{"id":135874,"date":"2020-10-23T15:00:17","date_gmt":"2020-10-23T18:00:17","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=135874"},"modified":"2020-10-23T11:36:11","modified_gmt":"2020-10-23T14:36:11","slug":"dietas-da-moda-mais-famosas-no-brasil-quais-suas-vantagens-e-desvantagens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/dietas-da-moda-mais-famosas-no-brasil-quais-suas-vantagens-e-desvantagens\/","title":{"rendered":"Dietas da Moda mais famosas no Brasil: Quais suas vantagens e desvantagens?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Quem nunca tentou uma dieta da moda que atire a primeira pedra. Muitas delas prometem um resultado r\u00e1pido, com um m\u00e9todo inovador e muitas vezes s\u00e3o baseadas em uma alimenta\u00e7\u00e3o restrita ou m\u00ednima de algum tipo de macronutriente (como prote\u00edna, carboidrato).<\/p>\n

Separamos as 5 dietas que os brasileiros mais pesquisam no Google e com a ajuda das nutricionistas B\u00e1rbara Souza Lazzarini e Clarissa Hiwatashi Fujiwara trouxemos para os leitores de Boa Forma as vantagens e desvantagens de cada uma delas.<\/p>\n

DIETA LOW CARB<\/strong><\/p>\n

Essa dieta busca reduzir o peso daqueles que a adotarem a partir da\u00a0baixa ingest\u00e3o de carboidratos<\/strong>, sendo recomendado comer entre 45% e 5% do indicado. Variando entre 3 n\u00edveis, sendo eles o moderado (consumo de carboidratos entre 45% a 26%), low (25% ou menos) e ketog\u00eanica (de 10% a 5%).<\/p>\n

Segundo as nutricionistas, em um primeiro momento, a Dieta Low Carb promove o emagrecimento r\u00e1pido por conta da redu\u00e7\u00e3o dos carboidratos,\u00a0funcionando a curto prazo<\/strong>. J\u00e1 a m\u00e9dio e longo prazo, o ritmo de emagrecimento diminui. Al\u00e9m desse fator, segundo B\u00e1rbara Souza Lazzarini,\u00a0pacientes relatam melhora na digest\u00e3o e na produ\u00e7\u00e3o de gases<\/strong>\u00a0(causados na maioria das vezes pelo excesso de carboidrato refinado.)<\/p>\n

Mas oS riscos de uma dieta low carb, sem acompanhamento m\u00e9dico, tamb\u00e9m s\u00e3o not\u00e1veis. Por cortar drasticamente o carboidrato (nossa maior fonte de energia), sintomas como\u00a0cansa\u00e7o, desanimo, irrita\u00e7\u00e3o<\/strong>\u00a0podem surgir. Al\u00e9m de n\u00e3o ser indicado fazer exerc\u00edcios f\u00edsicos intensos durante essa dieta, por conta da perda de massa muscular durante o processo, em decorr\u00eancia da restri\u00e7\u00e3o alimentar.<\/p>\n

DIETA DUKAN<\/strong><\/p>\n

Criado pelo m\u00e9dico nutr\u00f3logo Pierre Dukan, a dieta prev\u00ea o consumo de grandes quantidades de prote\u00ednas e a redu\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o de carboidratos. Se divide em quatro fases: ataque, cruzeiro, consolida\u00e7\u00e3o e estabiliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Fase de ataque:<\/strong>\u00a0Com dura\u00e7\u00e3o de um a sete dias, nesta fase a pessoa s\u00f3 pode ingerir 66 alimentos ricos em prote\u00ednas. Estes alimentos podem ser ingeridos \u00e0 vontade. Tamb\u00e9m \u00e9 orientado consumir 1,5 colher de sopa\/dia de farelo de aveia.<\/p>\n

Fase do cruzeiro:<\/strong>\u00a0S\u00e3o acrescentados \u00e0s 66 prote\u00ednas, 34 legumes e verduras, totalizando os 100 alimentos que podem ser consumidos. Esta fase dura 7 dias para cada quilo perdido. Tamb\u00e9m \u00e9 orientado consumir 2 colheres de sopa\/dia de farelo de aveia.<\/p>\n

Fase da consolida\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0S\u00e3o acrescentadas frutas, p\u00e3es integrais, queijos e carboidratos. A pessoa tamb\u00e9m passa a ser autorizada a fazer duas \u201cRefei\u00e7\u00f5es Gala\u201d, em que podem comer o que quiserem desde que n\u00e3o repitam o prato e n\u00e3o fa\u00e7am duas refei\u00e7\u00f5es deste tipo seguidas. Tamb\u00e9m \u00e9 orientado consumir 2,5 colheres de sopa\/dia de farelo de aveia. Dura 10 dias.<\/p>\n

Fase da estabiliza\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0A alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 livre. Contudo, os adeptos do m\u00e9todo precisam seguir tr\u00eas regras: uma vez por semana ingerir apenas prote\u00ednas, \u00e9 recomendado que isso ocorra nas quintas-feiras, comer 3 colheres de sopa de farelo de aveia por dia e praticar 20 minutos de caminhada di\u00e1ria<\/p>\n

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Segundo a nutricionista Clarissa Hiwatashi Fujiwara,\u00a0o consumo de fibras alimentares \u00e9 inferior<\/strong>\u00a0ao o que um adulto precisa consumir diariamente. A dieta prev\u00ea o consumo de 4 a 5 gramas por dia, enquanto o recomendado seria de 20 a 35 gramas. E a segunda fase, que segundo o criador da dieta deve durar 7 dias para cada quilo perdido, pode se estender por meses, dependendo do peso e biotipo daquele que a adquirir.<\/p>\n

A dieta promove o\u00a0emagrecimento r\u00e1pido<\/strong>\u00a0(chega a se perder 5 quilos na primeira semana), por\u00e9m sem qualquer qualidade. Segundo B\u00e1rbara Souza Lazzarini, al\u00e9m de trazer\u00a0fraqueza, irrita\u00e7\u00e3o, dores de cabe\u00e7a frequentes, queda da resposta imunol\u00f3gica, queda de cabelo, altera\u00e7\u00e3o no h\u00e1bito intestinal para o paciente e o risco de defici\u00eancia de vitaminas e minerais<\/strong>. E deve-se lembrar que por conta da enorme restri\u00e7\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil de ser seguida.<\/p>\n

DIETA DAS SOPAS<\/strong><\/p>\n

Baseada na substitui\u00e7\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es por sopas caseiras ou prontas, que incluem legumes e verduras ricos em fibras e de f\u00e1cil digest\u00e3o. Apresenta muitas varia\u00e7\u00f5es, as mais famosas sendo do Hospital do Cora\u00e7\u00e3o, que consiste na substitui\u00e7\u00e3o do almo\u00e7o e da janta por sopa. E a Dieta da Sopa de Repolho, que traz o vegetal como principal alimento por acelerar o metabolismo.<\/p>\n

Normalmente usada em tratamentos pr\u00e9-cir\u00fargicos, a dieta da sopa promove a redu\u00e7\u00e3o de calorias sem muitas restri\u00e7\u00f5es,\u00a0apresentando efeitos diur\u00e9ticos, auxiliando o controle do colesterol e melhorando o funcionamento do intestino<\/strong>, uma vez que t\u00eam como base hortali\u00e7as ricas em fibras alimentares, e as vitaminas e minerais neles contidos, al\u00e9m da perda de peso. No entanto, dependendo de sua composi\u00e7\u00e3o da sopa e dos alimentos consumidos nas demais refei\u00e7\u00f5es, \u00e9 poss\u00edvel que sejam oferecidas\u00a0quantidades baixas de prote\u00ednas de origem animal ou vegetal<\/strong>\u00a0(pelo fato de algumas sopas n\u00e3o serem adicionadas ou levarem pequena quantidade de carnes, frango \u2013 \u00e0s vezes somente o caldo desses alimentos \u2013 ou ent\u00e3o de leguminosas), al\u00e9m de gorduras \u2013 todos macronutrientes tamb\u00e9m necess\u00e1rios numa alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n

\u00c9 relativamente f\u00e1cil de seguir, por\u00e9m, para algumas pessoas\u00a0mastigar \u00e9 um fator importante quando se trata de sacia\u00e7\u00e3o<\/strong>, o que pode criar a impress\u00e3o de que n\u00e3o se alimentou o suficiente. Ainda segundo Clarissa, n\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancias de que o repolho acelera o metabolismo, mas cont\u00e9m baixas calorias.<\/p>\n

DIETA DO MEDITERR\u00c2NEO<\/strong><\/p>\n

Baseada nos h\u00e1bitos dos pa\u00edses banhados pelo Mar Mediterr\u00e2neo, a dieta n\u00e3o tem uma propor\u00e7\u00e3o exata entre o consumo dos macronutrientes (gorduras, carboidratos e prote\u00ednas), mas traz no seu dia a dia alguns alimentos e grupos alimentares t\u00edpicos, que s\u00e3o os pilares desse m\u00e9todo, como: Azeite de Oliva, peixe de \u00e1gua salgada, oleaginosas, frutas e Legumes, gr\u00e3os integrais, vinho tinto, queijos e iogurtes.<\/p>\n

Considerada mais como um estilo de vida, \u00e9\u00a0utilizado fibras, algumas gorduras que trazem benef\u00edcios para o organismo e alimentos ricos em antioxidantes, ent\u00e3o\u00a0promove bem estar, disposi\u00e7\u00e3o, e a longevidade<\/strong>. A dificuldade est\u00e1 em ministrar a quantidade e os tipos de alimentos ingeridos nessa dieta, para manter um equil\u00edbrio, sem consumir em excesso ou em menor quantidade aquilo que o corpo precisa, al\u00e9m da substitui\u00e7\u00e3o de certos alimentos que podem ser mais acess\u00edveis.<\/p>\n

DIETA DA USP<\/strong><\/p>\n

Sem\u00a0nenhuma liga\u00e7\u00e3o com a institui\u00e7\u00e3o de ensino<\/strong>, a dieta da USP prop\u00f5e o emagrecimento por meio de um card\u00e1pio espec\u00edfico de 7 dias com pouqu\u00edssimas calorias.<\/p>\n

A dieta extremamente restrita\u00a0n\u00e3o cont\u00e9m nenhum equil\u00edbrio entre os macronutrientes ou a quantidade necess\u00e1ria por dia que precisamos<\/strong>, tendo como destaque as carne processadas, como presunto, que \u00e9 classificada pela OMS como um dos motivos que causa c\u00e2ncer.\u00a0A redu\u00e7\u00e3o do peso \u00e9 not\u00e1vel e n\u00e3o saud\u00e1vel<\/strong>, pois seu corpo funciona em modo econ\u00f4mico e o sentimento de fome pode ser acentuada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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