{"id":134272,"date":"2020-09-23T13:00:42","date_gmt":"2020-09-23T16:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=134272"},"modified":"2020-09-23T07:12:05","modified_gmt":"2020-09-23T10:12:05","slug":"reduzir-desperdicio-e-consumo-de-carne-ajuda-a-reverter-degradacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/reduzir-desperdicio-e-consumo-de-carne-ajuda-a-reverter-degradacao\/","title":{"rendered":"Reduzir desperd\u00edcio e consumo de carne ajuda a reverter degrada\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Especialistas de todo o mundo concordam que um dos grandes desafios para a\u00a0preserva\u00e7\u00e3o do planeta<\/span>\u00a0\u00e9 a demanda cada vez mais alta por alimentos, provocada pelo r\u00e1pido crescimento da popula\u00e7\u00e3o global nos \u00faltimos s\u00e9culos. No entanto,\u00a0estudo recente publicado na revista Nature<\/a>\u00a0revela que \u00e9 poss\u00edvel frear a curva de\u00a0degrada\u00e7\u00e3o<\/span>\u00a0e\u00a0regenerar a natureza at\u00e9 2050<\/span>, combinando a\u00e7\u00f5es de conserva\u00e7\u00e3o a mudan\u00e7as no sistema alimentar.<\/p>\n

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Conduzido por David Lecl\u00e8re, pesquisador do Instituto Internacional de An\u00e1lise de Sistemas Aplicados (IIASA\/\u00c1ustria), em parceria com outros autores, o estudo mostra como a aplica\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias integradas, que equilibrem natureza e produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, pode ajudar a evitar os graves efeitos da perda de biodiversidade<\/a>\u00a0no mundo.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Desenvolvimento do estudo<\/h2>\n

Para desenvolver o trabalho, foi adotada uma abordagem que combinava diferentes modelos de biodiversidade e de uso de terras, avaliando o desempenho de cen\u00e1rios futuros por meio de estrat\u00e9gias integradas.<\/p>\n

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A an\u00e1lise desses cen\u00e1rios revelou que a maioria das combina\u00e7\u00f5es de modelos obtiveram bons resultados: 61% delas mostraram que a execu\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias de conserva\u00e7\u00e3o levou a um aumento positivo na curva da biodiversidade at\u00e9 o ano de 2050.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Essas estrat\u00e9gias consistem em promover a\u00e7\u00f5es para conserva\u00e7\u00e3o e restaura\u00e7\u00e3o ambiental \u2013 estender a rede de reservas naturais protegidas e restaurar terras degradadas, por exemplo \u2013, al\u00e9m de basear as futuras decis\u00f5es de produtividade agr\u00edcola em pr\u00e1ticas voltadas para a\u00a0sustentabilidade<\/a>.<\/p>\n

Mudan\u00e7a de h\u00e1bitos alimentares impacta nos resultados<\/h2>\n

Ao combinar essas a\u00e7\u00f5es com uma s\u00e9rie de interven\u00e7\u00f5es no sistema alimentar, os pesquisadores alcan\u00e7aram resultados ainda melhores. Essas medidas preveem um com\u00e9rcio de alimentos cada vez mais globalizado, a diminui\u00e7\u00e3o do\u00a0desperd\u00edcio de alimentos<\/a>\u00a0pela metade e ado\u00e7\u00e3o de dietas de menor impacto para a natureza, com a redu\u00e7\u00e3o de 50% do consumo de carne e de outros alimentos cuja produ\u00e7\u00e3o demanda uso excessivo de terra.<\/p>\n

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Juntas, essas a\u00e7\u00f5es comp\u00f5em um cen\u00e1rio em que seria poss\u00edvel evitar cerca de 90% das perdas futuras de biodiversidade. As medidas que envolvem interfer\u00eancia no sistema alimentar tamb\u00e9m preveniram problemas relacionados \u00e0 acessibilidade dos alimentos, que \u00e9 dificultada no cen\u00e1rio atual.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Desafios do estudo<\/h2>\n

Embora complemente a atual estrutura do cen\u00e1rio de\u00a0mudan\u00e7a clim\u00e1tica<\/a>\u00a0global, o trabalho de Lecl\u00e8re e seus colegas n\u00e3o considera o impacto dessas mudan\u00e7as sobre a biodiversidade, ignorando os efeitos do aquecimento sobre a fauna, a flora e seus ecossistemas. Tamb\u00e9m foram deixados de lado outros tipos de amea\u00e7as \u00e0 natureza, como colheitas, esp\u00e9cies invasoras e a pr\u00e1tica de ca\u00e7a.<\/p>\n

A aus\u00eancia de cen\u00e1rios que levem em conta essas amea\u00e7as pode ter resultado em estimativas muito otimistas diante da realidade. Para chegar ao resultado esperado, talvez a pesquisa tenha de ser expandida futuramente, abrangendo todos os tipos de amea\u00e7as \u00e0 biodiversidade.<\/p>\n

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Apesar disso, o estudo comprova que \u00e9 poss\u00edvel, sim, reverter a curva de degrada\u00e7\u00e3o com algumas d\u00e9cadas de esfor\u00e7os em comunidades do mundo todo. Para isso, \u00e9 preciso investir na produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de alimentos, adotar h\u00e1bitos alimentares mais saud\u00e1veis e garantir a preserva\u00e7\u00e3o e recupera\u00e7\u00e3o ambiental, reunindo esfor\u00e7os em escala global \u2013 e tendo em mente que atitudes individuais tamb\u00e9m fazem a diferen\u00e7a.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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