{"id":123183,"date":"2020-03-08T13:04:58","date_gmt":"2020-03-08T16:04:58","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=123183"},"modified":"2020-03-08T13:04:58","modified_gmt":"2020-03-08T16:04:58","slug":"e-se-a-xicara-de-cafe-fosse-comestivel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/e-se-a-xicara-de-cafe-fosse-comestivel\/","title":{"rendered":"E se a x\u00edcara de caf\u00e9 fosse comest\u00edvel?"},"content":{"rendered":"
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Por Gisella Meneguelli*<\/p>\n

Menos pl\u00e1stico, menos desperd\u00edcio d\u2019\u00e1gua, menos sab\u00e3o para o meio ambiente. Copos, talheres, pratos podem ser comest\u00edveis, biodegrad\u00e1veis, retorn\u00e1veis ou compost\u00e1veis. Tudo vale a pena na busca de solu\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis para o consumo e para substituir de vez o pl\u00e1stico de nossas vidas. Hoje vamos falar de mais uma ideia.<\/p>\n

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Nosso cafezinho pode ser muito poluente se a cada vez que o bebermos, no trabalho, por exemplo, usarmos um copinho descart\u00e1vel. Pior ainda se usarmos aquelas colherzinhas de pl\u00e1stico para mexer o caf\u00e9. Muitos itens de pl\u00e1stico descart\u00e1vel j\u00e1 est\u00e3o proibidos<\/a>\u00a0no Brasil e no mundo. Canudos principalmente, dada a inutilidade deles.<\/div>\n<\/div>\n

Pensando em\u00a0aliar sabor a uma a\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, a Lavazza criou o\u00a0Cookie Cup<\/a>, uma x\u00edcara comest\u00edvel para ser consumida ap\u00f3s tomar um caf\u00e9. O objetivo da cria\u00e7\u00e3o \u00e9\u00a0reduzir o impacto no meio ambiente\u00a0evitando o descarte de x\u00edcaras descart\u00e1veis e o uso de \u00e1gua para lavar as reutiliz\u00e1veis.<\/p>\n

A cria\u00e7\u00e3o da Lavazza n\u00e3o \u00e9 nova:\u00a0ela foi apresentada, em 2003, na\u00a0Food Design<\/em>\u00a0a partir do trabalho desenvolvido pelo\u00a0designer<\/em>\u00a0Enrique Sardi, que \u00e9 chefe de pastelaria da Lello Parisi e integrante da equipe da Lavazza. A x\u00edcara \u00e9 feita de uma\u00a0massa podre\u00a0moldada e assada em formas especiais no formato da x\u00edcara de espresso Lavazza Segno. O biscoito \u00e9 revestido com um\u00a0glac\u00ea especial de a\u00e7\u00facar que resiste ao calor do caf\u00e9. Apesar de saborosa e de ser uma boa ideia para reduzir o impacto ambiental, as x\u00edcaras nunca foram efetivamente lan\u00e7adas no mercado.<\/p>\n

A ideia pode ser sustent\u00e1vel, mas para quem \u00e9 amante de caf\u00e9 e bebe v\u00e1rias x\u00edcaras da bebida diariamente talvez n\u00e3o seja uma boa ideia comer o\u00a0Cookie Cup<\/em>\u00a0na mesma propor\u00e7\u00e3o do consumo da bebida, j\u00e1 que \u00e9 feito de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

Mas, de qualquer forma, a ideia \u00e9 muita boa e, quando bate aquela vontade de comer um docinho junto com o caf\u00e9, o\u00a0Cookie Cup<\/em>\u00a0vem a calhar.<\/p>\n

Este \u00e9 mais um exemplo de que podemos dar adeus ao pl\u00e1stico pra sempre, com criatividade, engenho e muito sabor!<\/p>\n

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\"Gisella<\/a><\/div>\n
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*GISELLA MENEGUELLI –\u00a0\u00c9 doutora em Estudos de Linguagem, j\u00e1 foi professora de portugu\u00eas e espanhol, adora ler e escrever, interessa-se pela tem\u00e1tica ambiental e, por isso, escreve para o GreenMe desde 2015.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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