{"id":129749,"date":"2020-07-04T09:30:11","date_gmt":"2020-07-04T12:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=129749"},"modified":"2020-07-03T18:58:41","modified_gmt":"2020-07-03T21:58:41","slug":"cientistas-criam-arroz-com-poder-de-baixar-a-pressao-arterial-de-ratos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/cientistas-criam-arroz-com-poder-de-baixar-a-pressao-arterial-de-ratos\/","title":{"rendered":"Cientistas criam arroz com poder de baixar a press\u00e3o arterial de ratos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Comer um pouquinho de arroz ao inv\u00e9s de tomar rem\u00e9dios para diminuir a press\u00e3o arterial. Ser\u00e1? Se depender dos cientistas da Academia Chinesa de Ci\u00eancias, isto ser\u00e1 poss\u00edvel em breve: eles est\u00e3o desenvolvendo um tipo de gr\u00e3o transg\u00eanico que cont\u00e9m v\u00e1rios pept\u00eddeos anti-hipertensivos.<\/p>\n

Segundo um estudo publicado na edi\u00e7\u00e3o de junho do peri\u00f3dico Journal of Agricultural and Food Chemistry, quando administrado a ratos hipertensos, o arroz diminuiu a press\u00e3o sangu\u00ednea dos animais. O tratamento com farinha feita a partir do gr\u00e3o tamb\u00e9m surtiu resultado, reduzindo a press\u00e3o sangu\u00ednea por at\u00e9 1 semana depois.<\/p>\n

Os pesquisadores introduziram nas plantas de arroz um gene que consiste em nove pept\u00eddeos inibidores de enzima de convers\u00e3o da angiotensina (ECA), envolvida na regula\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial, e em um pept\u00eddeo respons\u00e1vel por relaxar os vasos sangu\u00edneos. Os pesquisadores ent\u00e3o extra\u00edram a prote\u00edna total (que inclui todos esses pept\u00eddeos) do arroz transg\u00eanico e a administrou em ratos.<\/p>\n

Duas horas ap\u00f3s o tratamento, os camundongos hipertensos mostraram uma redu\u00e7\u00e3o na press\u00e3o do sangue, enquanto os tratados com prote\u00ednas de arroz normal n\u00e3o. Al\u00e9m disso, os ratos tratados n\u00e3o apresentaram efeitos colaterais em termos de crescimento, desenvolvimento ou bioqu\u00edmica sangu\u00ednea.<\/p>\n

Como explicaram em comunicado, os cientistas esperam que, se os pept\u00eddeos tiverem os mesmos efeitos nos seres humanos, um adulto de aproximadamente 68 quilos precisar\u00e1 comer apenas meia colher de sopa do arroz especial todos os dias para prevenir e tratar a hipertens\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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