{"id":130787,"date":"2020-07-22T09:00:23","date_gmt":"2020-07-22T12:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=130787"},"modified":"2020-07-21T20:38:59","modified_gmt":"2020-07-21T23:38:59","slug":"dieta-rica-em-fibras-atenua-sintomas-de-ansiedade-e-depressao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/dieta-rica-em-fibras-atenua-sintomas-de-ansiedade-e-depressao\/","title":{"rendered":"Dieta rica em fibras atenua sintomas de ansiedade e depress\u00e3o"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), o Brasil \u00e9 o pa\u00eds com maior incid\u00eancia de depress\u00e3o e ansiedade na Am\u00e9rica Latina. Mesmo antes da pandemia de Covid-19, estimava-se que aproximadamente 12 milh\u00f5es de brasileiros sofriam desses transtornos. Recentemente, um\u00a0estudo realizado por um pesquisador da Universidade Estadual do Rio de Janeiro revelou que os casos de depress\u00e3o e ansiedade quase que duplicaram em decorr\u00eancia da pandemia coronav\u00edrus<\/a>, sendo esse aumento de casos ainda mais expressivo em mulheres.<\/p>\n<\/div>\n

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\"Atrav\u00e9s<\/figure>\n

Atrav\u00e9s de um efeito positivo em cadeia sobre a microbiota intestinal, as fibras contribuem para a melhor a disponibilidade de neurotransmissores como serotonina e GABA, subst\u00e2ncias que encontram-se em baixa concentra\u00e7\u00e3o em portadores de ansiedade e depress\u00e3o \u2014 Foto: iStock Getty Images<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Segundo a OMS, a depress\u00e3o \u00e9 uma das doen\u00e7as mais incapacitantes no mundo, e portanto, encontrar formas de combat\u00ea-la e atenu\u00e1-la \u00e9 de extrema import\u00e2ncia. Uma das formas n\u00e3o medicamentosas mais eficientes e consagradas na literatura para o combate da depress\u00e3o e da ansiedade \u00e9 a pr\u00e1tica de atividades f\u00edsicas. S\u00e3o in\u00fameros os estudos comprovando os efeitos positivos dos exerc\u00edcios sobre a qu\u00edmica cerebral. Por\u00e9m, no cen\u00e1rio atual, uma vez que ainda muitas pessoas est\u00e3o reclusas em suas casas para se proteger da Covid-19, os n\u00edveis de atividade f\u00edsica di\u00e1ria ca\u00edram muito. Inclusive, de acordo com uma\u00a0pesquisa realizada pelo Sindicato Mundial de Jogadores de futebol envolvendo 1600 atletas<\/a>, 22% das mulheres e 13% dos homens passaram a apresentar sintomas compat\u00edveis com a depress\u00e3o em consequ\u00eancia do confinamento.<\/p>\n<\/div>\n

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Essa nova realidade nos leva ent\u00e3o a buscar alternativas que possam atuar como coadjuvantes na preven\u00e7\u00e3o e atenua\u00e7\u00e3o da ansiedade e depress\u00e3o e que possam ser facilmente incorporadas no dia-a-dia das pessoas. Uma\u00a0pesquisa publicada muito recentemente<\/a>, seguindo uma linha que j\u00e1 vinha sendo estudada h\u00e1 alguns anos, demonstrou que o consumo di\u00e1rio de creatina, um suplemento nutricional j\u00e1 abordado diversas vezes em nossa coluna, \u00e9 capaz de atenuar a depress\u00e3o, principalmente em mulheres.<\/p>\n<\/div>\n

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Al\u00e9m da creatina, estudos apontam tamb\u00e9m para o consumo de fibras. Atrav\u00e9s de um efeito positivo em cadeia sobre a microbiota intestinal, as fibras contribuem para a melhor a disponibilidade de neurotransmissores como serotonina e GABA, subst\u00e2ncias que encontram-se em baixa concentra\u00e7\u00e3o em portadores de ansiedade e depress\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n

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Uma pesquisa realizada no Jap\u00e3o com 1.977 trabalhadores\u00a0<\/a>demonstrou que dentre aqueles que consumiam mais fibras por dia, provenientes principalmente de frutas e legumes, a preval\u00eancia de depress\u00e3o e ansiedade era menor. Vale lembrar tamb\u00e9m que os fitoqu\u00edmicos presentes nas frutas, verduras e legumes possuem propriedades antidepressivas.<\/p>\n<\/div>\n

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Outro\u00a0estudo realizado com mulheres americanas<\/a>\u00a0tamb\u00e9m demonstrou que o maior consumo di\u00e1rio de fibras estava relacionado com a menor incid\u00eancia de depress\u00e3o. E mais: esse estudo tamb\u00e9m chamou a aten\u00e7\u00e3o para o fato de que o maior consumo de alimentos processados estar relacionado \u00e0 maior incid\u00eancia da doen\u00e7a.<\/p>\n<\/div>\n

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Al\u00e9m de atuar como coadjuvante no combate aos transtornos de ansiedade e depress\u00e3o,\u00a0o maior consumo di\u00e1rio de fibras tamb\u00e9m est\u00e1 relacionado com uma menor incid\u00eancia de todas as causas de mortalidade, como mostra outro estudo<\/a>. Agora que voc\u00ea sabe de todos esses benef\u00edcios, quer dicas de receitas para incluir mais fibras no seu card\u00e1pio? Vamos a duas:<\/p>\n<\/div>\n

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Bolo de ma\u00e7\u00e3 com canela<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\"Bolo<\/figure>\n

Bolo de ma\u00e7\u00e3 com canela \u2014 Foto: Istock Getty Images<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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  • 1 \u00bd ma\u00e7\u00e3<\/li>\n
  • 1 ovo inteiro<\/li>\n
  • 1 clara de ovo<\/li>\n
  • \u00bd x\u00edcara de \u00f3leo vegetal<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de farinha de trigo<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar ou ado\u00e7ante<\/li>\n
  • 3 colheres de sopa de suplemento de psyllium<\/li>\n
  • 1 colher de sopa de canela em p\u00f3<\/li>\n
  • 1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/li>\n
  • Maisena para polvilhar a ma\u00e7\u00e3<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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    Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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    1. Descasque e pique a ma\u00e7\u00e3 em cubos;<\/li>\n
    2. Bata no liquidificador as cascas da ma\u00e7\u00e3, o ovo, a clara e o \u00f3leo;<\/li>\n
    3. Combine os ingredientes secos e adicione a mistura do liquidificador;<\/li>\n
    4. Por \u00faltimo, adicione a ma\u00e7\u00e3 em cubos polvilhada com maisena, mas sem bater, s\u00f3 misturando com uma colher;<\/li>\n
    5. Unte uma forma e a polvilhe com a\u00e7\u00facar e canela ou apenas com farinha de trigo.<\/li>\n
    6. Forno a 200\u00b0. Ponto de faca limpa.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
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      Bolo de banana com canela<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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      \"Bolo<\/figure>\n

      Bolo de banana com canela eu atleta \u2014 Foto: Istock Getty Images<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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      Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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      • 1 \u00bd banana com casca<\/li>\n
      • \u00bd x\u00edcara de \u00f3leo vegetal<\/li>\n
      • 2 ovos<\/li>\n
      • 1 \u00bc x\u00edcara de a\u00e7\u00facar ou ado\u00e7ante<\/li>\n
      • 1 x\u00edcara de farinha de trigo<\/li>\n
      • \u00bd x\u00edcara de aveia em flocos finos<\/li>\n
      • \u00bc x\u00edcara de amaranto (opcional)<\/li>\n
      • 1 colher de sopa de canela em p\u00f3<\/li>\n
      • 1 colher de sopa de fermento<\/li>\n
      • 3 colheres de sopa de suplemento de psyllium<\/li>\n
      • Maisena para polvilhar a banana.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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        Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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          \n
        1. Descasque e pique as bananas em rodelas;<\/li>\n
        2. Bata no liquidificador as cascas da banana, o \u00f3leo e os ovos;<\/li>\n
        3. Combine os ingredientes secos e adicione a mistura do liquidificador;<\/li>\n
        4. Por \u00faltimo adicione a banana em rodelas polvilhada com maisena, mas sem bater, s\u00f3 misturando com uma colher;<\/li>\n
        5. Unte uma forma e a polvilhe com a\u00e7\u00facar e canela ou apenas com farinha de trigo.<\/li>\n
        6. Forno a 200\u00b0. Ponto de faca limpa.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
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          Receitas desenvolvidas por @gerseliangeli.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), o Brasil \u00e9 o pa\u00eds com<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":130788,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/fibra.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/fibra-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/fibra-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/fibra.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/fibra.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/fibra.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/fibra.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/fibra.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/fibra.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/fibra.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), o Brasil \u00e9 o pa\u00eds com","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130787"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130787"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130787\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}