00e3o em gr\u00e3os, salgados, torrados, como acompanhamento. No entanto, o fruto possui uma ampla gama de possibilidades culin\u00e1rias. Na culin\u00e1ria turca e \u00e1rabe \u00e9 comum, por exemplo, us\u00e1-lo em doces. H\u00e1 tamb\u00e9m a vers\u00e3o fresca, sem torrar, mais saud\u00e1vel que a vers\u00e3o torrada.<\/p>\n

H\u00e1 ainda os sorvetes, queijos, entre outros.\u00a0\u00c9 poss\u00edvel fazer at\u00e9 mesmo pratos mais sofisticados<\/strong>.<\/p>\n

Quer saber como fazer pesto de pistache e onde encontrar frutos frescos (no Rio de Janeiro e S\u00e3o Paulo)? Acesse\u00a0esse link\u00a0<\/a>e saboreie mais essa possibilidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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