{"id":12616,"date":"2014-12-21T10:00:28","date_gmt":"2014-12-21T10:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=12616"},"modified":"2014-12-21T00:31:35","modified_gmt":"2014-12-21T00:31:35","slug":"entenda-a-diferenca-entre-os-alimentos-naturais-e-os-industrializados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/entenda-a-diferenca-entre-os-alimentos-naturais-e-os-industrializados\/","title":{"rendered":"Entenda a diferen\u00e7a entre os alimentos naturais e os industrializados"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada \u00e9 a chave para uma boa sa\u00fade. No dia a dia, \u00e0s vezes o consumo de alimentos n\u00e3o \u00e9 o ideal para suprir as necessidades que o organismo precisa, como carboidrato, prote\u00ednas, vitaminas e sais minerais, que vem atrav\u00e9s de alimentos naturais e industrializados. O primeiro ponto que requer aten\u00e7\u00e3o \u00e9 saber exatamente o que s\u00e3o alimentos naturais e industrializados, j\u00e1 que os dois tipos apresentam caracter\u00edsticas distintas.<\/p>\n

Dessa forma, os alimentos naturais s\u00e3o aqueles retirados diretamente da natureza. Tamb\u00e9m chamado de alimentos in natura, englobam as verduras, as frutas, os legumes, as carnes, os peixes e as aves. Estes alimentos s\u00e3o os que possuem um maior n\u00edvel de nutrientes.<\/p>\n

Ainda dentro do grupo dos alimentos naturais est\u00e3o os org\u00e2nicos, que s\u00e3o produzidos sem a utiliza\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xico ou fertilizante qu\u00edmico \u2013 que muitas vezes podem causar doen\u00e7as. Al\u00e9m disso, os alimentos org\u00e2nicos s\u00e3o feitos sempre com a preocupa\u00e7\u00e3o de n\u00e3o prejudicar o meio ambiente.<\/p>\n

J\u00e1 os alimentos industrializados s\u00e3o os que sofrem algum tipo de transforma\u00e7\u00e3o nas ind\u00fastrias, sendo que h\u00e1 v\u00e1rios n\u00edveis de processamento. O leite, por exemplo, passa apenas pelo processo de pasteuriza\u00e7\u00e3o. Outros alimentos, como o arroz, feij\u00e3o e farinha de mandioca passam somente pelo processo de tritura\u00e7\u00e3o e de separa\u00e7\u00e3o de res\u00edduos, retirando a sujeira dos alimentos para comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Por\u00e9m com o avan\u00e7o da tecnologia e a rotina agitada das pessoas, cada vez mais cresce a oferta e consumo de alimentos prontos. A variedade \u00e9 grande, biscoitos recheados, salsicha, enlatados, misturas de bolo, refrigerantes e temperos instant\u00e2neos. Estes alimentos s\u00e3o fabricados com adi\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias \u00e0 base de conservantes, corantes, estabilizantes e demais subst\u00e2ncias que d\u00e3o aroma e sabor aos alimentos, para torn\u00e1-los mais duradouros.<\/p>\n

Entretanto, por conterem essa alta adi\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias, os alimentos industrializados s\u00e3o mais prejudiciais ao organismo e podem causar desde alergias at\u00e9 problemas cardiovasculares. Al\u00e9m disso, na fase de processamento dos alimentos passam nas ind\u00fastrias, v\u00e1rios nutrientes s\u00e3o perdidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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