{"id":119081,"date":"2019-12-29T15:59:08","date_gmt":"2019-12-29T18:59:08","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=119081"},"modified":"2019-12-29T15:59:08","modified_gmt":"2019-12-29T18:59:08","slug":"beneficios-do-gergelim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/beneficios-do-gergelim\/","title":{"rendered":"Benef\u00edcios do gergelim"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>O gergelim, tamb\u00e9m conhecido como s\u00e9samo, \u00e9 a semente de uma planta origin\u00e1ria do Oriente, de nome cient\u00edfico Sesamum indicum. Al\u00e9m de deliciosas, as sementes de gergelim possuem muitos benef\u00edcios para a sa\u00fade, como melhorar a sa\u00fade \u00f3ssea, proteger contra radia\u00e7\u00e3o, c\u00e2ncer, hipertens\u00e3o, diabetes e inflama\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Voc\u00ea pode encontrar sementes de gergelim preto, branco e marrom (quando h\u00e1 casca). Apesar das varia\u00e7\u00f5es, o valor nutricional entre os diferentes tipos de semente de gergelim muda pouco.<\/p>\n

As sementes de gergelim cont\u00eam 52% de l\u00edpidos (gorduras) ben\u00e9ficos e s\u00e3o constitu\u00eddas por \u00e1cidos graxos insaturados, que contribuem para a redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de colesterol. Al\u00e9m disso, elas s\u00e3o abundantes em fibras, prote\u00ednas, tiamina, vitamina B6, folato, triptofano e minerais como c\u00e1lcio, ferro, magn\u00e9sio, f\u00f3sforo, mangan\u00eas, cobre e zinco.<\/p>\n

Benef\u00edcios do gergelim<\/strong><\/p>\n

Reduz hipertens\u00e3o<\/strong>
\nO consumo do \u00f3leo natural das sementes de gergelim est\u00e1 associado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o na hipertens\u00e3o, o que melhora o funcionamento do sistema cardiovascular e ajuda a prevenir v\u00e1rias condi\u00e7\u00f5es card\u00edacas. Al\u00e9m disso, a semente de gergelim fornece 25% da Ingest\u00e3o Di\u00e1ria Recomendada (IDR) de magn\u00e9sio, um importante vasodilatador (agente que reduz a press\u00e3o arterial) e que tem outras fun\u00e7\u00f5es para o organismo. Entenda mais sobre o magn\u00e9sio na mat\u00e9ria: “Magn\u00e9sio: para que serve?”.<\/p>\n

Previne c\u00e2ncer<\/strong>
\nCom a ampla gama de vitaminas e minerais essenciais presentes nas sementes de gergelim, n\u00e3o \u00e9 surpresa que o consumo desse ingrediente tenha sido associado a uma redu\u00e7\u00e3o no risco de c\u00e2ncer. Al\u00e9m dos minerais, as sementes de gergelim cont\u00eam fitato, um antioxidante que combate os efeitos dos radicais livres.<\/p>\n

Melhora diabetes<\/strong>
\nOs componentes das sementes de gergelim, como o magn\u00e9sio, t\u00eam sido associados \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do riscos de diabetes e servem para o tratamento de seus sintomas. Al\u00e9m disso, foi demonstrado que o \u00f3leo de gergelim pode afetar positivamente a a\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios medicamentos em pacientes que sofrem de diabetes tipo 2. Ele melhora a funcionalidade da glibenclamida (medicamento para diabetes) e regula ainda mais os n\u00edveis de insulina e glicose no corpo, ajudando, assim, a controlar os sintomas da doen\u00e7a.<\/p>\n

Faz bem para a sa\u00fade \u00f3ssea<\/strong>
\nOs n\u00edveis impressionantes de minerais essenciais como zinco, c\u00e1lcio e f\u00f3sforo encontrados nas sementes de gergelim podem ser grandes amigos da sa\u00fade dos ossos. Eles s\u00e3o parte integrante na cria\u00e7\u00e3o e reparo de ossos enfraquecidos por les\u00e3o ou aparecimento de condi\u00e7\u00f5es \u00f3sseas debilitantes como a osteoporose.<\/p>\n

Melhora a digest\u00e3o<\/strong>
\nO gergelim tamb\u00e9m cont\u00e9m fibras que s\u00e3o importantes para a sa\u00fade do intestino, reduzindo condi\u00e7\u00f5es como pris\u00e3o de ventre e diarreia, e protegendo a sa\u00fade do c\u00f3lon.<\/p>\n

Reduz inflama\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nO alto teor de cobre das sementes de gergelim tem v\u00e1rias fun\u00e7\u00f5es valiosas, incluindo a redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o nas articula\u00e7\u00f5es, ossos e m\u00fasculos, reduzindo, assim, a dor associada \u00e0 artrite. Al\u00e9m disso, o cobre \u00e9 um mineral essencial para o fortalecimento dos vasos sangu\u00edneos, ossos e articula\u00e7\u00f5es, sendo necess\u00e1rio para a capta\u00e7\u00e3o adequada de ferro, um componente chave da hemoglobina.<\/p>\n

Melhora a sa\u00fade bucal<\/strong>
\nTalvez os efeitos mais not\u00e1veis \u200b\u200bdo gergelim sejam sobre a sa\u00fade bucal. O \u00f3leo de gergelim pode ser aplicado na boca interna e externamente, apresentando efeito antibacteriano e adstringente. Ele tamb\u00e9m reduz a presen\u00e7a de Streptococcus, uma bact\u00e9ria comum que pode causar estragos nas cavidades orais e em outras partes do corpo.<\/p>\n

\u00d3leo de gergelim proporciona benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade e nutre pele e cabelos<\/strong><\/p>\n

Protege contra radia\u00e7\u00e3o<\/strong>
\nUm dos compostos org\u00e2nicos presentes no gergelim \u00e9 o sesamol. Ele tem sido associado \u00e0 prote\u00e7\u00e3o do DNA contra os efeitos nocivos da radia\u00e7\u00e3o. A radia\u00e7\u00e3o, que pode vir de fontes acidentais ou do tratamento de c\u00e2ncer por quimioterapia e radioterapia, causa danos ao DNA, aumentando a chance de um novo c\u00e2ncer. Nesse sentido, o gergelim pode ser aliado na preven\u00e7\u00e3o desse tipo de dano e, consequentemente, prevenir o c\u00e2ncer.<\/p>\n

Pele e cabelo<\/strong>
\nComo mencionado, as sementes de gergelim cont\u00eam altos n\u00edveis de zinco, um componente vital na forma\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno, que fortalece o tecido muscular, cabelo e pele. Al\u00e9m disso, o \u00f3leo de semente de gergelim reduz manchas de queimadura e outras marcas na pele, bem como sinais de envelhecimento precoce.<\/p>\n

\u00d3leo de gergelim proporciona benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade e nutre pele e cabelos<\/strong><\/p>\n

Aumenta fun\u00e7\u00e3o metab\u00f3lica<\/strong>
\nO gergelim tamb\u00e9m cont\u00e9m uma grande quantidade de prote\u00ednas diet\u00e9ticas com amino\u00e1cidos de qualidade fina que s\u00e3o essenciais para o crescimento celular saud\u00e1vel, manuten\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de energia e da fun\u00e7\u00e3o metab\u00f3lica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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