{"id":137257,"date":"2020-11-17T06:35:53","date_gmt":"2020-11-17T09:35:53","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=137257"},"modified":"2020-11-17T06:35:53","modified_gmt":"2020-11-17T09:35:53","slug":"flor-de-sal-descubra-sua-pureza-crocancia-e-riqueza-de-nutrientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/flor-de-sal-descubra-sua-pureza-crocancia-e-riqueza-de-nutrientes\/","title":{"rendered":"Flor de Sal: descubra sua pureza, croc\u00e2ncia e riqueza de nutrientes"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar ou experimentou a flor do sal? Se ainda n\u00e3o conhece, est\u00e1 perdendo tempo de n\u00e3o saborear e usufruir dos benef\u00edcios dessa especiaria.<\/p>\n

Existem v\u00e1rios\u00a0tipos de sal<\/a>, por\u00e9m\u00a0um dos mais puros, saud\u00e1veis e nutritivos<\/strong>\u00a0\u00e9 a flor do sal!<\/p>\n

<\/span>O que \u00e9 a Flor de Sal?<\/h2>\n

Esse tempero \u00e9 muito conhecido na Europa e utilizado em\u00a0pratos sofisticados<\/strong>.<\/p>\n

A flor de sal \u00e9\u00a0proveniente de cristais de sal<\/strong>\u00a0oriundos de uma crosta fina e delicada que se forma na superf\u00edcie da \u00e1gua do mar, conforme ocorre sua evapora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O nome flor de sal tem rela\u00e7\u00e3o com o formato dos seus\u00a0cristais salinos<\/strong>, parecidos com flores.<\/p>\n

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Fonte foto<\/a><\/p>\n

Para que ocorra a forma\u00e7\u00e3o da flor de sal, \u00e9 necess\u00e1ria a temperatura elevada, luz solar intensa e que simultaneamente haja brisa.<\/p>\n

A flor de sal \u00e9 composta de\u00a0cristais raros de sal<\/strong>, coletados de forma totalmente cuidadosa e\u00a0artesanal<\/strong>\u00a0nas salinas, secados naturalmente ao Sol e envasados manualmente.<\/p>\n

Devido esse sal ser produzido de forma artesanal, a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 em menor escala e o seu valor \u00e9 mais alto.<\/p>\n

Alguns dos grandes produtores desse sal s\u00e3o\u00a0Fran\u00e7a e Portugal<\/strong>.<\/p>\n

No Brasil existe uma marca nacional denominada Cimsal produzida em uma salina em Mossor\u00f3-Rio Grande do Norte.<\/p>\n

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Fonte foto<\/a><\/p>\n

<\/span>Benef\u00edcios da Flor de Sal<\/h2>\n

Dentre os diversos benef\u00edcios da flor de sal, temos a\u00a0preven\u00e7\u00e3o e combate<\/a>\u00a0\u00e0 v\u00e1rias doen\u00e7as:<\/p>\n