{"id":136319,"date":"2020-11-01T15:30:11","date_gmt":"2020-11-01T18:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=136319"},"modified":"2020-11-01T12:20:19","modified_gmt":"2020-11-01T15:20:19","slug":"quantas-xicaras-de-cafe-podemos-tomar-por-dia-sem-prejudicar-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/quantas-xicaras-de-cafe-podemos-tomar-por-dia-sem-prejudicar-a-saude\/","title":{"rendered":"Quantas x\u00edcaras de caf\u00e9 podemos tomar por dia sem prejudicar a sa\u00fade"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Segunda\u00a0bebida<\/a>\u00a0mais consumida do mundo \u2013 perdendo apenas para a\u00a0\u00e1gua<\/a>\u00a0na lista das prefer\u00eancias l\u00edquidas da humanidade \u2013 o\u00a0caf\u00e9<\/a>, para os brasileiros, \u00e9 de tal forma consumido que se tornou parte da pr\u00f3pria identidade nacional: maior exportador de caf\u00e9 ar\u00e1bico do mundo, o \u00a0Brasil<\/a>\u00a0\u00e9 o segundo pa\u00eds que mais consome a bebida no planeta, atr\u00e1s somente dos EUA, e estimativas sugerem que 97% dos brasileiros com mais de 15 anos consomem caf\u00e9 diariamente \u2013 estudos sugerem que nossa popula\u00e7\u00e3o consome em m\u00e9dia 3 a 4 x\u00edcaras por dia. Mas se a import\u00e2ncia da bebida para nossa economia e cultura \u00e9 imensa, qual o impacto do consumo de caf\u00e9 sobre nossa\u00a0sa\u00fade<\/a>? Mais: quantas x\u00edcaras podemos consumir diariamente sem preocupa\u00e7\u00f5es?<\/p>\n

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Foi essa a pergunta respondida por Bianca Vilela em sua estreia como colunista na revista Ana Maria. Mestre em fisiologia pela Unifesp, Bianca desenvolve programas de sa\u00fade para grandes empresas em todo o pa\u00eds h\u00e1 anos, e partiu dessa experi\u00eancia corporativa para responder \u00e0 quest\u00e3o. De cara a resposta \u00e9 propositalmente incerta: depende. Ao analisar a produtividade profissional, a recomenda\u00e7\u00e3o de Bianca \u00e9 o consumo m\u00e1ximo de tr\u00eas x\u00edcaras di\u00e1rias \u2013 em torno de 400 mg de\u00a0cafe\u00edna<\/a> em um dia. Tal quantia \u00e9 medida para um adulto saud\u00e1vel, mas alguns detalhes podem ser determinantes para uma melhor experi\u00eancia com a bebida.<\/p>\n

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Para uma\u00a0gestante<\/a>, por exemplo, a quantia di\u00e1ria recomendada cai pela metade: no m\u00e1ximo 200 mg por dia. Como o caf\u00e9 pode anular a vitamina de alimentos e outras bebidas, \u00e9 tamb\u00e9m recomendado que seu consumo se d\u00ea sempre passados ao menos 40 minutos da \u00faltima refei\u00e7\u00e3o. Da mesma forma, o caf\u00e9 deve ser consumido puro, sem adi\u00e7\u00e3o de\u00a0a\u00e7ucares<\/a> ou ado\u00e7antes, a fim de que seu efeito antioxidante possa se dar plenamente, e com isso reduzir o risco de acidentes vasculares cerebrais e doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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E, para que a for\u00e7a energ\u00e9tica do caf\u00e9 n\u00e3o atrapalhe seu\u00a0sono<\/a>, depois das 16hs \u00e9 melhor escolher o caf\u00e9 descafeinado \u2013 lembrando que outras bebidas, como ch\u00e1s, energ\u00e9ticos, refrigerantes e chocolates tamb\u00e9m trazem cafe\u00edna. A coluna de Bianca Vilela pode ser lida na \u00edntegra no\u00a0site<\/a>\u00a0da revista Ana Maria.<\/p>\n

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Segunda\u00a0bebida\u00a0mais consumida do mundo \u2013 perdendo apenas para a\u00a0\u00e1gua\u00a0na lista das prefer\u00eancias l\u00edquidas da humanidade<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":136320,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cafe.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cafe-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cafe-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cafe.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cafe.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cafe.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cafe.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cafe.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cafe.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cafe.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Segunda\u00a0bebida\u00a0mais consumida do mundo \u2013 perdendo apenas para a\u00a0\u00e1gua\u00a0na lista das prefer\u00eancias l\u00edquidas da humanidade","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136319"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136319"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136319\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}