{"id":120770,"date":"2020-01-26T19:56:01","date_gmt":"2020-01-26T22:56:01","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=120770"},"modified":"2020-01-26T19:56:01","modified_gmt":"2020-01-26T22:56:01","slug":"curso-ensina-construir-forno-e-fogao-caipiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/curso-ensina-construir-forno-e-fogao-caipiras\/","title":{"rendered":"Curso ensina construir forno e fog\u00e3o caipiras"},"content":{"rendered":"

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Cozinhar em fornos e fog\u00f5es caipiras sempre d\u00e3o aquele toque especial aos alimentos. Melhor ainda se for constru\u00eddo com uma tecnologia alternativa econ\u00f4mica e altamente eficiente. Nos dias 8 e 9 de fevereiro, o permacultor Gabriel Guhr vai ministrar o Curso de Constru\u00e7\u00e3o de Forno e Fog\u00e3o Caipiras, no Sitio Pau d\u2019\u00c1gua, em Piracaia, a apenas 90 Km de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Com uma tecnologia inteligente, o fog\u00e3o foguete ganhou esse nome por ser altamente potente, com baix\u00edssimo consumo de lenha e n\u00e3o gerar fuma\u00e7a para fora e para dentro de casa. \u201cO fog\u00e3o \u00e9 t\u00e3o forte que faz at\u00e9 um barulho que lembra um foguete\u201d, afirma Guhr.<\/p>\n

O seu longo encanamento de sa\u00edda, ap\u00f3s estar aquecido, faz com que o ar suba rapidamente e sugue uma maior quantidade de ar na entrada. O aumento de fluxo de ar gera maior oxigena\u00e7\u00e3o da fogueira provocando uma queima mais intensa, fazendo com que as temperaturas cheguem a at\u00e9 800 \u00baC.<\/p>\n

No curso v\u00e3o ser constru\u00eddos um forno de barro em formato iglu e fog\u00e3o a lenha com c\u00e2mera de combust\u00e3o rocket, chapa e chamin\u00e9 em uma \u00e1rea onde vai funcionar a cozinha externa no S\u00edtio. \u201cQuem quiser pode fazer o fog\u00e3o e forno do lado de dentro da casa\u201d, diz.<\/p>\n

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Al\u00e9m da parte pr\u00e1tica, Guhr vai fazer uma contextualiza\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica do uso do fogo e apresenta\u00e7\u00e3o de diferentes tipos de fornos e fog\u00f5es, e outras tecnologias como sistemas de aquecimento de \u00e1gua e ambientes.<\/p>\n

Quem \u00e9 G Gabriel Guhr<\/h2>\n

O permacultor Gabriel Guhr \u00e9 professor Waldorf e mudou-se para a ro\u00e7a h\u00e1 7 anos para viver em harmonia \u00e0 natureza. \u00c9 o idealizador do projeto Permanti \u2013 Solu\u00e7\u00f5es Ecol\u00f3gicas para compartilhar estas solu\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis na regi\u00e3o da Serra da Mantiqueira.<\/p>\n

S\u00edtio Pau d\u2019\u00c1gua<\/h2>\n

O S\u00edtio Pau d\u2019\u00c1gua realiza cursos voltados \u00e0 bioconstru\u00e7\u00e3o, agrofloresta, permacultura, sa\u00fade integral e cultura popular. Conta com duas nascentes e mais de 3 mil \u00e1rvores plantadas nos \u00faltimos 3 anos. Fica na regi\u00e3o com um dos melhores climas do mundo.<\/p>\n

Valores com desconto para as 10 primeiras vagas<\/strong><\/p>\n

DE R$ 369 POR R$ 329 (sem hospedagem)
\nDE R$ 389 POR R$ 349 (camping\/alojamento)
\nDE R$ 459 POR R$ 399 (Quarto Ecovila)<\/p>\n

Os valores incluem todas as refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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