{"id":133666,"date":"2020-09-12T13:00:49","date_gmt":"2020-09-12T16:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=133666"},"modified":"2020-09-12T09:25:53","modified_gmt":"2020-09-12T12:25:53","slug":"abandonar-o-consumo-de-carne-pode-economizar-ate-16-anos-de-emissao-de-co2-ate-2050","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/abandonar-o-consumo-de-carne-pode-economizar-ate-16-anos-de-emissao-de-co2-ate-2050\/","title":{"rendered":"Abandonar o consumo de carne pode economizar at\u00e9 16 anos de emiss\u00e3o de CO2 at\u00e9 2050"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A elimina\u00e7\u00e3o de produtos como carne e latic\u00ednios pode remover at\u00e9 16 anos de emiss\u00e3o de CO2 at\u00e9 2050, de acordo com um novo estudo.<\/p>\n

O estudo, intitulado \u201cO custo da oportunidade de carbono ao utilizar comida de fonte animal produzida na terra\u201d, foi publicado na revista Nature Sustainability.<\/p>\n

Oportunidade de carbono<\/strong><\/p>\n

De acordo com o resumo do estudo: \u201cO uso extensivo da terra para atender \u00e0s prefer\u00eancias alimentares fica sujeito ao \u2018custo da oportunidade do carbono\u2019, dado potencial de economia do carbono atrav\u00e9s da restaura\u00e7\u00e3o do ecossistema.\u201d<\/p>\n

\u201cAqui, n\u00f3s mapeamos a magnitude dessa oportunidade, chegando \u00e0 conclus\u00e3o que mudan\u00e7as na produ\u00e7\u00e3o global de comida para dietas a base de plantas at\u00e9 2050 podem levar a uma economia de 332-547 giga toneladas de CO2, equivalente a 99-163% das emiss\u00f5es de CO2 que consistem em 66% de chance de limitar o aquecimento global a 1.5\u00b0C.<\/p>\n

\u201cFome de terra\u201d<\/strong><\/p>\n

Cerca de 83% das terras agr\u00edcolas ao redor do mundo s\u00e3o utilizadas para produ\u00e7\u00e3o de carne e latic\u00ednio \u2013 mas isso produz apenas em torno de 18% da dieta cal\u00f3rica \u2013 o que se transforma no uso ineficiente da terra.<\/p>\n

Como resultado, os cientistas dizem que substituir o consumo de carne por comidas como feij\u00f5es e legumes em larga escala seria mais eficiente em combater a crise clim\u00e1tica do que tecnologias como extratores de CO2 da atmosfera, que eles descrevem como \u201cn\u00e3o comprovados\u201d.<\/p>\n

Olhando para mapas globais, o autor do artigo e cientista ambiental da Universidade de Nova York, Matthew Hayek, e seu time, identificaram \u00e1reas onde vegetais nativos t\u00eam sido abandonados para criar espa\u00e7o para alimentos de origem animal.<\/p>\n

Eles deduziram que diminuir significativamente a demanda de produ\u00e7\u00e3o de carne e deixar novamente vegetais crescerem nessas \u00e1reas poderia ajudar a economizar algo entre 9 e 16 anos de emiss\u00f5es at\u00e9 2050 \u2013 e, ainda, ter menos impacto na qualidade dos alimentos.<\/p>\n

Maior potencial<\/strong><\/p>\n

Professor Hayek diz: \u201cO maior potencial em regenera\u00e7\u00e3o de florestas, e os benef\u00edcios clim\u00e1ticos que ele envolve, existe em pa\u00edses de rende alta e m\u00e9dia alta.\u201d<\/p>\n

\u201cN\u00f3s apenas mapeamos \u00e1reas onde as sementes poderiam se dispersar naturalmente, crescendo e se multiplicando em florestas densas e com grande biodiversidade e em outros ecossistemas que funcionam na remo\u00e7\u00e3o do di\u00f3xido de carbono para n\u00f3s.\u201d<\/p>\n

Ele adicionou que os resultados identificaram mais de 7 milh\u00f5es de quil\u00f4metros quadrados, onde \u201cflorestas seriam \u00famidas o suficiente para regenerar e florescer naturalmente uma \u00e1rea do tamanho da R\u00fassia.\u201d<\/p>\n

\u201cTempo muito necess\u00e1rio\u201d<\/strong><\/p>\n

Ele acrescentou: \u201cN\u00f3s podemos mudar nossos h\u00e1bitos alimentares em dire\u00e7\u00e3o \u00e0 dietas favor\u00e1veis \u00e0 terra como um suplemento para realoca\u00e7\u00e3o de energia, mais que uma substitui\u00e7\u00e3o.\u201d<\/p>\n

\u201cRestaurar florestas nativas poderia nos comprar algum tempo necess\u00e1rio para os pa\u00edses transferirem suas redes de energia para uma infraestrutura renov\u00e1vel e livre de f\u00f3sseis.\u201d<\/p>\n

Muitos benef\u00edcios<\/strong><\/p>\n

William Ripple da Universidade do Estado de Oregon em Corvallis, autor do estudo, acrescentou: \u201cReduzir a produ\u00e7\u00e3o de carne tamb\u00e9m seria ben\u00e9fico para a qualidade e quantidade da \u00e1gua, para habitats naturais e para a biodiversidade.\u201d<\/p>\n

A coautora Helen Harwatt, da Escola de Direito de Harvard, diz: \u201cN\u00f3s agora sabemos que ecossistemas intactos e funcionais e habitats apropriados de vida selvagem ajudam a reduzir o risco de pandemias.\u201d<\/p>\n

\u201cQuando acoplado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o bovina, a restaura\u00e7\u00e3o reduz a transmiss\u00e3o de doen\u00e7as da vida selvagem para porcos, galinhas e vacas e, finalmente, para humanos.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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