{"id":13251,"date":"2014-12-31T17:00:19","date_gmt":"2014-12-31T17:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=13251"},"modified":"2014-12-31T12:51:11","modified_gmt":"2014-12-31T12:51:11","slug":"idec-lanca-campanha-para-mostrar-a-importancia-da-origem-dos-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/idec-lanca-campanha-para-mostrar-a-importancia-da-origem-dos-alimentos\/","title":{"rendered":"Idec lan\u00e7a campanha para mostrar a import\u00e2ncia da origem dos alimentos"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>O Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) acaba de lan\u00e7ar a campanha De onde vem? para sensibilizar os consumidores sobre a import\u00e2ncia da rastreabilidade dos alimentos \u2013 ou seja, a capacidade de se rastrear por todas as etapas de produ\u00e7\u00e3o, processamento e distribui\u00e7\u00e3o at\u00e9 chegar ao consumidor final.<\/p>\n

Com a \u201cDe onde vem?\u201d \u00e9 poss\u00edvel se informar sobre as vantagens de conhecer a origem dos alimentos, como esse tema se d\u00e1 no Brasil e, ainda, se cadastrar para receber mais informa\u00e7\u00f5es. Foram elaboradas tamb\u00e9m pe\u00e7as de comunica\u00e7\u00e3o sobre o tema, que ser\u00e3o compartilhadas nas redes sociais. As primeiras pe\u00e7as trazem a pergunta \u201cDe onde vem?\u201d relacionada a alimentos t\u00edpicos das festas de final de ano. Em janeiro, outras pe\u00e7as ser\u00e3o veiculadas com os alimentos mais consumidos no ver\u00e3o.<\/p>\n

Apesar de n\u00e3o haver regula\u00e7\u00e3o sobre o tema no Brasil, como j\u00e1 ocorre em outros pa\u00edses, o Idec realizou uma pesquisa e identificou que algumas redes supermercadistas j\u00e1 possuem programas volunt\u00e1rios de rastreabilidade, por\u00e9m, ainda insuficientes. O Instituto identificou, em visita aos supermercados, que o maior problema est\u00e1 nos alimentos a granel: apenas 0,06% dos alimentos apresentam alguma informa\u00e7\u00e3o ao consumidor. Entre os alimentos embalados, s\u00e3o 42,6%. Os alimentos org\u00e2nicos t\u00eam vantagem – s\u00e3o 56,5% contra 28,7% dos convencionais. \u201cO ideal seria que nas g\u00f4ndolas um cartaz indicasse algumas informa\u00e7\u00f5es, tais como: o produto e variedade, o produtor e o centro de distribui\u00e7\u00e3o – quando houver, CPF\/CNPJ, endere\u00e7o, data de produ\u00e7\u00e3o, lote e se houve uso ou n\u00e3o de agrot\u00f3xicos\u201d, explica Renata Amaral, pesquisadora do Instituto.<\/p>\n

Existem diversos benef\u00edcios na rastreabilidade, como a valoriza\u00e7\u00e3o dos alimentos org\u00e2nicos e agroecol\u00f3gicos, o respeito \u00e0 produ\u00e7\u00e3o socialmente justa e a possibilidade de escolher alimentos elaborados pr\u00f3ximos do consumidor, ou seja, com menos emiss\u00f5es de carbono para a distribui\u00e7\u00e3o. \u201cAl\u00e9m disso, saber de onde vem o alimento e por onde ele passou permite identificar os respons\u00e1veis por problemas da cadeia de fornecimento de alimentos, al\u00e9m de dar agilidade aos processos de recall quando h\u00e1 alguma viola\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria\u201d, reitera Renata.<\/p>\n

Com base no artigo 6\u00ba do C\u00f3digo de Defesa do Consumidor, que prev\u00ea informa\u00e7\u00e3o clara e adequada como direito b\u00e1sico, o Idec entende que esse tipo de dado deve estar mais acess\u00edvel ao consumidor, ampliando o seu poder de escolha. Al\u00e9m disso, caso haja alguma irregularidade nesse produto, ser\u00e1 mais f\u00e1cil a ado\u00e7\u00e3o de medidas junto a toda a cadeia produtiva.<\/p>\n

Clique aqui <\/a>para mais informa\u00e7\u00f5es sobre a Campanha.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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