{"id":130330,"date":"2020-07-13T15:00:08","date_gmt":"2020-07-13T18:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=130330"},"modified":"2020-07-12T21:28:29","modified_gmt":"2020-07-13T00:28:29","slug":"nutricionista-da-dicas-para-melhorar-a-alimentacao-sem-abdicar-do-prazer-a-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/nutricionista-da-dicas-para-melhorar-a-alimentacao-sem-abdicar-do-prazer-a-mesa\/","title":{"rendered":"Nutricionista d\u00e1 dicas para melhorar a alimenta\u00e7\u00e3o sem abdicar do prazer \u00e0 mesa"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>O isolamento social, adotado como forma de preven\u00e7\u00e3o ao Covid-19, pode causar depress\u00e3o e outros transtornos mentais. Com isso, muitas pessoas acabam descontando suas frustra\u00e7\u00f5es na comida. No entanto, a quarentena pode ser uma oportunidade para se dedicar a h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis. Partindo desse princ\u00edpio e tendo como prioridade uma alimenta\u00e7\u00e3o que n\u00e3o deixe de levar prazer \u00e0 mesa, a reeduca\u00e7\u00e3o alimentar \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para adotar medidas ben\u00e9ficas \u00e0 sa\u00fade. De acordo com a nutricionista Thais Campista, reeduca\u00e7\u00e3o alimentar significa reavaliar, reorganizar e mudar h\u00e1bitos ou comportamentos alimentares a fim de aprender a se alimentar de forma suficiente, tendo em mente o contexto e a situa\u00e7\u00e3o de cada indiv\u00edduo, respeitando seus limites de fome e saciedade e criando uma rela\u00e7\u00e3o positiva, flex\u00edvel e confort\u00e1vel com a comida.<\/p>\n<\/div>\n

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Uma refei\u00e7\u00e3o com variedade nutritiva \u00e9 fundamental para estabelecer uma rela\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel com a alimenta\u00e7\u00e3o \u2014 Foto: Pixabay<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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– Para isso, n\u00e3o basta aumentar o conhecimento das pessoas sobre alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o. A reconstru\u00e7\u00e3o do entendimento sobre \u201co que \u00e9 comer saud\u00e1vel\u201d \u00e9 perceber que alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9, na verdade, \u201ccomer normal”. Ou seja, \u00e9 ser capaz de come\u00e7ar a comer quando sentir fome e parar quando sentir saciedade. \u00c9 ser capaz de selecionar alimentos nutritivos, escolher o que voc\u00ea gosta e aproveitar ambos de forma suficiente. \u00c9 ser flex\u00edvel e se permitir comer por raz\u00f5es n\u00e3o fisiol\u00f3gicas em alguns momentos e at\u00e9 exagerar sem raz\u00e3o em outros, confiando que seu corpo vai conseguir corrigir os pequenos \u201cerros” da sua alimenta\u00e7\u00e3o, porque errar faz parte do processo natural de comer – explica a nutricionista.<\/p>\n<\/div>\n

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Hoje, comemos de forma autom\u00e1tica, com a qualidade e quantidade que nos agradam e com os quais estamos habituados. De acordo com Thais, quando nos damos conta da necessidade de mudan\u00e7as na alimenta\u00e7\u00e3o, seja por autopercep\u00e7\u00e3o ou orienta\u00e7\u00e3o de algum parente, amigo ou m\u00e9dico, come\u00e7amos a observar melhor o que comemos numa “tomada de consci\u00eancia” e buscamos mudar comportamentos e criar novos h\u00e1bitos.<\/p>\n<\/div>\n

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– Se essa mudan\u00e7a promover bem-estar e os objetivos forem alcan\u00e7ados, o novo comportamento passa a ser repetido e, assim, poder\u00e1 ser mantido a m\u00e9dio e longo prazo. Isso \u00e9 reeduca\u00e7\u00e3o alimentar. E lembre-se: ela depende de se sentir bem comendo – frisa a nutricionista.<\/p>\n<\/div>\n

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Como come\u00e7ar a reeduca\u00e7\u00e3o alimentar: dicas<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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A hidrata\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental para manter um estilo de vida saud\u00e1vel \u2014 Foto: Getty Images<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Antes de tudo, a nutricionista Thais Campista recomenda que se busque a orienta\u00e7\u00e3o de um profissional da \u00e1rea, para que, juntos, entendam como se processam as suas escolhas em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 comida. Cada indiv\u00edduo tra\u00e7a um caminho diferente no processo de reeduca\u00e7\u00e3o alimentar, mas h\u00e1 algumas orienta\u00e7\u00f5es comuns que podem ser incorporadas na rotina de qualquer pessoa que pretende come\u00e7ar esse processo.<\/p>\n<\/div>\n

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  1. Planeje-se para cozinhar sua comida com mais frequ\u00eancia e invista no consumo di\u00e1rio de frutas, verduras e legumes;<\/li>\n
  2. Prefira os alimentos integrais e\u00a0evite os produtos industrializados ultraprocessados<\/a>;<\/li>\n
  3. Busque uma alimenta\u00e7\u00e3o variada e balanceada, trazendo ao prato a maior quantidade de grupos alimentares que conseguir;<\/li>\n
  4. Controle o consumo de a\u00e7\u00facares (isso inclui diminuir tamb\u00e9m o consumo de ado\u00e7antes) e acostume o seu paladar para apreciar o salgado, o azedo e o amargo;<\/li>\n
  5. Hidrate-se de forma suficiente<\/a>, busque beber ao menos trinta mililitros por quilo de peso corporal;<\/li>\n
  6. N\u00e3o utilize bebidas adocicadas como sucos, ch\u00e1s ado\u00e7ados ou refrigerantes para saciar a sua sede;<\/li>\n
  7. Tenha aten\u00e7\u00e3o ao cronograma das refei\u00e7\u00f5es<\/a>! Coma em hor\u00e1rios regulares, respeitando os primeiros sinais de fome e os primeiros sinais de saciedade;<\/li>\n
  8. Busque mastigar devagar e saborear o alimento.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
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    Vale lembrar que o primeiro passo para mudar de atitude em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 comida \u00e9 prestar aten\u00e7\u00e3o e entender o porqu\u00ea das suas escolhas alimentares. Receita e prescri\u00e7\u00e3o n\u00e3o mudam sozinhas o comportamento alimentar, para alcan\u00e7ar resultados efetivos, \u00e9 preciso ter um acompanhamento profissional com escuta ativa, respeitosa e acolhedora.<\/p>\n<\/div>\n

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    A import\u00e2ncia do prazer que a comida proporciona<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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    A fome emocional pode ser caracterizada como uma tentativa de preencher lacunas ligadas aos sentimentos \u2014 Foto: Pexels<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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    O prazer \u00e9 uma necessidade b\u00e1sica e imprescind\u00edvel para o atual cen\u00e1rio global em que nos encontramos. Pela primeira vez, nossa gera\u00e7\u00e3o est\u00e1 enfrentando um v\u00edrus que exige isolamento social. Essa situa\u00e7\u00e3o gera medo, ansiedade e inseguran\u00e7a frente ao inesperado. Tendo isso em vista, nesse contexto da pandemia, o prazer obtido na alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0 mesa, junto com quem amamos, pode ser de grande import\u00e2ncia e ajuda na manuten\u00e7\u00e3o da nossa sa\u00fade e do nosso equil\u00edbrio emocional.<\/p>\n<\/div>\n

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    – A conex\u00e3o entre comida, emo\u00e7\u00f5es e comportamentos \u00e9 muito forte e complexa. O alimento n\u00e3o tem somente a fun\u00e7\u00e3o de nutrir o corpo, ele tamb\u00e9m proporciona emo\u00e7\u00f5es, como prazer. Quanto mais prazer sentimos, mais satisfeitos ficamos. No dia a dia, o ambiente agrad\u00e1vel, e isso inclui desde a decora\u00e7\u00e3o e m\u00fasica at\u00e9 a companhia, tamb\u00e9m influencia na nossa satisfa\u00e7\u00e3o. O objetivo do comer n\u00e3o pode contemplar apenas a satisfa\u00e7\u00e3o das necessidades f\u00edsicas, mas deve preencher tamb\u00e9m as lacunas emocionais e socioculturais e isso inclui ficar feliz e satisfeito com o que, onde e como se comeu – explica Thais Campista.<\/p>\n<\/div>\n

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    Entretanto, a nutricionista aponta que, se o prazer gerado no ato de comer for usado de forma descontrolada, pode trazer preju\u00edzos \u00e0 sa\u00fade f\u00edsica e mental. Segundo Thais, quando a comida \u00e9 utilizada para preencher vazios emocionais ou reduzir o medo e ansiedade, estabelece-se uma rela\u00e7\u00e3o de desequil\u00edbrio, e quem aprende a se alimentar por essas raz\u00f5es \u00e9 motivado a comer sempre que as experimenta, independente de maior fome ou apetite.<\/p>\n<\/div>\n

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    Esse fen\u00f4meno \u00e9 chamado de fome emocional e \u00e9 caracterizado pelo n\u00e3o entendimento acerca dos diferentes tipos de fome. Diante disso, \u00e9 preciso entender que a comida n\u00e3o conserta nem resolve essas ang\u00fastias, ela s\u00f3 nos distrai, anestesia ou muda o nosso foco. A longo prazo, pode at\u00e9 piorar o problema caso resulte em comprometimento da sa\u00fade, ganho de peso e\/ou diminui\u00e7\u00e3o da autoestima.<\/p>\n<\/div>\n

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    – Quando perceber que a sua busca por comida n\u00e3o est\u00e1 associada \u00e0 fome f\u00edsica, pare, respire, e identifique o que est\u00e1 sentindo, questionando-se sobre “o que voc\u00ea realmente precisa” para aliviar tal sensa\u00e7\u00e3o. Crie alternativas \u00e0 procura da comida por raz\u00f5es emocionais, buscando outras atividades que tamb\u00e9m gerem prazer e relaxamento, como dan\u00e7ar, escrever, pintar, cuidar de uma horta, brincar com um pet, meditar ou conversar com amigos. Busque ser gentil com voc\u00ea mesmo durante seu processo de mudan\u00e7as. Quando n\u00e3o conseguir evitar um erro na alimenta\u00e7\u00e3o, como o comer emocional, observe toda a situa\u00e7\u00e3o como um aprendizado e n\u00e3o como uma falha. Reeduca\u00e7\u00e3o alimentar \u00e9 um processo longo, cheio de obst\u00e1culos e precisa de suporte social, familiar e profissional. \u00c9 importante contar com um nutricionista especializado para tra\u00e7ar esse caminho com voc\u00ea; afinal, sozinho \u00e9 muito mais dif\u00edcil – enfatiza a profissional.<\/p>\n<\/div>\n

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    Outros h\u00e1bitos saud\u00e1veis podem ser grandes aliados<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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    \"Exerc\u00edcios<\/figure>\n

    Exerc\u00edcios f\u00edsicos s\u00e3o fundamentais para a manuten\u00e7\u00e3o de um estilo de vida mais saud\u00e1vel \u2014 Foto: Getty Images<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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    Mudar a rotina alimentar requer um pouco de tempo e aten\u00e7\u00e3o e pode ser um \u00f3timo momento para incorporar outros novos h\u00e1bitos que s\u00f3 v\u00e3o ajudar nessa busca por um estilo de vida mais saud\u00e1vel. Campista ressalta que, para se reeducar alimentarmente, a ado\u00e7\u00e3o de comportamentos como praticar exerc\u00edcios f\u00edsicos e ter uma boa noite de sono \u00e9 fundamental.<\/p>\n<\/div>\n

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    1. Pratique atividade f\u00edsica regular. De prefer\u00eancia, proponha-se a fazer algum esporte que goste, pois, do contr\u00e1rio, raramente conseguir\u00e1 manter a const\u00e2ncia;<\/li>\n
    2. Durma pelo menos 7h por dia<\/a>\u00a0e perceba se seu sono \u00e9 reparador. A qualidade do descanso \u00e9 t\u00e3o importante quanto a quantidade de horas dormidas;<\/li>\n
    3. Aprenda a modular o estresse di\u00e1rio, incluindo mais atividades de lazer e relaxamento e\/ou diminuindo a carga de preocupa\u00e7\u00f5es e problemas;<\/li>\n
    4. Trabalhe com o que gosta e tenha metas realistas;<\/li>\n
    5. Busque o autoconhecimento aprendendo a lidar melhor com suas emo\u00e7\u00f5es e ang\u00fastias. A psicoterapia \u00e9 uma grande aliada nesse ponto.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
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      Thais Campista ainda ressalta a import\u00e2ncia de n\u00e3o se restringir demais em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o. Segundo ela, o importante \u00e9 se alimentar em quantidades suficientes e em equil\u00edbrio ao longo do dia. O que n\u00e3o se recomenda \u00e9 comer desenfreadamente por ansiedade, cansa\u00e7o, irrita\u00e7\u00e3o, t\u00e9dio ou estresse, cuidado que requer ainda mais aten\u00e7\u00e3o em um momento de isolamento social.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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