{"id":128528,"date":"2020-06-12T10:00:08","date_gmt":"2020-06-12T13:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=128528"},"modified":"2020-06-12T06:12:39","modified_gmt":"2020-06-12T09:12:39","slug":"coronavirus-motiva-mais-pessoas-a-considerarem-o-veganismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/coronavirus-motiva-mais-pessoas-a-considerarem-o-veganismo\/","title":{"rendered":"Coronav\u00edrus motiva mais pessoas a considerarem o veganismo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>De acordo com um relat\u00f3rio divulgado esta semana pela empresa de pesquisa global de mercado Mintel, a ideia de se tornar vegano passou a ser mais considerada por um quarto dos jovens de 21 a 30 anos no Reino Unido.<\/p>\n

A motiva\u00e7\u00e3o foi a chegada do novo coronav\u00edrus, que tem sua origem associada \u00e0 interven\u00e7\u00e3o humana na vida silvestre e ao consumo de animais. Al\u00e9m disso, 23% dos entrevistados, de um total de dois mil, disse que est\u00e1 consumindo mais vegetais desde o in\u00edcio da pandemia.<\/p>\n

O diretor associado da Mintel Food and Drink, Alex Beckett, disse que mesmo antes da chegada da Covid-19 j\u00e1 haviam percebido um crescente interesse por alimentos e bebidas sem ingredientes de origem animal, e n\u00e3o apenas no Reino Unido, mas no mercado global.<\/p>\n

A pandemia tamb\u00e9m tem motivado as pessoas a desperdi\u00e7arem menos alimentos, conforme relat\u00f3rio da Mintel, assim como estimulado mais o interesse por cozinhar \u2013 inclusive metade dos entrevistados disse que planeja preparar mais alimentos em casa.<\/p>\n

Mercado brasileiro e proje\u00e7\u00e3o futura<\/strong><\/p>\n

Vale lembrar que o Brasil tamb\u00e9m experimenta mudan\u00e7as bem significativas. Em um per\u00edodo de quatro anos, a oferta de produtos veganos no pa\u00eds cresceu pelo menos 677%, em consequ\u00eancia da demanda, segundo a Mintel. A tend\u00eancia \u00e9 de crescimento mais substancial para os pr\u00f3ximos anos, conforme a popula\u00e7\u00e3o modifica seus h\u00e1bitos e se abre para novas mudan\u00e7as.<\/p>\n

De acordo com relat\u00f3rio da empresa de pesquisa de mercado Allied Market Research, o mercado global de alimentos veganos deve valer o equivalente a mais de R$ 165 bilh\u00f5es at\u00e9 2026, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,5%.<\/p>\n

O relat\u00f3rio, que inclui o potencial brasileiro de consumo, diversifica\u00e7\u00e3o e transi\u00e7\u00e3o para produtos veganos, tamb\u00e9m destaca pa\u00edses como China e \u00cdndia como mercados que est\u00e3o se abrindo cada vez mais para a produ\u00e7\u00e3o e entrada de alimentos de origem n\u00e3o animal, e que devem contribuir de maneira substancial com esse crescimento.<\/p>\n

Como at\u00e9 2018 esse mercado valia o equivalente a R$ 74,8 bilh\u00f5es, isso significa que o seu valor vai mais do que dobrar nos pr\u00f3ximos seis anos, o que \u00e9 um reflexo da mudan\u00e7a de h\u00e1bitos dos consumidores em diversas partes do mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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