{"id":131845,"date":"2020-08-10T13:00:05","date_gmt":"2020-08-10T16:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=131845"},"modified":"2020-08-09T07:35:45","modified_gmt":"2020-08-09T10:35:45","slug":"paris-inaugura-maior-fazenda-urbana-em-telhado-com-14-mil-m%c2%b2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/paris-inaugura-maior-fazenda-urbana-em-telhado-com-14-mil-m%c2%b2\/","title":{"rendered":"Paris inaugura maior fazenda urbana em telhado com 14 mil m\u00b2"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>As metr\u00f3poles verticalizaram nosso modo de viver, mas com criatividade vamos encontrando solu\u00e7\u00f5es e abrindo espa\u00e7os. J\u00e1 usamos as coberturas de pr\u00e9dios para festas, como \u00e1rea de lazer e, agora, \u00e9 cada vez mais comum tamb\u00e9m o cultivo de plantas e alimentos. Em Paris, capital da Fran\u00e7a, acaba de ser inaugurado uma super fazenda urbana de 14 mil m\u00b2 no telhado. O plantio ainda n\u00e3o cobre toda esta \u00e1rea, mas quando isso acontecer ela poder\u00e1 ser considerada a maior da Europa e talvez do mundo.<\/p>\n

Batizada de Nature Urbaine, o projeto \u00e9 realizado no Paris Expo Porte de Versailles -, o maior parque de exposi\u00e7\u00f5es da Fran\u00e7a. No topo do pr\u00e9dio, ser\u00e3o produzidas mais de mil frutas e vegetais por dia, de cerca de 20 esp\u00e9cies diferentes.<\/p>\n

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Haver\u00e1 sempre alimentos sazonais e fresquinhos da horta. Vinte jardineiros ser\u00e3o respons\u00e1veis por cuidar do cultivo e, o melhor, sem usar agrot\u00f3xicos ou fertilizantes qu\u00edmicos.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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A empresa Agripolis, respons\u00e1vel pela implanta\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m gerenciar\u00e1 o espa\u00e7o para diversos usos. Haver\u00e1, por exemplo, oficinas, passeios educacionais sobre agricultura urbana, \u00e1rea para eventos corporativos, entre outros servi\u00e7os.<\/p>\n

Uma estufa foi criada para acomodar at\u00e9 100 pessoas e outro espa\u00e7o menor, de 43 m2, para grupos pequenos e ao ar livre. Com a pandemia, \u00e1reas internas certamente n\u00e3o ser\u00e3o o mais desejado neste momento, mas futuramente servir\u00e3o para a realiza\u00e7\u00e3o de atividades.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, j\u00e1 funciona um bar e restaurante, chamado Le Perchoir, com terra\u00e7o panor\u00e2mico, que absorve parte da produ\u00e7\u00e3o. O restante \u00e9 comercializado em mercados do bairro.<\/p>\n

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Fotos do projeto<\/figcaption><\/figure>\n

M\u00e9todo de cultivo<\/h2>\n

Duas t\u00e9cnicas de cultivo s\u00e3o adotadas nesta fazenda urbana: hidroponia e aeroponia. Em nenhuma se usa terra.<\/p>\n

A hidroponia consiste em usar uma mistura equilibrada de \u00e1gua com nutrientes para o desenvolvimento das plantas. J\u00e1 o aerop\u00f4nico \u00e9 um m\u00e9todo onde as ra\u00edzes das plantas ficam suspensas e tamb\u00e9m n\u00e3o precisam de solo.\u00a0Em alguns plantios, tamb\u00e9m \u00e9 usado substrato de fibra de coco.<\/p>\n

Em calhas s\u00e3o produzidos tomates, berinjela, pepino. J\u00e1 em colunas verticais de PVC e bambu s\u00e3o produzidos morangos, vegetais folhosos e ervas diversas \u2013 cebolinha, salsa, manjeric\u00e3o, coentro, s\u00e1lvia.<\/p>\n

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Apesar da Fran\u00e7a ser um pa\u00eds de muitos campos e fazendas, os moradores da capital, como de qualquer grande cidade, precisam se reconectar com a origem da comida que chega ao prato. Com base nisso, haver\u00e1 ainda um projeto em que moradores \u2013 aspirantes ao plantio urbano \u2013 poder\u00e3o alugar pequenos lotes para cultivar seus pr\u00f3prios alimentos. Neste caso, a \u00e1rea \u00e9 separada e o plantio \u00e9 realizado no solo, do modo convencional. Mas, os \u201cinquilinos\u201d ter\u00e3o passe livre para circular por toda a \u00e1rea e aprender novas t\u00e9cnicas.<\/p>\n

\u201cA Nature Urbaine \u00e9 uma alavanca para uma Paris mais resiliente. Permite a cria\u00e7\u00e3o de v\u00ednculos sociais, a reconex\u00e3o dos parisienses com a natureza, a conscientiza\u00e7\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o melhor, o suprimento de produtos frescos e locais, o desenvolvimento da natureza na cidade, a biodiversidade, a cria\u00e7\u00e3o de empregos verdes\u201d, destaca Pascal Hardy, presidente do projeto.<\/p>\n