{"id":133264,"date":"2020-09-05T16:00:38","date_gmt":"2020-09-05T19:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=133264"},"modified":"2020-09-05T13:08:00","modified_gmt":"2020-09-05T16:08:00","slug":"estudo-avalia-desempenho-economico-de-diferentes-racas-de-ovinos-em-confinamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/estudo-avalia-desempenho-economico-de-diferentes-racas-de-ovinos-em-confinamento\/","title":{"rendered":"Estudo avalia desempenho econ\u00f4mico de diferentes ra\u00e7as de ovinos em confinamento"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Uma pesquisa da Embrapa Pecu\u00e1ria Sudeste, de S\u00e3o Carlos (SP), avaliou o desempenho econ\u00f4mico em confinamento de cordeiros de ra\u00e7as puras e cruzadas. O trabalho \u00e9 apresentado na publica\u00e7\u00e3o \u201cResultados econ\u00f4micos do confinamento de ovinos de diferentes grupos gen\u00e9ticos no estado de S\u00e3o Paulo\u201d, de autoria dos pesquisadores\u00a0Oscar Tupy e S\u00e9rgio Novita Esteves e da zootecnista Gerlane de Brito.<\/p>\n

O estudo, que levou em conta o contexto atual de mercado para a carne ovina, fez avalia\u00e7\u00e3o de cordeiros confinados durante a fase de termina\u00e7\u00e3o das ra\u00e7as puras White Dorper, Ille de France, Santa In\u00eas e Texel, e do cruzamento destas com a ra\u00e7a Santa In\u00eas. Os resultados econ\u00f4micos mais promissores, de acordo com Oscar Tupy, foram com os grupos gen\u00e9ticos Ile de France, White Dorper, Santa In\u00eas e o cruzamento meio sangue Ile x Santa In\u00eas.<\/p>\n

O uso do confinamento na ovinocultura, segundo o estudo, contribui para o aumento dos \u00edndices de produtividade, melhorando o desempenho dos animais e a qualidade da carne. No entanto, em raz\u00e3o dos custos elevados, \u00e9 necess\u00e1rio planejamento. Fatores como alimenta\u00e7\u00e3o e animais de maior potencial gen\u00e9tico devem ser levados em considera\u00e7\u00e3o no sistema intensivo de produ\u00e7\u00e3o de cordeiros para diminuir o tempo de confinamento e os custos de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para o pesquisador S\u00e9rgio Esteves, o cruzamento pode ser uma alternativa para o produtor aumentar a lucratividade pela obten\u00e7\u00e3o de animais que combinem as melhores caracter\u00edsticas de duas ou mais ra\u00e7as. Com esse foco, a Embrapa Pecu\u00e1ria Sudeste desenvolve pesquisas com cruzamento entre ra\u00e7as ex\u00f3ticas de melhor conforma\u00e7\u00e3o e qualidade de carca\u00e7a e ra\u00e7as criadas e adaptadas ao Brasil, como por exemplo, a Santa In\u00eas.<\/p>\n

Experimento<\/strong><\/p>\n

O estudo foi conduzido na Embrapa Pecu\u00e1ria Sudeste com cerca de 170 cordeiros machos, n\u00e3o castrados e rec\u00e9m desmamados das ra\u00e7as puras White Dorper, Ille de France, Santa In\u00eas e Texel, e do cruzamento destas com a ra\u00e7a Santa In\u00eas.<\/p>\n

Os animais foram distribu\u00eddos em quatro tratamentos, em diferentes idades ao desmame (60 ou 90 dias) e dois pesos finais 32 kg ou 38 kg.<\/p>\n

Ap\u00f3s o desmame, foram confinados em baias individuais. A formula\u00e7\u00e3o da dieta oferecida no confinamento foi de 60% de silagem de milho e 40% de concentrado.<\/p>\n

Para o acompanhamento e determina\u00e7\u00e3o dos pesos finais, os cordeiros foram pesados semanalmente at\u00e9 atingirem o peso pr\u00e9-estabelecido para cada animal.<\/p>\n

O tempo de perman\u00eancia no confinamento (TC) foi calculado somando-se os dias em que cada animal recebeu alimenta\u00e7\u00e3o no confinamento menos 10 dias de adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s baias e \u00e0 dieta.<\/p>\n

An\u00e1lise Econ\u00f4mica<\/strong><\/p>\n

Os melhores resultados do ponto de vista econ\u00f4mico no confinamento foram com as ra\u00e7as Ile de France, White Dorper, Santa In\u00eas e o cruzamento meio sangue Ile x Santa In\u00eas. \u201cTodos apresentaram baixo custo \u00e0 desmama. O custo do cordeiro \u00e0 desmama \u00e9 a vari\u00e1vel que mais impacta o resultado econ\u00f4mico do confinamento\u201d, avaliou Tupy. Ele ponderou que se deve levar em conta as condi\u00e7\u00f5es de clima e manejo \u00e0s quais foram submetidos todos os grupos gen\u00e9ticos. \u201cObviamente, este trabalho necessita ser replicado em v\u00e1rios ambientes de produ\u00e7\u00e3o. Mas com base neste estudo, que durou um ano, o melhor desempenho econ\u00f4mico ficou com o grupo gen\u00e9tico Ile de France, seguido pelo White Dorper”.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o aos tratamentos, o trabalho identificou que a melhor idade \u00e0 desmama foi de 90 dias e peso final de 38 kg (peso vivo). Para o pesquisador Tupy, o acr\u00e9scimo no custo \u00e0 desmama aos 90 dias \u00e9 pequeno em rela\u00e7\u00e3o ao da desmama aos 60 dias. Al\u00e9m disto, o maior peso \u00e0 desmama dilui o custo das matrizes aos 60 e 90 dias de desmama.<\/p>\n

Para ter acesso a an\u00e1lise completa, clique\u00a0aqui<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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