{"id":122987,"date":"2020-03-05T10:00:06","date_gmt":"2020-03-05T13:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=122987"},"modified":"2020-03-04T21:15:36","modified_gmt":"2020-03-05T00:15:36","slug":"polonesa-cria-involucro-compostavel-para-substituir-embalagens-plasticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/polonesa-cria-involucro-compostavel-para-substituir-embalagens-plasticas\/","title":{"rendered":"Polonesa cria inv\u00f3lucro compost\u00e1vel para substituir embalagens pl\u00e1sticas"},"content":{"rendered":"

\"\"Uma embalagem biodegrad\u00e1vel e tamb\u00e9m comest\u00edvel \u00e9 a aposta da designer polonesa Roza Janusz para substituir os atuais inv\u00f3lucros de alimentos. O mais interessante \u00e9 que o novo produto foi desenvolvido a partir de um subproduto da kombucha.<\/p>\n

Kombucha<\/h2>\n

Kombucha \u00e9 uma bebida feita a partir da fermenta\u00e7\u00e3o de ch\u00e1 (Camellia sinensis) com uma col\u00f4nia simbi\u00f3tica de bact\u00e9rias e leveduras \u2013 chamada de \u201cScoby\u201d. Considerada um probi\u00f3tico natural, ela \u00e9 bastante difundida por, entre outras raz\u00f5es, fortalecer o sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n

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Saiba\u00a0como fazer Kombucha<\/a>. Foto: Klara Avsenik | Unsplash<\/figcaption><\/figure>\n

Inspira\u00e7\u00e3o<\/h2>\n

Foi fazendo a kombucha em casa que a designer teve a ideia de usar o Scoby para desenvolver seu inv\u00f3lucro compost\u00e1vel. Rosa acrescentou res\u00edduos agr\u00edcolas na composi\u00e7\u00e3o e esperou a fermenta\u00e7\u00e3o, em temperatura ambiente, por um per\u00edodo de duas semanas. Ap\u00f3s esse tempo, as membranas cresceram e foram colocadas em moldes, de forma que a embalagem, batizada de Scoby Packaging, pode ser personalizada para a comida que ser\u00e1 acondicionada.<\/p>\n

O produto serve para alimentos secos e semi-secos e promete proteger os alimentos por pelo menos seis meses. Roza Janusz garante que ele n\u00e3o quebra facilmente, \u00e9 male\u00e1vel, antibacteriano e atua como uma barreira ao oxig\u00eanio, ou seja, mantendo os alimentos conservados por mais tempo.<\/p>\n

Ao fim de seu ciclo de vida, al\u00e9m de ser comest\u00edvel, o inv\u00f3lucro pode simplesmente ser decomposto na natureza. \u201cO material \u00e9 compost\u00e1vel e nutritivo para o nosso intestino e para o solo por causa de suas bact\u00e9rias saud\u00e1veis\u201d, afirmou a polonesa ao\u00a0site Dezeen<\/a>.<\/p>\n

O empecilho para a proposta ser escal\u00e1vel \u00e9 que, por depender de um processo natural, a produ\u00e7\u00e3o de uma \u00fanica folha leva cerca de duas semanas. Mas, a designer est\u00e1 testando diversas possibilidades o que \u00e9 poss\u00edvel acompanhar a partir de seu site MakeGrow, onde vende amostras das experimenta\u00e7\u00f5es de embalagens para obter apoio \u00e0s suas pesquisa.<\/p>\n