{"id":133339,"date":"2020-09-06T10:50:33","date_gmt":"2020-09-06T13:50:33","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=133339"},"modified":"2020-09-06T10:50:33","modified_gmt":"2020-09-06T13:50:33","slug":"projeto-incentiva-a-producao-de-organicos-para-proteger-uma-das-maiores-fontes-de-agua-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/projeto-incentiva-a-producao-de-organicos-para-proteger-uma-das-maiores-fontes-de-agua-do-mundo\/","title":{"rendered":"Projeto incentiva a produ\u00e7\u00e3o de org\u00e2nicos para proteger uma das maiores fontes de \u00e1gua do mundo"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>Para proteger o aqu\u00edfero Guarani, em\u00a0S\u00e3o Paulo<\/a>, pesquisadores e agricultores criaram um projeto para evitar o uso de agrot\u00f3xicos e recuperar florestas.<\/p>\n<\/div>\n

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A \u00e1gua \u00e9 um produto b\u00e1sico do nosso dia a dia, serve para todas as atividades essenciais. E existe muita \u00e1gua no mundo que n\u00e3o podemos ver, mas que \u00e9 importante para a nossa sobreviv\u00eancia. Ela fica nos aqu\u00edferos, que s\u00e3o grandes reservat\u00f3rios subterr\u00e2neos.<\/p>\n<\/div>\n

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O Guarani, que \u00e9 capaz de armazenar trilh\u00f5es de litros d\u2019\u00e1gua, tem passado por uma diminui\u00e7\u00e3o das suas reservas e, por isso, muitos agricultores est\u00e3o aprendendo a conservar esse gigante.<\/p>\n<\/div>\n

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O aqu\u00edfero Guarani ocupa mais de 1 milh\u00e3o de quil\u00f4metros quadrados, passa por 8 estados brasileiros e tamb\u00e9m por Paraguai, Uruguai e Argentina. S\u00f3 no estado de S\u00e3o Paulo, ele abastece 200 munic\u00edpios.<\/p>\n<\/div>\n

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O Brasil tem muitos outros reservat\u00f3rios subterr\u00e2neos enormes. \u00c9 o caso do aqu\u00edfero Grande Amaz\u00f4nia, que, junto com o Guarani, est\u00e1 entre os maiores do mundo.<\/p>\n<\/div>\n

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Gigante Guarani<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Na maior parte, o aqu\u00edfero fica bem escondido, centenas de metros debaixo do solo, mas, em alguns pontos, ele aflora na superf\u00edcie, formando a nascente de rios.<\/p>\n<\/div>\n

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Para abastecer esse gigante de \u00e1gua pot\u00e1vel, a chuva \u00e9 essencial e, como boa parte dele \u00e9 coberto, o aqu\u00edfero precisa das rochas e do solo para ser reabastecido.<\/p>\n<\/div>\n

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E \u00e9 justamente nesta etapa que a produ\u00e7\u00e3o rural pode afetar o ciclo do Guarani, como explica Ricardo Hirata, diretor do Centro de Pesquisas de \u00c1guas Subterr\u00e2neas da\u00a0USP<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cTendo como refer\u00eancia o que acontece no exterior, n\u00f3s sabemos que a atividade agr\u00edcola, quando mal manejada, com o excesso ou uso n\u00e3o bem gerenciado de agrot\u00f3xicos, pode contaminar as \u00e1guas subterr\u00e2neas\u201d, diz Hirata.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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\u201cAqu\u00edferos contaminados precisam ser limpos, e, muitas vezes, essas t\u00e9cnicas de limpeza ainda n\u00e3o s\u00e3o completamente eficientes\u201d, acrescenta.<\/p>\n<\/div>\n

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E a regi\u00e3o de\u00a0Botucatu<\/a>, no interior paulista, fica em uma das \u00e1reas mais sujeitas a essa contamina\u00e7\u00e3o. Nesta parte do estado \u00e9 onde ocorre a recarga de \u00e1gua. \u00c9 por isso que foi criado o programa Gigante Guarani, que convida pequenos produtores a ajudar a proteger o aqu\u00edfero.<\/p>\n<\/div>\n

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Beatriz Stamato, especialista em agroecologia e diretora do Instituto Giramundo Mutuando, faz parte da equipe que encoraja agricultores familiares a abandonar os agrot\u00f3xicos e os ajuda a vender os alimentos org\u00e2nicos.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cEu tenho que fazer junto com o agricultor, para que ele possa ter uma produ\u00e7\u00e3o que seja, de fato, ecol\u00f3gica e n\u00e3o um perigo para o aqu\u00edfero Guarani\u201d, explica Beatriz.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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Como funciona<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Os t\u00e9cnicos do programa estudam o mapa da propriedade, para encontrar os riscos para o sistema aqu\u00edfero. Na fazenda do produtor rural Milton Domingues, eles viram a necessidade de mais floresta pr\u00f3xima \u00e0s nascentes.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cUma \u00e1rea florestada tem diversas aplica\u00e7\u00f5es importantes, uma delas \u00e9 facilitar que haja penetra\u00e7\u00e3o da \u00e1gua da chuva. Ela permite tamb\u00e9m que n\u00e3o venham enxurradas que podem arrastar uma quantidade grande de terra, o que aumenta o leito e vai matando a nascente\u201d, diz Beatriz.<\/p>\n<\/div>\n

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O trabalho da ONG j\u00e1 dura quase duas d\u00e9cadas e, em 2019, eles firmaram parceria com outras duas entidades para ajudar nas atividades: o Instituto Itapoty e a Funda\u00e7\u00e3o de Estudos e Pesquisas Agr\u00edcolas e Florestais (Fepaf) da\u00a0Unesp<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

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A engenheira florestal da Unesp Magali Ribeiro coordena os alunos da faculdade, que tentam deixar a reestrutura\u00e7\u00e3o do solo e da floresta melhor e mais barata.<\/p>\n<\/div>\n

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Em um viveiro, eles reproduzem dezenas de esp\u00e9cies de Mata Atl\u00e2ntica, como a cabre\u00fava e o pau-de-viola. Para semear tanta planta diferente, os t\u00e9cnicos usam a t\u00e9cnica da muvuca, que nada mais \u00e9 que misturar as diversas sementes e plantar. Tudo para ter diversidade de plantas.<\/p>\n<\/div>\n

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Esse trabalho faz parte de um esfor\u00e7o para reflorestar 200 hectares de Mata Atl\u00e2ntica na \u00e1rea de recarga do aqu\u00edfero. O esfor\u00e7o re\u00fane centenas de agricultores que j\u00e1 se envolveram no programa.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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Do passado ao presente<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Toda a \u00e1rea do aqu\u00edfero foi moradia do povo ind\u00edgena Guarani. O nome desse imenso reservat\u00f3rio de \u00e1gua \u00e9 uma homenagem a essa popula\u00e7\u00e3o que teve a sabedoria de tirar o seu sustento preservando o meio ambiente por milhares de anos.<\/p>\n<\/div>\n

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Os Guaranis e outras etnias habitaram a cuesta de Botucatu, um tipo de relevo com morros de diferentes tamanhos e formas.<\/p>\n<\/div>\n

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Hoje, a \u00e1rea de mata nativa nessa regi\u00e3o n\u00e3o chega a 10% do que era. \u201cIsso aqui, antigamente, era tudo mato. O meu av\u00f4 contava que, por volta de 1940, isso aqui foi derrubado tudo porque foi a \u00e9poca do auge do caf\u00e9 no Brasil\u201d, explica o agricultor Jos\u00e9 Ant\u00f4nio Moraes.<\/p>\n<\/div>\n

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Moraes aderiu ao programa e a transforma\u00e7\u00e3o foi grande. Em 2005, o Gigante Guarani plantou mais de 2 mil mudas na propriedade dele. Depois de 15 anos, elas cresceram e agora ajudam a enriquecer a floresta da regi\u00e3o. Aos poucos, a mata vai chegando em um ponto em que ela se desenvolva sozinha.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cN\u00f3s plantamos \u00e1gua e plantamos vida. Os bichos, que n\u00e3o tinham por aqui, hoje est\u00e3o aparecendo\u2026\u00a0tamandu\u00e1-bandeira<\/a>, on\u00e7a parda\u2026\u201d, comemora Moraes.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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\u201cA gente cuidou da natureza, e foi essa a resposta que ela deu: \u00e1gua… e \u00e1gua \u00e9 vida.\u201d, completa Iza\u00edra Moraes, esposa de Jos\u00e9 Ant\u00f4nio.<\/p>\n<\/div>\n

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Futuro<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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O projeto Gigante Guarani vai receber um financiamento de R$ 3 milh\u00f5es do Banco Nacional de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Social (BNDES<\/a>) para uma nova etapa.<\/p>\n<\/div>\n

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Parte desse valor vai para pesquisas cient\u00edficas com foco na preserva\u00e7\u00e3o a longo prazo. O motivo \u00e9 que tiramos mais \u00e1gua do Guarani do que a natureza consegue repor. Para se ter uma ideia, o aqu\u00edfero Guarani abastece sozinho os 600 mil habitantes de Ribeir\u00e3o Preto, munic\u00edpio de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<\/div>\n

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Um estudo aponta que, daqui para frente, a capta\u00e7\u00e3o de \u00e1guas subterr\u00e2neas no Brasil vai aumentar bastante nas pr\u00f3ximas d\u00e9cadas. Por isso, o programa quer ser s\u00f3 uma parte algo muito maior.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cBoa parte do papel do Gigante Guarani \u00e9 mostrar que \u00e9 poss\u00edvel fazer a preserva\u00e7\u00e3o conciliada com a produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis e, tamb\u00e9m, criar essa \u00e1rea estrat\u00e9gica protegida para o futuro do pa\u00eds\u201d, conta Jorge Martins, diretor cient\u00edfico do Instituto Itapoty.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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