{"id":118177,"date":"2019-12-08T21:31:15","date_gmt":"2019-12-09T00:31:15","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=118177"},"modified":"2019-12-08T21:31:15","modified_gmt":"2019-12-09T00:31:15","slug":"fruta-do-milagre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/fruta-do-milagre\/","title":{"rendered":"Fruta do milagre"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Nome cient\u00edfico: Synsepalum dulcificum<\/p>\n

Fruta do milagre, Miraculina, Cereja miraculosa, Miracle Berry, Miracle fruit: denomina\u00e7\u00f5es que se originaram devido \u00e0 curiosa prote\u00edna \u201cmiraculina\u201d que esse fruto cont\u00e9m, fazendo com que o paladar seja enganado de 30 a 120 minutos (ou at\u00e9 mais), sentindo tudo doce e saboroso mesmo que a fruta ou o alimento tenha sabor \u00e1cido e azedo. O lim\u00e3o se transforma numa limonada extremamente doce, o vinagre se transforma em vinho doce, conservas azedas se transformam em conservas doces, o tomate parece que foi acrescido de a\u00e7\u00facar, dentre outras sensa\u00e7\u00f5es incr\u00edveis que o paladar proporciona ao experimentar essa surpreendente fruta. S\u00f3 quem a conhece sabe que faz jus ao nome!<\/p>\n

Introduzida no Brasil em 2008, \u00e9 nativa das matas de galeria dos rios da \u00c1frica tropical e subtropical, onde as tribos locais mastigavam os frutos antes das refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Os frutos podem ser consumidos in-natura embora n\u00e3o tenham sabor especial ou marcante. Por\u00e9m ao chupar 1 ou 2 bem madurinhos, pode-se depois chupar um lim\u00e3o bem azedo, comer uma cebola ou tomar uma limonada sem a\u00e7\u00facar sem fazer careta! Os frutos tamb\u00e9m podem ser congelados individualmente numa f\u00f4rma e depois guadados em frascos no congelador, assim pode-se chupar um ou dois deles todos os dias, o que pode ser \u00f3timo para diab\u00e9ticos e\\ou pessoas que tenham dieta restrita.<\/p>\n

A Fruta do Milagre \u00e9 um arbusto que mede de 30cm a 2m de altura com diversos ramos partindo da base. Com 30cm j\u00e1 \u00e9 adulto e com cerca de 4 anos produz frutas, formando copa pequena e globosa que vem desde o ch\u00e3o. As folhas s\u00e3o simples e perenes. As flores s\u00e3o ramifloras (em feixes de 2 a 5 unidades) e hermafroditas. Os frutos s\u00e3o pequenas bagas suculentas vermelhas que lembram gr\u00e3o de caf\u00e9 maduro.<\/p>\n

\u00c9 planta de crescimento lento, mas adapta-se a diversas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, sendo resistente at\u00e9 \u00e0 geadas. Pode ser cultivada em vasos desde que profundos e preparados com terra pesada. Apreciam ficar ao sol (mas \u00e9 importante manter a base com cobertura vegetal seca para reter levemente a umidade) . Dependendo da regi\u00e3o, pode frutificar o ano todo (com um intervalo no inverno). Tamb\u00e9m pode ser cultivada como ornamental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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