{"id":132488,"date":"2020-08-22T11:30:15","date_gmt":"2020-08-22T14:30:15","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=132488"},"modified":"2020-08-22T09:56:06","modified_gmt":"2020-08-22T12:56:06","slug":"e-as-trutas-encontraram-a-sua-metade-da-laranja-e-com-impacto-ambiental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/e-as-trutas-encontraram-a-sua-metade-da-laranja-e-com-impacto-ambiental\/","title":{"rendered":"E as trutas encontraram a sua metade da laranja e com impacto ambiental"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Se diz que uma metade da\u00a0laranja<\/a> complementa a outra desde que se juntem e coincidam perfeitamente. O mesmo poderia ser dito sobre problemas e solu\u00e7\u00f5es: uma solu\u00e7\u00e3o pode ser a metade de um problema e vice-versa. A parte dif\u00edcil \u00e9 eles se encontrarem.<\/p>\n

Na cidade de Puno, no\u00a0Peru<\/a>\u00a0-\u00e0s margens do lago Titicaca- est\u00e1 localizada a Piscifactor\u00edas de Los Andes (Piscis), uma empresa peruana que cultiva, processa e exporta trutas arco-\u00edris, que se distinguem pela faixa colorida na lateral. Andr\u00e9s Miyashiro, diretor executivo da empresa, explica qual \u00e9 o seu problema: \u201cNo modelo de crescimento de viveiros de piscicultura, o processo de entrega de alimentos \u00e9 essencial. Tentamos refin\u00e1-lo, mas ele ainda consome 65% do custo total de produ\u00e7\u00e3o. \u201d<\/p>\n

A metade da laranja dessa necessidade pode estar a 16.000 quil\u00f4metros de dist\u00e2ncia. A Umitron \u00e9 uma startup com sede no\u00a0Jap\u00e3o<\/a>\u00a0e Cingapura, que oferece servi\u00e7os de piscicultura informatizados. Foi uma das vencedoras do Slingshot Singapore 2018, um concurso entre mais de 1.000 empresas rec\u00e9m-criadas de 80 pa\u00edses.<\/p>\n

A Umitron desenvolveu um alimentador inteligente de peixes. Ele usa c\u00e2meras, sensores e\u00a0intelig\u00eancia artificial<\/a>\u00a0potencialmente combinados com dados de sat\u00e9lite. Leva em conta an\u00e1lises que v\u00e3o do comportamento dos animais at\u00e9 a temperatura e o n\u00edvel de oxigena\u00e7\u00e3o da \u00e1gua. Assim, combinando uma s\u00e9rie de vari\u00e1veis, determina os melhores hor\u00e1rios para dar os alimentos nos viveiros e as quantidades ideais em cada caso, com desperd\u00edcio m\u00ednimo.<\/p>\n

Segundo Victor Camacho, gerente de Piscis, alguns comportamentos dos\u00a0peixes<\/a>\u00a0podem ser entendidos atrav\u00e9s da simples observa\u00e7\u00e3o humana, mas n\u00e3o basta: \u201cQuando a truta est\u00e1 inquieta e nada na parte superior, isso significa que tem apetite. Ao aliment\u00e1-la, ela se torna mais ativa e precisa de oxig\u00eanio suficiente para poder digerir. Se os n\u00edveis de oxig\u00eanio na \u00e1gua forem baixos, a truta pode morrer. \u201d Estes tipos de vari\u00e1veis s\u00e3o aqueles que s\u00e3o analisados pela tecnologia Umitron.<\/p>\n

Seus benef\u00edcios v\u00e3o al\u00e9m da economia de alimentos para peixes. Se sabe, por exemplo, que lan\u00e7ando mais comida do que o necess\u00e1rio, o excedente pode\u00a0contaminar a \u00e1gua<\/a>. Sendo mais preciso com a quantidade, h\u00e1 um impacto ambiental positivo. At\u00e9 a seguran\u00e7a dos produtores \u00e9 beneficiada, j\u00e1 que eles n\u00e3o precisam mais entrar nas \u00e1guas com tanta frequ\u00eancia para continuar alimentando os peixes manualmente a partir de pequenos barcos e em condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas adversas.<\/p>\n

Piscis encontrou a Umitron, ou o contr\u00e1rio? O fato \u00e9 que est\u00e1 tudo pronto para o in\u00edcio dos testes do primeiro prot\u00f3tipo da solu\u00e7\u00e3o tecnol\u00f3gica Umitron Cell na\u00a0Am\u00e9rica Latina<\/a>\u00a0e no Caribe. A equipe do laborat\u00f3rio do\u00a0Banco Interamericano de Desenvolvimento<\/a>\u00a0(laborat\u00f3rio de inova\u00e7\u00e3o do BID) \u00e9 respons\u00e1vel por essa conex\u00e3o, e fornece ao projeto 550.000 d\u00f3lares (cerca de 2 milh\u00f5es de reais) em recursos n\u00e3o reembols\u00e1veis. A Piscis colabora com outros 500.000 d\u00f3lares para aumentar a produtividade usando intelig\u00eancia artificial e a\u00a0Internet das coisas<\/a>.<\/p>\n

De fato, outro impacto esperado \u00e9 que a Piscis melhore a engorda da truta e, assim, expanda seus horizontes comerciais. Os mercados internacionais, incluindo os asi\u00e1ticos, querem trutas mais pesadas e este projeto pode servir a esse prop\u00f3sito. A este respeito, Miyashiro comenta que, na Piscis antes demoravam 12 meses para atingir uma engorda m\u00e9dia de 650 gramas nas trutas. Agora eles fazem isso em 10 meses e est\u00e3o ansiosos para saber quanto podem melhorar com seu novo aliado.<\/p>\n

Carmen Mosquera, especialista da BID Lab esclarece que “n\u00e3o significa usar solu\u00e7\u00f5es da maneira que s\u00e3o utilizadas em outras partes do mundo, mas sim usar as coisas j\u00e1 existentes”. Como tornar essas conex\u00f5es uma tend\u00eancia? “\u00c0s vezes as oportunidades s\u00e3o encontradas por acaso”, responde Mosquera. “O importante \u00e9 estar atento para tirar proveito delas”.<\/p>\n

Chance ou n\u00e3o, esta hist\u00f3ria tem outro ingrediente interessante. Umitron \u00e9 de origem japonesa. Por seu lado, Piscis pertence \u00e0 Abaco, uma uni\u00e3o de cr\u00e9dito fundada principalmente por filhos de imigrantes japoneses. De fato, Miyashiro faz parte da terceira gera\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia (neto desses imigrantes).<\/p>\n

Dizem que o conceito de metade da laranja vem de\u00a0um livro de Plat\u00e3o<\/a>. Arist\u00f3fanes, um dos personagens da pe\u00e7a, afirma que “todos os homens tinham formas redondas […] com quatro bra\u00e7os, quatro pernas, duas faces, presas a um pesco\u00e7o circular”. O deus J\u00fapiter os separou em dois. “Fez essa divis\u00e3o, e cada metade se esfor\u00e7ou para encontrar a outra metade que havia sido separada.” Parece que Piscis e Umitron – como as formas redondas narradas por Arist\u00f3fanes – s\u00e3o duas metades com um passado comum e agora se re\u00fanem ap\u00f3s um bom tempo.<\/p>\n

Cuidar do meio ambiente<\/h3>\n

Produzir 10 quilos de carne requer 100 quilos de alimento para o\u00a0gado<\/a>. Para produzir os mesmos 10 quilos, mas de peixe, voc\u00ea s\u00f3 precisa de 12 quilos de comida.<\/p>\n

A\u00a0piscicultura<\/a>\u00a0\u00e9 um dos setores que mais cresce devido ao seu potencial de responder a um desafio global: fornecer \u00e0 popula\u00e7\u00e3o prote\u00edna suficiente, sem destruir o\u00a0meio ambiente<\/a>.<\/p>\n

Estima-se que \u00e9 poss\u00edvel multiplicar por 100 as \u00e1reas usadas para o cultivo de peixes. No entanto, diferentemente da\u00a0agricultura<\/a>\u00a0e da pecu\u00e1ria, a ind\u00fastria da aquicultura ainda est\u00e1 atrasada na ado\u00e7\u00e3o de novas tecnologias que permitem melhorar sua produtividade, e, portanto, as condi\u00e7\u00f5es de trabalho dos trabalhadores.<\/p>\n

\u00c9 por isso que o uso da tecnologia Umitron nas fazendas da Piscis tem potencial para atingir um objetivo maior: expandir essa solu\u00e7\u00e3o para outros pa\u00edses da regi\u00e3o, facilitando sua implementa\u00e7\u00e3o. O desenvolvimento do Umitron \u00e9 basicamente uma tecnologia leve. Isso significa que seu maior valor \u00e9 a programa\u00e7\u00e3o algor\u00edtmica e seu f\u00e1cil uso\u00a0in loco<\/em>\u00a0pelo pessoal do viveiro. Hardware – como sensores e c\u00e2meras – pode ser adquirido localmente a um custo menor, para benef\u00edcio de pequenos produtores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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