{"id":109657,"date":"2019-07-21T10:07:28","date_gmt":"2019-07-21T13:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=109657"},"modified":"2019-07-21T10:07:28","modified_gmt":"2019-07-21T13:07:28","slug":"consumir-acucar-antes-dos-2-anos-eleva-o-risco-de-obesidade-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/consumir-acucar-antes-dos-2-anos-eleva-o-risco-de-obesidade-infantil\/","title":{"rendered":"Consumir a\u00e7\u00facar antes dos 2 anos eleva o risco de obesidade infantil"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Especialistas afirmam que o ingrediente utilizado precocemente pode aumentar a chance de doen\u00e7as cr\u00f4nicas; o sal tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio<\/h2>\n

Dar um pedacinho de bolo para a crian\u00e7a? Nem pensar. Suco natural ado\u00e7ado com a\u00e7\u00facar ou de caixinha? Pode esquecer. “Crian\u00e7as antes dos dois anos n\u00e3o devem consumir a\u00e7\u00facar. Estudos mostram que a ingest\u00e3o de doces antes dessa idade eleva o risco de obesidade tanto na inf\u00e2ncia quanto na adolesc\u00eancia”, afirma o endocrinologista pedi\u00e1trico Matheus Alvares, do Sabar\u00e1 Hospital Infantil, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

A m\u00e9dica e a nutricionista Luciana Costa, da Maternidade Pr\u00f3 Matre Paulista, em S\u00e3o Paulo, explica que a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 feita pela SBP (Sociedade Brasileira de Pediatria) com o objetivo de retardar o aparecimento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas, s\u00edndromes metab\u00f3licas, les\u00f5es no f\u00edgado e obesidade<\/p>\n

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“Crian\u00e7as dessa idade n\u00e3o s\u00f3 n\u00e3o podem consumir a\u00e7\u00facar, como tamb\u00e9m n\u00e3o podem ingerir sal, pois ambos est\u00e3o associados a doen\u00e7as cr\u00f4nicas, como diabetes e hipertens\u00e3o. Nos dois primeiros anos de vida, a crian\u00e7a est\u00e1 formando o paladar e, embora para n\u00f3s, adultos, a comida pare\u00e7a estar sem gosto, ela n\u00e3o est\u00e1. A crian\u00e7a est\u00e1 aprendendo a comer e a fazer os movimentos de mastiga\u00e7\u00e3o, ent\u00e3o se ela cuspir a papinha, por exemplo, n\u00e3o \u00e9 porque est\u00e1 ruim, mas sim porque est\u00e1 apredendo a mexer a boquinha. Portanto, n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio ado\u00e7ar ou salgar as papinhas porque elas n\u00e3o est\u00e3o sem gosto para os beb\u00eas”, argumenta Luciana.<\/div>\n<\/div>\n

Alvares afirma que, al\u00e9m do a\u00e7\u00facar, o ideal \u00e9 que os sucos naturais de fruta tamb\u00e9m sejam evitados at\u00e9 essa idade, pois, geralmente, s\u00e3o usadas mais de uma fruta, quantidade que a crian\u00e7a j\u00e1 n\u00e3o conseguiria comer, al\u00e9m de eliminar a ingest\u00e3o de fibras, fazendo com que haja um consumo excessivo de calorias. Assim, o ideal seria que a crian\u00e7a consumisse apenas \u00e1gua e leite materno como bebida e que as frutas fossem inseridas na alimenta\u00e7\u00e3o por meio de papinhas naturais.<\/p>\n

Os especialistas chamam a aten\u00e7\u00e3o para o uso de papinhas industrializadas, que podem conter a\u00e7\u00facar ou amido para engrossar, o que pode ser prejudicial para a crian\u00e7a. Eles ainda alertam que ado\u00e7antes n\u00e3o devem ser usados nas dietas de crian\u00e7as.<\/p>\n

Luciana afirma que a introdu\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar e do sal pode ser realizada ap\u00f3s os dois anos e deve ser feita de maneira gradual e natural, permitindo que a crian\u00e7a coma um peda\u00e7o de bolo em uma festa, por exemplo. Por\u00e9m, os alimentos salgados e a\u00e7ucarados n\u00e3o devem ser de f\u00e1cil acesso para crian\u00e7as de qualquer idade. J\u00e1 o sal pode ser introduzido conforme a alimenta\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia, na pr\u00f3pria casa, n\u00e3o precisando mais fazer a comida separada para a crian\u00e7a.<\/p>\n

Segundo Alvares, a ingest\u00e3o di\u00e1ria de a\u00e7\u00facar recomendada dos 2 at\u00e9 os 18 anos \u00e9 de 25g, o equivalente a seis colheres de ch\u00e1, e essa quantidade n\u00e3o deve ser ultrapassada.<\/p>\n

“N\u00e3o tem problema uma vez a quantidade ultrapassar, mas isso tem que ser a exce\u00e7\u00e3o, n\u00e3o a regra. Os pais devem deixar as festas, por exemplo, como o momento de comer as coisas diferentes e adotar a boa alimenta\u00e7\u00e3o no dia-a-dia”, diz o endocrinologista.<\/p>\n

Entre as dicas que a nutricionista d\u00e1 para a crian\u00e7a comer algo mais docinho sem precisar do a\u00e7\u00facar est\u00e3o os doces feitos com frutas. “Pera ou ma\u00e7\u00e3 cozidas com canela, salada de fruta, doce de abacaxi cozido s\u00e3o boas op\u00e7\u00f5es para os beb\u00eas”, afirma Luciana.<\/p>\n

Ela ainda ensina outras receitas. “\u00c9 poss\u00edvel fazer um sorvete com banana natural congelando a fruta bem madura e depois bater no mixer. D\u00e1 para fazer tamb\u00e9m uma geleia com ameixa seca cozinhando com \u00e1gua at\u00e9 ela ficar uma pasta”, afirma.<\/p>\n

*Estagi\u00e1ria do\u00a0R7<\/strong>\u00a0sob supervis\u00e3o de Deborah Giannini<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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