{"id":129890,"date":"2020-07-06T05:43:15","date_gmt":"2020-07-06T08:43:15","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=129890"},"modified":"2020-07-06T05:43:15","modified_gmt":"2020-07-06T08:43:15","slug":"adocicada-e-ardida-conheca-a-maria-bonita-nova-pimenta-desenvolvida-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/adocicada-e-ardida-conheca-a-maria-bonita-nova-pimenta-desenvolvida-no-brasil\/","title":{"rendered":"Adocicada e ardida, conhe\u00e7a a Maria bonita, nova pimenta desenvolvida no Brasil"},"content":{"rendered":"<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"30\" data-block-id=\"2\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\"><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-129891\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>A\u00a0Universidade Federal de S\u00e3o Carlos (UFSCar), no interior de S\u00e3o Paulo lan\u00e7ou uma nova variedade de pimenta que est\u00e1 agradando agricultores e chefes de cozinha: a Maria bonita.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"wall protected-content\">\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles\" data-block-type=\"raw\" data-block-weight=\"5\" data-block-id=\"3\">\n<ul class=\"content-unordered-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/g1.globo.com\/economia\/agronegocios\/globo-rural\/receitas\/noticia\/2020\/07\/05\/aprenda-a-fazer-receitas-com-a-pimenta-maria-bonita.ghtml\"><strong>VEJA receitas com a pimenta<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"26\" data-block-id=\"4\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">A novidade surgiu para melhorar as caracter\u00edsticas da pimenta biquinho, \u00e9 como se a Maria Bonita fosse a \u201cneta\u201d dessa variedade, sendo 4 vezes mais pesada.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"34\" data-block-id=\"5\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">\u201cEla \u00e9 altamente produtiva, por exemplo, produz o dobro da biquinho e apresenta frutos maiores, o que facilita a colheita\u201d, explica o engenheiro agr\u00f4nomo da UFSCar Fernando Sala, respons\u00e1vel pelo desenvolvimento da variedade.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"33\" data-block-id=\"6\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">O nome da pimenta, diz o pesquisador, surgiu para homenagear as mulheres do Brasil. Afinal, Maria \u00e9 o nome feminino mais popular que existe e bonita \u00e9 um adjetivo perfeito para as brasileiras.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles\" data-block-type=\"raw\" data-block-weight=\"2\" data-block-id=\"7\">\n<div class=\"content-intertitle\">\n<h2>No campo<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"43\" data-block-id=\"8\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">Cada p\u00e9 de Maria bonita rende de 10 a 12 kg de pimenta e pode produzir por at\u00e9 um ano. Da semente at\u00e9 a muda, s\u00e3o 30 dias e, depois de plantada na lavoura, demora mais 60 dias para realizar a primeira colheita.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles\" data-block-type=\"raw\" data-block-weight=\"8\" data-block-id=\"9\">\n<p>A agricultura M\u00f4nica Portella foi a primeira a produzir a pimenta e gostou do resultado. Ela fez o plantio de 2 mil p\u00e9s h\u00e1 um ano e agora vai dobrar a planta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"content-ads content-ads--reveal\" data-block-type=\"ads\" data-block-id=\"11\">\u201cEla j\u00e1 \u00e9 um xod\u00f3 nosso. Todas as pessoas que entraram em contato com os produtos e com a Maria bonita tem se demonstrado bem positivo com rela\u00e7\u00e3o ao paladar e a estrutura que apresenta\u201d, diz.<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"29\" data-block-id=\"13\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">A pimenta que sai da lavoura vai para a agroind\u00fastria da M\u00f4nica, que tem 3 funcion\u00e1rias que fazem o processamento de 200 kg de Maria bonita por dia.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles\" data-block-type=\"raw\" data-block-weight=\"2\" data-block-id=\"14\">\n<div class=\"content-intertitle\">\n<h2>No paladar<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"22\" data-block-id=\"15\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">A Maria bonita tem uma colora\u00e7\u00e3o vermelha bem chamativa e, no paladar, o sabor mistura um pouco de doce com o ardido.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"37\" data-block-id=\"16\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">M\u00f4nica j\u00e1 est\u00e1 vendendo a pimenta in natura e outros produtos beneficiados em S\u00e3o Paulo. O Globo Rural visitou o restaurante do chef C\u00e9sar Costa, que j\u00e1 usa a Maria bonita para conhecer algumas receitas com ela.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"29\" data-block-id=\"17\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">\u201cA gente adorou o produto logo de cara. Ela tem caracter\u00edsticas \u00fanicas que se torna uma especiaria para a gastronomia, e a gente come\u00e7a a fazer v\u00e1rios testes\u201d, diz.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"17\" data-block-id=\"18\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">Costa preparou pratos deliciosos, como galinhada e at\u00e9 mousse de chocolate.\u00a0<a href=\"https:\/\/g1.globo.com\/economia\/agronegocios\/globo-rural\/receitas\/noticia\/2020\/07\/05\/aprenda-a-fazer-receitas-com-a-pimenta-maria-bonita.ghtml\"><strong><span class=\"highlight\">Para ver as receitas, clique aqui.<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles\" data-block-type=\"raw\" data-block-weight=\"2\" data-block-id=\"19\">\n<div class=\"content-intertitle\">\n<h2>Larga escala<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"34\" data-block-id=\"20\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">As caracter\u00edsticas da Maria bonita chamaram a aten\u00e7\u00e3o de uma empresa, que fez parceria com a UFSCar para produzir sementes da variedade em larga escala. Os royalties da comercializa\u00e7\u00e3o vai para a universidade.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"27\" data-block-id=\"21\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">A expectativa \u00e9 que sejam produzidos de 10 a 15 kg de sementes de pimenta s\u00f3 neste ano, isso corresponde a cerca de 4 milh\u00f5es de plantas.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"21\" data-block-id=\"22\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">A empresa est\u00e1 em fase final de produ\u00e7\u00e3o dos primeiros lotes da semente e devem chegar ao mercado ainda neste m\u00eas.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles\" data-block-type=\"raw\" data-block-weight=\"6\" data-block-id=\"23\">\n<div class=\"content-intertitle\">\n<h2>Pimentas no Brasil e no mundo<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"26\" data-block-id=\"24\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">S\u00e3o mais de 35 esp\u00e9cies de pimenta espalhadas pelo mundo, com milhares de variedades. Desde as mais conhecidas, como a dedo de mo\u00e7a, at\u00e9 as ornamentais.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"30\" data-block-id=\"25\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">As pimentas fazem parte da hist\u00f3ria da humanidade, h\u00e1 evid\u00eancia de que elas j\u00e1 estavam presentes entre os povos andinos, h\u00e1 cerca de 4 mil anos antes de Cristo.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"content-ads content-ads--reveal\" data-block-type=\"ads\" data-block-id=\"26\">No Brasil, elas j\u00e1 eram consumidas muito antes da coloniza\u00e7\u00e3o portuguesa e foram domesticadas pelos \u00edndios, principalmente na Amaz\u00f4nia. Por muitos anos, eles foram os verdadeiros guardi\u00f5es de algumas esp\u00e9cies.<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"15\" data-block-id=\"28\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">Hoje em dia, as pimentas s\u00e3o cultivadas em sua grande maioria por agricultores familiares.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"29\" data-block-id=\"29\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">\u201cA gente estima que a \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o de pimenta no Brasil \u00e9 em torno de 5 mil hectares, mas n\u00e3o h\u00e1 dados oficiais\u201d, diz Fernando Sala, da UFSCar.<\/p>\n<\/div>\n<div data-track-category=\"multicontent\" data-track-action=\"ultimo chunk conteudo\" data-track-noninteraction=\"false\" data-track-scroll=\"view\">\n<div class=\"mc-column content-text active-extra-styles \" data-block-type=\"unstyled\" data-block-weight=\"32\" data-block-id=\"30\">\n<p class=\"content-text__container \" data-track-category=\"Link no Texto\" data-track-links=\"\">O Brasil tem duas esp\u00e9cies importantes: a Capsicum baccatum, que tem a dedo de mo\u00e7a como representante e a Capsicum chinese, da qual a pimenta biquinho, \u201cav\u00f3\u201d da Maria bonita, faz parte.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A\u00a0Universidade Federal de S\u00e3o Carlos (UFSCar), no interior de S\u00e3o Paulo lan\u00e7ou uma nova variedade<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":129891,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/pimenta.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"A\u00a0Universidade Federal de S\u00e3o Carlos (UFSCar), no interior de S\u00e3o Paulo lan\u00e7ou uma nova variedade","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129890"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=129890"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129890\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/129891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=129890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=129890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=129890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}