{"id":118857,"date":"2019-12-25T15:00:36","date_gmt":"2019-12-25T18:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=118857"},"modified":"2019-12-24T15:15:45","modified_gmt":"2019-12-24T18:15:45","slug":"pesquisa-57-dos-brasileiros-estao-dispostos-a-reduzir-consumo-de-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/pesquisa-57-dos-brasileiros-estao-dispostos-a-reduzir-consumo-de-carne\/","title":{"rendered":"Pesquisa: 57% dos brasileiros est\u00e3o dispostos a reduzir consumo de carne"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Uma pesquisa realizada pelo Google concluiu que 57% dos entrevistados est\u00e3o dispostos a reduzir o consumo de carne pelo menos uma vez na semana e que 16% se declaram vegetarianos ou veganos.<\/p>\n

Os dados revelam ainda que as buscas pelo termo \u201ccarne vegetal\u201d aumentaram 150% entre os brasileiros de 2015 a 2019 e que a express\u00e3o \u00e9 nove vezes mais usada no Brasil do que a \u201cplant based\u201d, usada por pa\u00edses como os Estados Unidos.<\/p>\n

O resultado da pesquisa foi divulgado na semana passada. Foram entrevistadas 4.335 internautas de todo o pa\u00eds atrav\u00e9s da ferramente Google Survey. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Estad\u00e3o.<\/p>\n

Entre as pessoas dispostas a reduzir o consumo de carne, 39% nasceram entre 1981 e 1996. S\u00e3o os chamados \u201cmillennials\u201d.<\/p>\n

O interesse da popula\u00e7\u00e3o pelo vegetarianismo e pelo veganismo deve aumentar ainda mais com a chegada de novos produtos feitos de carne vegetal no mercado, assim como aconteceu em outros pa\u00edses. Nos Estados Unidos, por exemplo, as buscas por \u201cplant based\u201d s\u00e3o oito vezes maiores do que no Brasil.<\/p>\n

\u201cA oportunidade \u00e9 gigante e a ind\u00fastria de alimentos deve acompanhar essa tend\u00eancia com inova\u00e7\u00f5es igualmente grandes para conseguir endere\u00e7\u00e1-la\u201d, explicou Marco Bebiano, diretor de neg\u00f3cios para Bens de Consumo, Tecnologia e Governo do Google Brasil.<\/p>\n

As buscas pelo termo \u201ccarne vegetal\u201d no Google s\u00e3o direcionadas \u00e0s seguintes \u00e1reas: conhecimento (37%), como terminologias e conceitos, produtos segmentados (36%) para a substitui\u00e7\u00e3o direta da prote\u00edna animal, receitas (23%) adaptadas ao universo sem carne e lugares especializados (4%), como restaurantes, padarias, a\u00e7ougue e mercados.<\/p>\n

No que se refere a conhecimento, as d\u00favidas mais frequente s\u00e3o: \u201cO que \u00e9 carne vegetal?\u201d, \u201cComo fazer receita pr\u00e1tica vegana?\u201d, \u201cO que \u00e9 plant based?\u201d, \u201cO que eu como em um dia vegano?\u201d e \u201cO que \u00e9 flexitarianismo?\u201d.<\/p>\n

O interesse das pessoas pelo assunto pode tamb\u00e9m estar ligado \u00e0 chegada de op\u00e7\u00f5es vegetarianas e veganas em redes de fast-food e ao debate sobre o tema que tem sido feito por famosos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uma pesquisa realizada pelo Google concluiu que 57% dos entrevistados est\u00e3o dispostos a reduzir o<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":118858,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/vegana.jpg",415,265,false],"thumbnail":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/vegana-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/vegana-300x192.jpg",300,192,true],"medium_large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/vegana.jpg",415,265,false],"large":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/vegana.jpg",415,265,false],"1536x1536":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/vegana.jpg",415,265,false],"2048x2048":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/vegana.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-2":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/vegana.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-3":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/vegana.jpg",415,265,false],"cream-magazine-thumbnail-4":["https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/vegana.jpg",415,265,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"","author_link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/author\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Uma pesquisa realizada pelo Google concluiu que 57% dos entrevistados est\u00e3o dispostos a reduzir o","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118857"}],"collection":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118857"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118857\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}