{"id":136500,"date":"2020-11-04T10:02:21","date_gmt":"2020-11-04T13:02:21","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=136500"},"modified":"2020-11-04T10:02:21","modified_gmt":"2020-11-04T13:02:21","slug":"bela-gil-apresenta-17-dicas-para-uma-alimentacao-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/bela-gil-apresenta-17-dicas-para-uma-alimentacao-saudavel\/","title":{"rendered":"Bela Gil apresenta 17 dicas para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>N\u00e3o d\u00e1 para falar em estilo de vida saud\u00e1vel sem pensar no nome da Bela Gil (@belagil<\/strong><\/a>). A carioca \u00e9 nutricionista, possui curso em chef de cozinha e ainda apresenta o\u00a0Bela Cozinha<\/em>, um programa de culin\u00e1ria natural no canal GNT. Bela busca manter pr\u00e1ticas que fazem bem para o corpo, mente e planeta. N\u00e3o \u00e0 toa que \u00e9, hoje, refer\u00eancia nacional.<\/p>\n

Recentemente, lan\u00e7ou o livro\u00a0Simplesmente Bela<\/em><\/strong>\u00a0(editora Sextante, compre\u00a0aqui<\/strong><\/a>), em que traz um compilado de 40 receitas com ingredientes mais naturais para usarmos em quatro esferas do nosso dia a dia: alimenta\u00e7\u00e3o,\u00a0autocuidado<\/strong><\/a>, sa\u00fade e higiene. Ela ensina, por exemplo, a preparar um repelente caseiro, a fazer m\u00e1scaras de cabelo comest\u00edveis e manipular um desengordurante de cozinha potente.<\/p>\n

\u201cVivemos em um mundo cada vez mais complexo e algo dentro de n\u00f3s pede calma e simplicidade. E nada mais simples que dedicar um tempo ao trabalho do CUIDAR. Cuidar de si, dos outros e do planeta. Dedicar um tempo a esse trabalho fundamental para a prosperidade da vida humana na terra. Pois sem o cozinhar, limpar, curar e cuidar, a humanidade n\u00e3o vingaria. O meu novo livro \u00e9 dedicado exatamente a esse processo\u201d, disse em um post no Instagram.<\/p>\n

Trajet\u00f3ria de Bela Gil para uma vida saud\u00e1vel<\/strong><\/p>\n

Bela\u00a0conta<\/a>\u00a0<\/strong>quando nasceu o interesse pelo estilo de vida saud\u00e1vel e sua paix\u00e3o pela culin\u00e1ria. \u201cTudo come\u00e7ou quando decidi praticar\u00a0yoga<\/strong><\/a>\u00a0em 2004. Eu tinha 14 anos e levava uma vida t\u00edpica de adolescente carioca da zona sul: escola, praia, cinema, teatro, basquete, v\u00f4lei, festas, etc.\u201d<\/p>\n

Por meio da pr\u00e1tica, ela diz que desenvolveu uma nova vis\u00e3o de mundo, e passou a perceber que a comida a afetava f\u00edsica e mentalmente \u2014 tanto para o lado bom, quanto ruim. \u201cDependendo do que eu comida, o meu humor, foco, determina\u00e7\u00e3o e\u00a0concentra\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a>\u00a0variavam. E eu fui naturalmente evitando alimentos que me prejudicavam. Ent\u00e3o eu conclu\u00ed que a alimenta\u00e7\u00e3o mexia com o meu corpo, mente e esp\u00edrito e precisava entender melhor essa conex\u00e3o entre alimenta\u00e7\u00e3o e comportamento.\u201d<\/p>\n

\"BelaInstagram\/Reprodu\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Ao mudar-se para Nova York, teve que aprender a \u201ccozinhar o pr\u00f3prio\u00a0feij\u00e3o<\/strong><\/a>\u201c, e n\u00e3o parou mais: fez\u00a0um curso de culin\u00e1ria natural, matriculou-se em outra especializa\u00e7\u00e3o\u00a0de nutri\u00e7\u00e3o Ayurveda, estudou com o professor Tomio Kikuchi, em S\u00e3o Paulo, e terminou faculdade de nutri\u00e7\u00e3o na Hunter College. Ela tem propriedade no que fala!<\/p>\n

17 dicas da Bela Gil para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/strong><\/p>\n

Bela d\u00e1 algumas dicas de como cuidar da alimenta\u00e7\u00e3o (e consequentemente do corpo). \u201cSe voc\u00ea conseguir adquirir alguns desses h\u00e1bitos, j\u00e1 \u00e9 um grande ganho em dire\u00e7\u00e3o a uma vida mais saud\u00e1vel\u201d, diz. Confira:<\/p>\n

    \n
  1. ALIMENTA\u00c7\u00c3O PLANT-BASED<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

    \u201cMantenha o pH do sangue alcalino com uma alimenta\u00e7\u00e3o baseada em plantas, gr\u00e3os e feij\u00f5es\u201d;<\/p>\n

      \n
    1. V\u00c1 COM CALMA<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

      \u201cComa devagar e mastigue muito bem os alimentos\u201d;<\/p>\n

        \n
      1. BEBA COM MODERA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

        \u201cEvite beber l\u00edquidos nas refei\u00e7\u00f5es e opte por ch\u00e1s digestivos ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es\u201d;<\/p>\n

          \n
        1. TAMANHO DA POR\u00c7\u00c3O<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

          \u201cQuantidade altera a qualidade dos alimentos \u2014 a diferen\u00e7a entre o rem\u00e9dio e o veneno est\u00e1 na dose\u201d;<\/p>\n

            \n
          1. OU\u00c7A SEU CORPO (ANTES DE COMER)<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

            \u201cComa quando estiver com fome!\u201d;<\/p>\n

              \n
            1. ONDE COMPRAR<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

              \u201cTroque o supermercado pela feira\u201d;<\/p>\n

                \n
              1. SAL NO SANGUE<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                \u201cControle a ingest\u00e3o de sal e \u00e1gua\u201d;<\/p>\n

                CONTINUA AP\u00d3S A PUBLICIDADE<\/p>\n

                  \n
                1. OU\u00c7A SEU CORPO (DEPOIS DE COMER)<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                  \u201cAutoconhecimento \u00e9 tudo: perceba como voc\u00ea se sente ap\u00f3s comer certos alimentos\u201d;<\/p>\n

                    \n
                  1. V\u00c1 DE ORG\u00c2NICO!<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                    \u201cCompre alimentos org\u00e2nicos e locais sempre que poss\u00edvel\u201d;<\/p>\n

                      \n
                    1. LEIA O R\u00d3TULO<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                      \u201cRestrinja ao m\u00e1ximo produtos industrializados, processados, congelados e com excesso de aditivos qu\u00edmicos. Procure sempre alimentos frescos, conservas, sopas, sucos caseiros e produtos de origem org\u00e2nica sem o uso de agrot\u00f3xicos, adubos qu\u00edmicos, antibi\u00f3ticos, horm\u00f4nios e aditivos sint\u00e9ticos. Leia o r\u00f3tulo antes de comprar alimentos industrializados\u201d;<\/p>\n

                        \n
                      1. OP\u00c7\u00c3O INTEGRAL<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                        \u201cUse cereais (arroz, pain\u00e7o, trigo, milho, aveia, centeio, cevada, quinoa e amaranto) e farinhas integrais. Enrique\u00e7a farinhas brancas com cereais e sementes. Varie o consumo de cereais durante a semana\u201d;<\/p>\n

                          \n
                        1. COMO COMER FRUTA<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                          \u201cPrefira a fruta\u00a0in natura<\/em>\u00a0ao seu suco. E evite consumi-las durante a refei\u00e7\u00e3o ou como sobremesa para n\u00e3o atrapalhar a digest\u00e3o\u201d;<\/p>\n

                            \n
                          1. NO VAPOR<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                            \u201cN\u00e3o cozinhe os alimentos, principalmente os vegetais, em excesso. Prefira cozinh\u00e1-los no vapor e reutilizar a \u00e1gua de coc\u00e7\u00e3o para n\u00e3o perder suas vitaminas\u201d;<\/p>\n

                              \n
                            1. SEM PASTEURIZADOS<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                              \u201cEvite leite e queijos pasteurizados, d\u00ea prefer\u00eancia a leites e derivados crus e\/ou org\u00e2nicos. Caso n\u00e3o haja uma restri\u00e7\u00e3o nutricional do consumo de leite, prefira os seus produtos fermentados como o iogurte, kefir e a coalhada, al\u00e9m de queijos feitos a partir do leite cru \u2014 como queijo de minas curado\u201d;<\/p>\n

                                \n
                              1. MANTEIGA X MARGARINA<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                                \u201cN\u00e3o substitua a manteiga por margarina. Use manteiga com modera\u00e7\u00e3o nos p\u00e3es integrais dentro de uma dieta rica em verduras, frutas e cereais integrais. Nunca frite a manteiga, prefira a gordura do coco e os \u00f3leos vegetais\u201d;<\/p>\n

                                  \n
                                1. CARNE EM SEGUNDO LUGAR<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                                  \u201cConsuma carnes (peixe, frango, vaca, porco\u2026) e ovos com modera\u00e7\u00e3o e evite combin\u00e1-los com feij\u00e3o numa mesma refei\u00e7\u00e3o, pois tamb\u00e9m s\u00e3o fontes de prote\u00edna e podem atrapalhar a digest\u00e3o. Aprenda a utilizar a carne como o tempero do prato, e n\u00e3o como item principal\u201d;<\/p>\n

                                    \n
                                  1. OP\u00c7\u00d5ES N\u00c3O REFINADAS<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n

                                    \u201cUse com modera\u00e7\u00e3o sal marinho, a\u00e7\u00facar mascavo, mel e melado. Evite o sal e a\u00e7\u00facar refinados.\u201d<\/p>\n

                                    Compre aqui:<\/strong><\/p>\n

                                    Livro\u00a0Simplesmente Bela<\/em>, por Bela Gil \u2013\u00a0Baixe pelo Kindle Unlimited<\/strong><\/a>\u00a0ou compre a vers\u00e3o f\u00edsica\u00a0aqui<\/strong><\/a>.<\/p>\n

                                     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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