{"id":134156,"date":"2020-09-21T09:00:20","date_gmt":"2020-09-21T12:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=134156"},"modified":"2020-09-21T07:07:00","modified_gmt":"2020-09-21T10:07:00","slug":"produtor-investe-no-plantio-de-mirtilo-uma-fruta-pouco-conhecida-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/produtor-investe-no-plantio-de-mirtilo-uma-fruta-pouco-conhecida-no-brasil\/","title":{"rendered":"Produtor investe no plantio de mirtilo, uma fruta pouco conhecida no Brasil"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>A floresta de eucalipto se destacava na propriedade de Jos\u00e9 Ant\u00f4nio Machado, no munic\u00edpio de Regin\u00f3polis (SP). A planta\u00e7\u00e3o, que ocupava mais de 25 hectares, cedeu lugar para o cultivo de uma frutinha de cor azul, uma novidade na regi\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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Jos\u00e9 Ant\u00f4nio conta que n\u00e3o conhecia e que nunca tinha experimentado o sabor do mirtilo, tamb\u00e9m chamado de blueberry.<\/p>\n<\/div>\n

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A fruta chegou ao Brasil na d\u00e9cada de 1980 e s\u00f3 era cultivada no sul do pa\u00eds. A variedade biloxi foi introduzida nas regi\u00f5es sudeste e centro-oeste do pa\u00eds e se adaptou ao clima do cerrado. Mas a grande produ\u00e7\u00e3o fica mesmo por conta de pa\u00edses como Argentina, Chile e Peru, que \u00e9 o maior produtor do mundo.<\/p>\n<\/div>\n

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N\u00e3o foi por acaso que Jos\u00e9 Ant\u00f4nio convidou Gabriel Tantal\u00e9an Requena, um peruano que j\u00e1 se dedicava \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de mirtilo no pa\u00eds vizinho, para trabalhar na fazenda.<\/p>\n<\/div>\n

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A safra vai de julho a dezembro. A tonalidade azul escuro indica que a fruta est\u00e1 madura.<\/p>\n<\/div>\n

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O mirtilo se adapta melhor a solos mais arenosos e, por isso, uma alternativa encontrada foi a produ\u00e7\u00e3o em sacos, o que permite o controle da umidade do solo. A amplitude t\u00e9rmica tamb\u00e9m ajuda, permitindo a colheita de frutas ainda mais doces.<\/p>\n<\/div>\n

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O investimento pode chegar a U$ 60 mil por hectare. O investimento exige c\u00e2maras frias para armazenar a fruta at\u00e9 o momento da distribui\u00e7\u00e3o. Jos\u00e9 Ant\u00f4nio consegue comercializar o quilo da fruta por U$ 8 em m\u00e9dia. A safra deste ano deve passar de 300 toneladas, o que significa 900% a mais do quem em 2019.<\/p>\n<\/div>\n

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O produtor prev\u00ea o aumento do cultivo nos pr\u00f3ximos anos, acompanhando a demanda mundial pela fruta.<\/p>\n<\/div>\n

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Hoje, 200 pessoas trabalham na colheita do mirtilo na fazenda. \u00c9 um servi\u00e7o delicado para quem estava acostumado com a produ\u00e7\u00e3o de outras frutas.<\/p>\n<\/div>\n

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Cerca de 70% de toda produ\u00e7\u00e3o brasileira de mirtilo \u00e9 exportada para Europa e Estados Unidos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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