{"id":136223,"date":"2020-10-30T06:38:26","date_gmt":"2020-10-30T09:38:26","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=136223"},"modified":"2020-10-30T06:39:43","modified_gmt":"2020-10-30T09:39:43","slug":"vinhos-do-alentejo-terao-selo-inedito-de-sustentabilidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/vinhos-do-alentejo-terao-selo-inedito-de-sustentabilidade\/","title":{"rendered":"Vinhos do Alentejo ter\u00e3o selo in\u00e9dito de sustentabilidade ambiental"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>O Alentejo lan\u00e7ou um selo in\u00e9dito de sustentabilidade para seus vinhos, que vai atestar o cumprimento de boas pr\u00e1ticas ambientais, sociais e econ\u00f4micas. A regi\u00e3o portuguesa abriga uma grande biodiversidade com forte atividade econ\u00f4mica de vinhas e adegas. Sem falar que possui a m\u00e9dia das temperaturas de ver\u00e3o mais alta em toda a Europa.<\/p>\n

– O selo de sustentabilidade ser\u00e1 atribu\u00eddo, ainda durante este ano de 2020, aos produtores que cumpram com um conjunto alargado de requisitos, em temas t\u00e3o diversos com a gest\u00e3o de solos, \u00e1gua e rega, servi\u00e7os dos ecossistemas, circularidade, desmaterializa\u00e7\u00e3o ou envolvimento com a comunidade, entre outros – Jo\u00e3o Barroso, coordenador do Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo.<\/p>\n

\"Vinhos\ufffc\ufffcJo\u00e3o Barroso: A gera\u00e7\u00e3o Millennial est\u00e1 muito sens\u00edvel a quest\u00f5es associadas com sustentabilidade<\/p>\n

Barroso explica que v\u00e1rios mercados j\u00e1 pediam aspectos associados \u00e0\u00a0 sustentabilidade, desde os m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o aos valores associados ao consumo de \u00e1gua, energia, o peso das garrafas, entre outros.<\/p>\n

– S\u00e3o fatores que come\u00e7aram a ser ponderados e analisados com algum peso no momento da escolha de grandes cadeias em v\u00e1rios pa\u00edses. Existem v\u00e1rios estudos, incluindo um do Instituto Capgemini j\u00e1 este ano, que aponta claramente no sentido de um potencial aumento de vendas alicer\u00e7ado num perfil de sustentabilidade do produto. A gera\u00e7\u00e3o Millennial est\u00e1 muito sens\u00edvel a quest\u00f5es associadas com sustentabilidade. Estamos convictos da vantagem competitiva de apresentar esta certifica\u00e7\u00e3o nas nossas garrafas – aposta o coordenador.<\/p>\n

H\u00e1 cinco anos, foi lan\u00e7ado o Programa de Sustentabilidade (PSVA), de ades\u00e3o volunt\u00e1ria e gratuito, com 94 integrantes. Hoje, o total chega a 426, num universo de 1.800 viticultores e 260 vin\u00edcolas. Os membros do projeto perfazem cerca de 41% da \u00e1rea plantada, com a participa\u00e7\u00e3o de todas as grandes vinicolas dessa regi\u00e3o portuguesa.
\n– O projeto tem tido um papel muito importante na sensibiliza\u00e7\u00e3o de um grupo mais alargado de vin\u00edcolas sobre as quest\u00f5es associadas com a regenera\u00e7\u00e3o e preserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade, a import\u00e2ncia dos servi\u00e7os dos ecossistemas, e a cria\u00e7\u00e3o de resili\u00eancia e adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas. De uma forma abrangente e integrada, trabalhamos ao n\u00edvel da ecoefici\u00eancia, da produ\u00e7\u00e3o mais limpa, promovendo melhores pr\u00e1ticas de boa gest\u00e3o de \u00e1gua e de energia – ressalta Jo\u00e3o Barroso.\ufffc\ufffc<\/p>\n

\"VinhosHerdade do Monte da Ribeira: \u00e1rea de cerca de 1.100 hectares<\/p>\n

As melhorias propostas pelo programa no campo e na adega visam a garantir que, nos pr\u00f3ximos anos, sejam mantidas nos vinhedos condi\u00e7\u00f5es como uso de \u00e1gua, solo saud\u00e1vel e controle de pragas. Entre as a\u00e7\u00f5es, est\u00e3o por exemplo an\u00e1lises f\u00edsico-qu\u00edmicas regulares das plantas e do solo, al\u00e9m da utiliza\u00e7\u00e3o monitorada de \u00e1gua e de energia, com o objetivo de reduzir o consumo.<\/p>\n

J\u00e1 para diminuir a quantidade de pesticidas qu\u00edmicos nas vinhas, a sugest\u00e3o \u00e9 substitu\u00ed-los por insetos auxiliares ou at\u00e9 mesmo animais predadores de pragas, como aves de rapina ou morcegos.<\/p>\n

–\u00a0No campo, estrat\u00e9gias de adapta\u00e7\u00e3o, como a promo\u00e7\u00e3o da boa gest\u00e3o dos solos, a redu\u00e7\u00e3o no uso de fitof\u00e1rmacos, a utiliza\u00e7\u00e3o de organismos auxiliares, a preserva\u00e7\u00e3o dos ecossistemas e da biodiversidade, a conserva\u00e7\u00e3o e restauro das linhas de \u00e1gua, o recurso ao modo de produ\u00e7\u00e3o integrada e modo de produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica. Na adega, a efici\u00eancia energ\u00e9tica e o uso racional de \u00e1gua devem ser priorit\u00e1rios, n\u00e3o esquecendo, no entanto, a redu\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos produzidos. Promovemos a reciclagem e desmaterializa\u00e7\u00e3o de produtos e processos, como a redu\u00e7\u00e3o do peso das garrafas para assim reduzir a pegada de carbono do setor, seja na produ\u00e7\u00e3o das garrafas, seja no aumento de efici\u00eancia no transporte, ou no uso de produtos mais verdes, como o uso de rolhas, barricas e outros materiais de florestas com gest\u00e3o sustent\u00e1vel – detalha Barroso.<\/p>\n

\"Vinhos\ufffcFunda\u00e7\u00e3o Eug\u00e9nio de Almeida: uvas alentejanas
\nAlta na produ\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Mesmo com a pandemia e com ataques de m\u00edldio (fungo que atinge as folhas da videira), a regi\u00e3o deve ter aumento de produ\u00e7\u00e3o da ordem de 5%. Em 2019, foi de 98,3 milh\u00f5es de litros.<\/p>\n

– Podemos chegar aos 104 milh\u00f5es de litros de vinho, uma \u00f3tima not\u00edcia – explica Francisco Mateus, presidente da Comiss\u00e3o Vitivin\u00edcola Regional Alentejana (CVRA), organismo que certifica, controla e protege os vinhos DOC Alentejo e os vinhos Regional Alentejano.<\/p>\n

Mateus conta que a \u00e1rea de vinhedos cresceu com \u00e1reas novas de vinhas:<\/p>\n

– As vinhas est\u00e3o s\u00e3s e boas, e este ano a \u00e1rea de vinha no Alentejo vai superar, pela primeira vez, os 23 mil hectares, gra\u00e7as a zonas de vinha nova que foram plantadas – diz.<\/p>\n

Ele explica ainda que, para preven\u00e7\u00e3o e conten\u00e7\u00e3o da Covid-19, os produtores elaboraram e acionaram um plano de conting\u00eancia, que incluiu o refor\u00e7o da higieniza\u00e7\u00e3o dos espa\u00e7os nas adegas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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