{"id":133253,"date":"2020-09-05T10:57:36","date_gmt":"2020-09-05T13:57:36","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=133253"},"modified":"2020-09-05T10:57:36","modified_gmt":"2020-09-05T13:57:36","slug":"sementes-e-casca-de-melao-nao-as-jogue-fora-veja-receitas-incriveis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/sementes-e-casca-de-melao-nao-as-jogue-fora-veja-receitas-incriveis\/","title":{"rendered":"Sementes e casca de mel\u00e3o: n\u00e3o as jogue fora! Veja receitas incr\u00edveis"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-133254\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Na natureza nada se desperdi\u00e7a e tudo se transforma. Por que n\u00e3o seguir essa premissa? Partindo desse princ\u00edpio, esse conte\u00fado traz\u00a0<strong>4 receitas aproveitando as sementes e a casca de mel\u00e3o.<\/strong>\u00a0E o b\u00f4nus disso \u00e9 mais nutrientes para nosso corpo, com economia para o nosso bolso!<\/p>\n<div id=\"lx_615244\" class=\"__lxG__multi __lxG__multi_lx_615244\" data-cnt=\"1\" data-width=\"1\" data-height=\"1\">\n<div id=\"div-gpt-ad-21723509604-1\" data-google-query-id=\"CMW5wYST0usCFfUL1Aod1AcAYA\">\n<div id=\"google_ads_iframe_\/45470634\/clickio_area_615244_336x280_0__container__\">Para quem n\u00e3o sabe, as <strong>sementes do mel\u00e3o s\u00e3o como c\u00e1psulas de suplementos vitam\u00ednicos<\/strong>, nelas se concentram at\u00e9 mais nutrientes do que na polpa.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>E tem mais: a casca do mel\u00e3o cont\u00e9m poderosos antioxidantes, que t\u00eam a fun\u00e7\u00e3o de proteger o fruto do desgaste causado pela a\u00e7\u00e3o do tempo, do ataque de insetos e microrganismos. Por isso, quando consumimos essa parte, nosso organismo se beneficia dessa prote\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Sabendo disso, que tal\u00a0 aproveitar as propriedades e os benef\u00edcios das sementes e da casca do mel\u00e3o, em vez de jogar fora o que faz bem para nossa sa\u00fade?! Voc\u00ea poder\u00e1 utilizar essas partes da fruta conforme as receitas a seguir.<\/p>\n<h2><span id=\"Receita_de_petisco_de_sementes_de_melao\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Receita de petisco de sementes de mel\u00e3o<\/h2>\n<p>Essa receita \u00e9 similar \u00e0 receita de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.greenmebrasil.com\/receitas-saudaveis\/2874-sementes-abobora-receitas-nr\/\">petiscos de sementes de ab\u00f3bora<\/a>\u00a0e fica apetitosa tamb\u00e9m.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Sementes de mel\u00e3o<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<p>Retire as sementes do mel\u00e3o e lave-as bem.<\/p>\n<p>Coloque-as espalhadas em uma vasilha rasa e grande.<\/p>\n<p>Polvilhe as sementes com bastante sal e misture.<\/p>\n<p>Cubra com um pano limpo e deixe secar por 24 horas.<\/p>\n<p>Leve ao forno para tostar, deixe esfriar e sirva como aperitivo.<\/p>\n<p>Rendimento: 2 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n<h2><span id=\"Receita_de_farinha_de_sementes_de_melao\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Receita de farinha de sementes de mel\u00e3o<\/h2>\n<p>A farinha de sementes de mel\u00e3o ensinada\u00a0<a href=\"http:\/\/cozinhafitefat.com.br\/index.php\/2016\/01\/29\/farinha-da-semente-do-melao\/\">nesta receita<\/a>\u00a0serve para ser utilizada na prepara\u00e7\u00e3o de vitaminas, doces e salgados.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>Sementes de mel\u00e3o (quanto mais sementes, melhor)<\/p>\n<p><strong>Preparo<\/strong><\/p>\n<p>Lave bem as sementes.<\/p>\n<p>Seque-as com um pano limpo.<\/p>\n<p>Espalhe as sementes em cima de uma assadeira e deixe-as secar ao sol por 48 horas ou coloque-as no forno entreaberto, em temperatura baixa, por cerca de 1 hora, at\u00e9 secar bem. Cuidado para n\u00e3o passar do ponto e queim\u00e1-las.<\/p>\n<p>Depois das sementes secas, leve-as para a frigideira e torre-as.<\/p>\n<p>Aguarde esfriar por completo e triture-as em um processador de alimentos.<\/p>\n<p>Passe as sementes trituradas em uma peneira.<\/p>\n<p>Triture no processador o que ainda ficou na peneira.<\/p>\n<p>Ap\u00f3s esse processo de converter as sementes em farinha, guarde-a dentro de um recipiente com tampa ou em um saco pl\u00e1stico e conserve na geladeira<\/p>\n<p>Voc\u00ea poder\u00e1 utilizar essa\u00a0<strong>farinha saborosa e cheirosa<\/strong>\u00a0em diversas receitas!<\/p>\n<h2><span id=\"Salada_com_casca_de_melao\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Salada com casca de mel\u00e3o<\/h2>\n<p>Esta deliciosa e refrescante salada de casca de mel\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil de fazer e voc\u00ea pode incrementar com v\u00e1rios temperos, molhos, verduras e legumes.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 mel\u00e3o lavado e higienizado<\/li>\n<li>1\/2 copo de iogurte de coco, cuja receita est\u00e1 em:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.greenmebrasil.com\/receitas-saudaveis\/7459-iogurte-coco-beneficios-como-fazer\/\">Benef\u00edcios do Iogurte de Coco, sem lactose e a\u00e7\u00facar. Como fazer<\/a>\u00a0(se preferir pode fazer essa salada sem o iogurte)<\/li>\n<li>azeite\u00a0e sal a gosto<\/li>\n<li>hortel\u00e3 picado, s\u00f3 coloque na finaliza\u00e7\u00e3o da salada, antes de consumi-la, pois, se for colocado antes, suas folhas escurecem.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p>Retire a polpa do mel\u00e3o e consuma como quiser. Como por exemplo, em salada de frutas ou suco.<\/p>\n<p>Para a salada s\u00f3 utilize as cascas cortadas em tirinhas finas e pequenas.<\/p>\n<p>Em seguida, cozinhe-as at\u00e9 ficar \u201cal dente\u201d e, ao tirar da \u00e1gua quente, d\u00ea um choque t\u00e9rmico em \u00e1gua gelada para ficar na consist\u00eancia ideal.<\/p>\n<p>Prepare o molho com o iogurte de coco (opcional), o azeite e o sal.<\/p>\n<p>Se quiser, pode adicionar outras especiarias da sua prefer\u00eancia.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, acrescente o hortel\u00e3 por cima da salada e sirva.<\/p>\n<h2><span id=\"Geleia_de_casca_de_melao\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Geleia de casca de mel\u00e3o<\/h2>\n<p>Com a casca do mel\u00e3o d\u00e1 para fazer um doce simples e econ\u00f4mico com\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tudogostoso.com.br\/receita\/197484-geleia-da-casca-do-melao.html\">esta receita<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de casca de mel\u00e3o picado<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar demerara<\/li>\n<li>4 cravos da \u00edndia<\/li>\n<li>1\/4 x\u00edcara de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de Preparo<\/strong><\/p>\n<p>Lave bem a casca e pique-a.<\/p>\n<p>Leve ao fogo para cozinhar com pouca \u00e1gua, at\u00e9 ficar bem macia.<\/p>\n<p>Depois de bem cozida, leve ao liquidificador e bata at\u00e9 formar uma pasta.<\/p>\n<p>Coloque essa pasta na panela e acrescente o a\u00e7\u00facar, mexa at\u00e9 desgrudar.<\/p>\n<p>Depois de cozida, deixe esfriar e guarde em um recipiente de vidro com tampa.<\/p>\n<p>Conserve esta geleia na geladeira.<\/p>\n<h2><span id=\"Outras_receitas\" class=\"ez-toc-section\"><\/span>Outras receitas<\/h2>\n<p>Utilize as sementes e a polpa em outras receitas, como algumas que ensinamos em:<\/p>\n<div class=\"responsive-container\"><iframe class=\"wp-embedded-content\" title=\"\u201cAproveite as sementes de mel\u00e3o para fazer um suco detox, nutritivo e sustent\u00e1vel!\u00a0\u201d \u2014 GreenMeBrasil\" src=\"https:\/\/www.greenmebrasil.com\/alimentarse\/alimentacao\/46747-sementes-melao-suco-receita\/embed\/#?secret=jmVQ6Ukyro\" width=\"500\" height=\"346\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" sandbox=\"allow-scripts\" data-secret=\"jmVQ6Ukyro\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<div class=\"responsive-container\"><iframe class=\"wp-embedded-content\" title=\"\u201cSementes das frutas: n\u00e3o as descarte! Elas fazem um bem que voc\u00ea n\u00e3o imagina\u201d \u2014 GreenMeBrasil\" src=\"https:\/\/www.greenmebrasil.com\/viver\/saude-e-bem-estar\/46419-sementes-de-frutas-nao-as-descarte-beneficios-usos\/embed\/#?secret=YpXqnSW6GE\" width=\"500\" height=\"346\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" sandbox=\"allow-scripts\" data-secret=\"YpXqnSW6GE\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<p>Agora com essas receitas, pratique a sabedoria que vem da natureza e transforme sementes e cascas em alimentos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na natureza nada se desperdi\u00e7a e tudo se transforma. Por que n\u00e3o seguir essa premissa?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":133254,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/melao.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Na natureza nada se desperdi\u00e7a e tudo se transforma. 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