{"id":128695,"date":"2020-06-15T11:00:28","date_gmt":"2020-06-15T14:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=128695"},"modified":"2020-06-15T06:08:53","modified_gmt":"2020-06-15T09:08:53","slug":"covid-19-esta-acelerando-a-transicao-mundial-para-o-veganismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/covid-19-esta-acelerando-a-transicao-mundial-para-o-veganismo\/","title":{"rendered":"Covid-19 est\u00e1 acelerando a transi\u00e7\u00e3o mundial para o veganismo"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-128696\" src=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan-300x192.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan-300x192.jpg 300w, https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>A pandemia de Covid-19, que j\u00e1 causou a morte de mais de 400 mil pessoas em todo o mundo, est\u00e1 acelerando a transi\u00e7\u00e3o mundial para dietas livres de alimentos de origem animal. A afirma\u00e7\u00e3o foi feita pela Mintel Food &amp; Drink, uma das principais empresas de pesquisa do mundo.<\/p>\n<p>Um estudo recente aponta que 12% de todos os brit\u00e2nicos afirmam que est\u00e3o mudando seus sistemas alimentares devido \u00e0 Covid-19 e ao acesso a dados que apontam que o consumo e cria\u00e7\u00e3o de animais est\u00e1 intrinsecamente ligado ao surgimento de novas doen\u00e7as e pandemias.<\/p>\n<p>\u201cAs pessoas querem que o mundo mude para melhor agora e est\u00e3o procurando maneiras de mostrar compaix\u00e3o. Para os consumidores que lutam para saber como fazer uma diferen\u00e7a positiva, cortar a prote\u00edna animal pode ser visto como uma maneira de enfrentar a crise clim\u00e1tica\u201d, disse Alex Beckett, diretor da Mintel.<\/p>\n<p>\u201cMesmo antes da dissemina\u00e7\u00e3o da Covid-19, est\u00e1vamos vendo um interesse crescente em alimentos e bebidas \u00e0 base de vegetais nos mercados globais. Pode ser que a pandemia esteja acelerando essa tend\u00eancia. Por exemplo, na China, vimos disparos nas vendas das novas op\u00e7\u00f5es de carne vegetais na KFC e Pizza Hut \u201c, completou.<\/p>\n<p><strong>Redu\u00e7\u00e3o da carne<\/strong><\/p>\n<p>Uma pesquisa realizada pela The Vegan Society em abril mostra que uma em cada cinco pessoas no Reino Unido est\u00e1 reduzindo ou abolindo o consumo de carne desde o in\u00edcio da pandemia de Covid-19. Al\u00e9m da carne, 15% dos entrevistas tamb\u00e9m informaram estar reduzindo o consumo de leite e ovos e derivados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A pandemia de Covid-19, que j\u00e1 causou a morte de mais de 400 mil pessoas<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":128696,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/vegan.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"A pandemia de Covid-19, que j\u00e1 causou a morte de mais de 400 mil pessoas","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128695"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128695"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128695\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}