{"id":130592,"date":"2020-07-18T15:02:15","date_gmt":"2020-07-18T18:02:15","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=130592"},"modified":"2020-07-18T15:03:17","modified_gmt":"2020-07-18T18:03:17","slug":"producao-de-oleo-de-coco-e-mais-nociva-para-o-meio-ambiente-do-que-a-de-oleo-de-palma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/producao-de-oleo-de-coco-e-mais-nociva-para-o-meio-ambiente-do-que-a-de-oleo-de-palma\/","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leo de coco \u00e9 mais nociva para o meio ambiente do que a de \u00f3leo de palma"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Planta\u00e7\u00f5es de coco afetam 20 esp\u00e9cies amea\u00e7adas por milh\u00e3o de litro de \u00f3leo produzido<\/p>\n

Um novo estudo revelou que a produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leo de coco, segundo algumas estimativas, \u00e9 mais prejudicial ao meio ambiente do que a produ\u00e7\u00e3o do \u00f3leo de palma. Planta\u00e7\u00f5es de coco afetam 20 esp\u00e9cies amea\u00e7adas por milh\u00e3o de litro de \u00f3leo produzido, enquanto o \u00f3leo de palma afeta 3,8 esp\u00e9cies por milh\u00e3o de litro.\u00a0<\/em><\/p>\n

Globalmente, fazendas de coco ocupam 12,3 milh\u00f5es de hectares de territ\u00f3rio, cerca de dois ter\u00e7os da \u00e1rea ocupada pelas planta\u00e7\u00f5es de palma, com suas fazendas localizadas, em sua maioria, na Indon\u00e9sia e nas Filipinas.<\/em><\/p>\n

Ao inv\u00e9s de posicionar o \u00f3leo de coco como um produto a ser evitado, o estudo foca em demonstrar que a produ\u00e7\u00e3o da maioria dos \u00f3leos comest\u00edveis \u2013 como o de oliva, soja e canola -, tem impacto negativo no meio ambiente; apesar de tais impactos n\u00e3o serem bem conhecidos ou divulgados.<\/em><\/p>\n

Para consumidores conscientes, o \u00f3leo de palma \u00e9 o p\u00e1ria das culturas tropicais. Isso por que \u00e9 amplamente divulgado que as\u00a0planta\u00e7\u00f5es de palma<\/a>\u00a0s\u00e3o altamente nocivas \u00e0 biodiversidade, deslocando esp\u00e9cies em grande risco de extin\u00e7\u00e3o, como os orangotangos.<\/p>\n

Esse \u00f3leo n\u00e3o \u00e9 o \u00fanico cuja produ\u00e7\u00e3o causa danos ao meio ambiente, de acordo com um novo estudo. O documento relata que o p\u00fablico \u00e9 extremamente desinformado ou enganado em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 pegada ambiental da maioria dessas planta\u00e7\u00f5es. Para ilustrar esse fato, os autores destacam a popular semente coberta por casca de interior carnudo e leitoso: o coco.<\/p>\n

De acordo com a essa nova tese, publicada na revista cient\u00edfica inglesa \u201cCurrent Biology\u201d,<\/em>\u00a0a produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leo de coco impacta 20 esp\u00e9cies amea\u00e7adas por milh\u00e3o de litro de \u00f3leo produzido. Segundo esses n\u00fameros, o \u00f3leo de coco \u00e9 mais destrutivo do que o \u00f3leo de palma, que afeta apenas 3,8 esp\u00e9cies por milh\u00e3o de litro. Ou at\u00e9 do \u00f3leo de soja, que impacta 1,3 esp\u00e9cies. \u201cNo entanto, poucas pessoas sabem disso\u201d, diz Erik Meijaard, autor principal do estudo.<\/p>\n

\u201cExiste uma discrep\u00e2ncia entre o que as pessoas pensam \u2013 que \u00e9 baseado em suas cren\u00e7as culturais e falta de conhecimento sobre o assunto \u2013 e o que a realidade mostra\u201d, diz Meijaard. \u201cSe voc\u00ea n\u00e3o tem acesso ao cen\u00e1rio completo \u2013 que, no caso, \u00e9 a problem\u00e1tica que as planta\u00e7\u00f5es de coco trazem para a biodiversidade -, ent\u00e3o ningu\u00e9m vai falar sobre o assunto e n\u00e3o resolveremos o problema\u201d.<\/p>\n

Meijaard, que \u00e9 diretor da \u201cBorneo Futures\u201d, uma consultoria cient\u00edfica baseada em Brunei, na \u00c1sia, e que trabalha com conserva\u00e7\u00e3o tropical h\u00e1 28 anos, diz que sempre refletiu sobre o porqu\u00ea dos conservacionistas e consumidores odiarem palmeiras oleaginosas, mas n\u00e3o as de coco. \u201cAmbas s\u00e3o plantas tropicais que ocupam \u00e1reas enormes, previamente ocupadas por florestas naturais\u201d, ele disse. \u201cPor que uma delas foi transformada em vil\u00e3o e a outra definida como maravilhosa?\u201d<\/p>\n

Somente quando Meijaard e seus colegas iniciaram a pesquisa para o estudo que ele come\u00e7ou a entender os reais impactos na biodiversidade causados pela produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leo de coco, bem como da cultura de outras oleaginosas. As an\u00e1lises realizadas se basearam em informa\u00e7\u00f5es da Red List da IUCN, que \u00e9 uma lista que indica o status de conserva\u00e7\u00e3o de animais e plantas pelo mundo. A IUCN (International Union for Conservation of Nature) \u00e9 uma institui\u00e7\u00e3o formada por governos e membros da sociedade civil do mundo todo, respons\u00e1vel por rastrear e monitorar o status dos recursos naturais do planeta e atuar em esfor\u00e7os de preserva\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o. Segundo Meijaard, \u201cos resultados do estudo\u00a0foram uma surpresa\u201d.<\/p>\n

Cocos s\u00e3o cultivados em muitas partes do mundo, mas sua produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 concentrada em fazendas de pequenos produtores nas ilhas da Indon\u00e9sia e das Filipinas, regi\u00f5es cuja riqueza de biodiversidade supera as na\u00e7\u00f5es do continente por um fator de 9,5 e 8,1 para plantas e animais vertebrados, segundo o estudo. Em escala global, as fazendas de coco ocupam menos espa\u00e7o do que outras culturas oleaginosas: 12,3 milh\u00f5es de hectares de coqueirais comparado com 18,9 milh\u00f5es de hectares de palmeiras. No entanto, o estudo aponta que planta\u00e7\u00f5es de coco afetam 66 esp\u00e9cies listadas na Red List da IUCN, incluindo 29 animais vertebrados, 7 artr\u00f3podes, 2 moluscos e 28 plantas.<\/p>\n

Por exemplo, considera-se que fazendas de coco foram respons\u00e1veis pela extin\u00e7\u00e3o do Marianne White-eye (Zosterops semiflavus<\/em>) \u2013 pequeno p\u00e1ssaro oriundo das ilhas Seychelles \u2013 e pelo desaparecimento da raposa voadora Ontong Java (Pteropus howensis<\/em>) nas ilhas Salom\u00e3o, que n\u00e3o \u00e9 encontrada h\u00e1 42 anos e acredita-se estar extinta. Outras esp\u00e9cies amea\u00e7adas pelo cultivo do coco s\u00e3o o Sangihe tarsier (Tarsius sangirensis<\/em>) \u2013 pequeno primata end\u00eamico da ilha indon\u00e9sia de Sangihe -, e o Balabac mouse-deer (Tragulus nigricans<\/em>) \u2013 animal encontrado nas tr\u00eas ilhas das Filipinas.<\/p>\n

Meijaard diz que o \u00f3leo de coco n\u00e3o deve ser demonizado, mas que consumidores devem se munir de mais informa\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o a ele. \u201cQueremos ser muito cuidadosos aqui para n\u00e3o afirmar que o \u00f3leo de coco \u00e9 um problema muito maior que o \u00f3leo de palma\u201d, diz Meijaard. \u201cO que realmente estamos tentando dizer e fazer o p\u00fablico entender, \u00e9 que todas as comodities agr\u00edcolas apresentam quest\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o a biodiversidade\u201d.<\/p>\n

Enquanto o estudo em quest\u00e3o foca no coco, tamb\u00e9m aponta que outras culturas oleaginosas, como a oliva, a soja e a canola apresentam s\u00e9rios problemas ambientais. Ele cita, por exemplo, um artigo da \u201cNature\u201d\u00a0que afirma que m\u00e1quinas enormes utilizadas na colheita das azeitonas matam 2,6 milh\u00f5es de p\u00e1ssaros todo ano na regi\u00e3o da Andaluzia.<\/p>\n

Meijaard e seus co-autores escreveram no estudo que \u201ca produ\u00e7\u00e3o de azeite, no entanto, raramente preocupa consumidores e ambientalistas. H\u00e1 in\u00fameras percep\u00e7\u00f5es e a ind\u00fastria do azeite se vale da cren\u00e7a estabelecida de que \u00e9 uma pr\u00e1tica sustent\u00e1vel, milenar, de tradi\u00e7\u00e3o que gera um produto cheio de benef\u00edcios para a sa\u00fade. Assim, a conserva\u00e7\u00e3o parece ser prejudicada pela miopia e por vieses, frequentemente oriundos de agendas de campanha ambientais\u201d.<\/p>\n

\u201cConsumidores precisam entender que todas as commodities agr\u00edcolas _e n\u00e3o somente culturas tropicais_, tem impactos ambientais negativos\u201d, declarou Douglas Sheil, co-autor do estudo publicado na \u201cCurrent Biology\u201d\u00a0e professor na Universidade de Ci\u00eancias da Vida da Noruega.<\/p>\n

Meijaard espera que o estudo impulsione mais pesquisas sobre o impacto ambiental do cultivo de oleaginosas, para que o p\u00fablico se torne mais bem informado sobre o que consome.<\/p>\n

\u201cNo momento n\u00e3o temos esse alto n\u00edvel de informa\u00e7\u00e3o, disse o estudioso.\u00a0Ainda h\u00e1 uma falha de conhecimento sobre o impacto gerado em qualquer uma dessas culturas. Ent\u00e3o \u00e9 uma chamada para todos os cientistas, pol\u00edticos e o p\u00fablico para demandar mais e melhores informa\u00e7\u00f5es envolvendo a produ\u00e7\u00e3o e cultivo de commodities.\u201d<\/p>\n

Cita\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/p>\n