{"id":131724,"date":"2020-08-10T07:00:56","date_gmt":"2020-08-10T10:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=131724"},"modified":"2020-08-09T07:03:45","modified_gmt":"2020-08-09T10:03:45","slug":"embrapa-e-sebrae-fomentam-projetos-em-parceria-para-cadeias-de-alimentos-e-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/embrapa-e-sebrae-fomentam-projetos-em-parceria-para-cadeias-de-alimentos-e-bebidas\/","title":{"rendered":"Embrapa e Sebrae fomentam projetos em parceria para cadeias de alimentos e bebidas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A parceria entre a Embrapa e o\u00a0Sebrae Nacional<\/a>\u00a0ganhou novo f\u00f4lego com a prorroga\u00e7\u00e3o, por at\u00e9 24 meses, de tr\u00eas projetos em execu\u00e7\u00e3o pelas duas institui\u00e7\u00f5es: “Mapa de oportunidades e de apoio \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o de produtos alimentares diferenciados”, coordenado pela\u00a0Embrapa Alimentos e Territ\u00f3rios<\/a>\u00a0(AL); “Agroecologia e produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica: conhecimentos e tecnologias para sistemas mais sustent\u00e1veis”, coordenado pela\u00a0Embrapa Agrobiologia<\/a>\u00a0(RJ); e “Intelig\u00eancia estrat\u00e9gica para pequenos neg\u00f3cios rurais: agrega\u00e7\u00e3o de valor e tecnologia”, coordenado na sede pela\u00a0Secretaria de Inova\u00e7\u00e3o e Neg\u00f3cios<\/a>\u00a0(SIN). Outro projeto em execu\u00e7\u00e3o entre as institui\u00e7\u00f5es \u00e9\u00a0“Aquicultura com tecnologia e sustentabilidade \u2013 Aquitech”, coordenado pela\u00a0Embrapa Pesca e Aquicultura\u00a0<\/a>(TO), e vigente at\u00e9 janeiro de 2021.<\/p>\n

Os projetos tiveram in\u00edcio em agosto de 2018, mas em raz\u00e3o da pandemia da Covid 19 diversas atividades precisaram ser reprogramadas, e t\u00eam como objetivo gerar informa\u00e7\u00f5es e resultados que possibilitem maior inser\u00e7\u00e3o dos pequenos neg\u00f3cios rurais no mercado, tanto em cadeias j\u00e1 consolidadas quanto em nichos diferenciados.<\/p>\n

Para \u00a0Adriana Martin,\u00a0diretora de Inova\u00e7\u00e3o e Tecnologia (DEIT), essa parceria entre a Embrapa e o Sebrae \u201crepresenta uma oportunidade estrat\u00e9gica tanto para fortalecer a competitividade dos pequenos empreendimentos rurais, quanto para a dissemina\u00e7\u00e3o de conhecimentos e tecnologias para esses neg\u00f3cios\u201d.<\/div>\n
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Primeiras entregas<\/strong><\/div>\n
O projeto “Intelig\u00eancia estrat\u00e9gica para pequenos neg\u00f3cios rurais”, coordenado pela Secretaria de Inova\u00e7\u00e3o e Neg\u00f3cios, e que prev\u00ea a constitui\u00e7\u00e3o do Observat\u00f3rio para pequenos neg\u00f3cios rurais, a elabora\u00e7\u00e3o de estudos e modelos de neg\u00f3cios para nichos de mercado, concluiu em julho o primeiro estudo com o tema “Transforma\u00e7\u00e3o digital para os neg\u00f3cios rurais”, coordenado por Edson Bolfe,\u00a0pesquisador da\u00a0Embrapa Inform\u00e1tica Agropecu\u00e1ria<\/a>\u00a0(SP).<\/div>\n
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O trabalho gerou uma consulta\u00a0on-line<\/em>, entre abril e junho de 2020, de abrang\u00eancia nacional, junto a produtores rurais, empresas e prestadores de servi\u00e7os sobre aspectos relacionados \u00e0 agricultura digital no Brasil. O levantamento foi conduzido por pesquisadores e analistas da Embrapa Inform\u00e1tica Agropecu\u00e1ria (SP),\u00a0Embrapa Instrumenta\u00e7\u00e3o<\/a>\u00a0(SP), Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE<\/a>) e Sebrae. E obteve retorno de 504 agricultores e 249 empresas ou prestadores de servi\u00e7os em agricultura digital, cujos dados, a serem publicados em agosto, poder\u00e3o ser utilizados pelas institui\u00e7\u00f5es envolvidas e o setor produtivo para apoiar a formula\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas de desenvolvimento e decis\u00f5es sobre as inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas associadas \u00e0s fun\u00e7\u00f5es das tecnologias digitais relatadas pelos agricultores, bem como fortalecer iniciativas de capacita\u00e7\u00f5es em agricultura digital.<\/div>\n
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Promover a conex\u00e3o entre produ\u00e7\u00e3o, processamento, distribui\u00e7\u00e3o e consumo de produtos agroalimentares diferenciado\u00a0\u00e9 o objetivo do projeto da Embrapa Alimentos e Territ\u00f3rios com o Sebrae, executado sob a \u00f3tica territorial e por meio do desenvolvimento de ferramentas que permitam a constru\u00e7\u00e3o de um mapa de oportunidades para a inclus\u00e3o socioprodutiva e a valoriza\u00e7\u00e3o de produtos diferenciados da biodiversidade brasileira. Renato Manzini Bonfim, pesquisador da unidade de pesquisa,\u00a0explica que o projeto desenvolveu um\u00a0hotsite<\/em>\u00a0para disponibiliza\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es contidas na base de dados sobre Produtos Agroalimentares Diferenciados (PADs) dos estados de Alagoas, Pernambuco e Sergipe.<\/div>\n
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Agroecologia e aquicultura<\/strong><\/div>\n
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Disseminar conhecimentos por meio de capacita\u00e7\u00f5es, v\u00eddeos\u00a0 e aplicativo e elaborar planos de neg\u00f3cios para pequenos empreendimentos que atuam com produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica e org\u00e2nica nos estados do Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Sergipe e no Distrito Federal \u00e9 a proposta do projeto conduzido pela Embrapa Agrobiologia (RJ), e que conta com a participa\u00e7\u00e3o da\u00a0Embrapa Clima Temperado<\/a>\u00a0(RS),\u00a0Embrapa Hortali\u00e7as<\/a>\u00a0(DF) e\u00a0Embrapa Tabuleiros Costeiros<\/a>\u00a0(SE).\u00a0 De acordo com Jos\u00e9 Ant\u00f4nio Esp\u00edndola,\u00a0pesquisador daquela unidade de pesquisa, 26 capacita\u00e7\u00f5es foram realizadas em 2019, envolvendo 2.230 produtores e t\u00e9cnicos nesses estados para temas vinculados \u00e0 agroecologia e produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, como: princ\u00edpios da produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica; manejo do solo; manejo fitot\u00e9cnico e fitossanit\u00e1rio em hortali\u00e7as e fruteiras; manejo de sistemas de produ\u00e7\u00e3o animal; e planejamento da produ\u00e7\u00e3o.<\/div>\n
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De acordo com \u00a0Adriana Lima,\u00a0pesquisadora da Embrapa Pesca e Aquicultura (TO) e respons\u00e1vel pelo projeto Aquicultura com tecnologia e sustentabilidade \u2013 Aquitech, o projeto j\u00e1 selecionou 20 Unidades de Refer\u00eancia Tecnol\u00f3gica em cultivo de Tambaqui no Tocantins, lan\u00e7ou o programa\u00a0InoveAqua<\/a>, cujas inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o abertas para estimular o desenvolvimento de\u00a0startups<\/em>\u00a0na aquicultura e, dentre os sete modelos de neg\u00f3cios previstos, os modelos para o entreposto m\u00f3vel do pescado e de ostras nativas est\u00e3o em fase de conclus\u00e3o.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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