{"id":135895,"date":"2020-10-24T11:00:56","date_gmt":"2020-10-24T14:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=135895"},"modified":"2020-10-24T09:23:01","modified_gmt":"2020-10-24T12:23:01","slug":"cafundo-a-comunidade-quilombola-que-produz-alimentos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/cafundo-a-comunidade-quilombola-que-produz-alimentos-organicos\/","title":{"rendered":"Cafund\u00f3: a comunidade quilombola que produz alimentos org\u00e2nicos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>O Quilombo Cafund\u00f3, que atualmente conta com 32 fam\u00edlias e 104 pessoas, localizado no munic\u00edpio de Salto de Pirapora, em S\u00e3o Paulo, \u00e9 destaque em produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos. Tudo ali \u00e9 cultivado sem uso de agrot\u00f3xicos, adubos qu\u00edmicos, aditivos sint\u00e9ticos, antibi\u00f3ticos, horm\u00f4nios, nem t\u00e9cnicas de engenharia alimentar.<\/p>\n

A comunidade \u00e9 uma das 36 identificadas e reconhecidas pelo Governo de S\u00e3o Paulo e que recebe assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural da Funda\u00e7\u00e3o Instituto de Terras do Estado de S\u00e3o Paulo (Itesp), \u00f3rg\u00e3o vinculado \u00e0 Secretaria da Justi\u00e7a e Cidadania.<\/p>\n

Os agricultores, atrav\u00e9s da OCS (Organismo de Controle Social) \u201cCurima no Turivimba\u201d, que neste momento conta com a participa\u00e7\u00e3o de 12 agricultores org\u00e2nicos, comercializam os alimentos produzidos na comunidade e entregam para consumidores das cidades do entorno, mercados institucionais, empresas do ramo aliment\u00edcio e para o Instituto Terra Viva, respons\u00e1vel pela log\u00edstica para as vendas ao Instituto Ch\u00e3o, que comercializa org\u00e2nicos na capital paulista.<\/p>\n

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