{"id":108661,"date":"2019-07-01T08:51:28","date_gmt":"2019-07-01T11:51:28","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=108661"},"modified":"2019-07-01T08:51:28","modified_gmt":"2019-07-01T11:51:28","slug":"conheca-a-guayusa-erva-produzida-na-amazonia-que-atrai-celebridades-e-ajuda-na-preservacao-da-floresta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/conheca-a-guayusa-erva-produzida-na-amazonia-que-atrai-celebridades-e-ajuda-na-preservacao-da-floresta\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a a guayusa, erva produzida na Amaz\u00f4nia que atrai celebridades e ajuda na preserva\u00e7\u00e3o da floresta"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>A guayusa \u00e9 uma planta parente da erva-mate encontrada na parte amaz\u00f4nica do Equador. Com mais cafe\u00edna do que o pr\u00f3prio caf\u00e9, ela que vem ganhando espa\u00e7o no mercado internacional.<\/p>\n<\/div>\n

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O cultivo \u00e9 antigo, mas a produ\u00e7\u00e3o comercial \u00e9 bem mais recente e tem a ver com o aumento do interesse pela planta no mercado internacional, especialmente dos Estados Unidos. Por\u00e9m, se comparada com outros produtos da regi\u00e3o, como o a\u00e7a\u00ed e o guaran\u00e1, seu potencial ainda \u00e9 pouco explorado.<\/p>\n<\/div>\n

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A Fundaci\u00f3n Los Alidados, uma associa\u00e7\u00e3o equatoriana que re\u00fane 140 agricultores, tem como objetivo mostrar que a guayusa pode ser um exemplo de produto que rende dinheiro sem devastar a floresta. Eles possuem uma linha de produ\u00e7\u00e3o montada com o apoio de uma funda\u00e7\u00e3o com sede nos EUA.<\/p>\n<\/div>\n

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Raine Donohue, gerente da funda\u00e7\u00e3o, acompanha de perto cada etapa de processamento da erva. Ela explica que existe um cuidado sanit\u00e1rio com o produto, que segue um protocolo de certifica\u00e7\u00e3o de qualidade.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201cEstamos focando no org\u00e2nico para assegurar que n\u00e3o coloquem pesticidas, porque isso, ao final, conserva a biodiversidade. Esse \u00e9 o objetivo da funda\u00e7\u00e3o”, diz Raine.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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“\u00c9 para assegurar que os agricultores tenham melhores condi\u00e7\u00f5es para suas fam\u00edlias e tamb\u00e9m estejam protegendo a natureza\u201d, completa.<\/p>\n<\/div>\n

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Para descobrir o que existe de especial nesta erva que conquistou o paladar de americanos, o Globo Rural<\/a>\u00a0visitou o laborat\u00f3rio da Universidad San Franciso, em Quito, que \u00e9 especializada no estudo da guayusa.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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A bi\u00f3loga Maria de Lourdes Torres diz que a planta tem mais cafe\u00edna do que o caf\u00e9 e muita teobromina, subst\u00e2ncia tamb\u00e9m presente no cacau. Esses dois componentes d\u00e3o energia para quem busca uma vida saud\u00e1vel.<\/p>\n<\/div>\n

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\u201c\u00c9 um excelente antioxidante, anti-inflamat\u00f3rio, antiviral, ajuda no processamento de a\u00e7\u00facares, e isso faz com que a folha seja t\u00e3o interessante de se cultivar\u201d, explica.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

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Entre os americanos, a erva j\u00e1 \u00e9 encontrada em supermercados, na forma de ch\u00e1 ou como ingrediente de bebidas energ\u00e9ticas.<\/p>\n<\/div>\n

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Segundo Fundaci\u00f3n Los Alidados, celebridades como Leonardo DiCaprio e Channing Tatum investiram em estudos sobre a guayusa.<\/p>\n<\/div>\n

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Tradi\u00e7\u00e3o milenar<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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A nova era da guayusa como produto n\u00e3o elimina antigas tradi\u00e7\u00f5es dos \u00edndios do equatorianos. Uma delas ocorre antes mesmo do amanhecer: a guayusada.<\/p>\n<\/div>\n

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As pessoas recebem uma por\u00e7\u00e3o do ch\u00e1 da erva e come\u00e7am a conversar entre si. Os nativos dizem que \u00e9 hora de planejar o dia que vai nascer, contar hist\u00f3rias, revelar sonhos, interpretar sonhos.<\/p>\n<\/div>\n

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\u00c9 a hora dos mais velhos darem conselhos para os mais novos. Sem esquecer do valor estimulante que o ch\u00e1 tem para enfrentar o dia.<\/p>\n<\/div>\n

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Antes de beber, os homens fazem um bochecho e soltam o l\u00edquido no ar, num borrifo. Os \u00edndios acreditam que a erva \u00e9 um presente de Deus e que eles jogam para o alto para que essa d\u00e1diva caia sobre eles. Al\u00e9m disso, eles garantem que l\u00edquido serve como prote\u00e7\u00e3o contra cobras.<\/p>\n<\/div>\n

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E a guayusa \u00e9 s\u00f3 uma das fontes de conex\u00e3o entre o material e o espiritual.<\/p>\n<\/div>\n

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A etnia k\u00edchwas tem mais de 400 grupos, baseados em conjuntos de fam\u00edlias. Para eles, animais e plantas s\u00e3o sagrados, t\u00e3o importantes quanto os seres humanos porque ajudam a compor a divindade suprema: a floresta, a m\u00e3e terra. \u201cPacha mama\u201d, na l\u00edngua deles.<\/p>\n<\/div>\n

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Para Wain Collen, diretor da funda\u00e7\u00e3o que apoia os produtores de guayusa, este \u00e9 s\u00f3 o in\u00edcio de um trabalho. Mais do que defender a guayusa, o que se busca preservar \u00e9 a pr\u00f3pria Amaz\u00f4nia.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\u201cN\u00f3s queremos gerar oportunidades que sejam amig\u00e1veis com o meio ambiente, porque, quando eles t\u00eam as necessidades econ\u00f4micas satisfeitas, h\u00e1 menos press\u00e3o para desmatar. Queremos melhorar os meios de vida para que as matas continuem\u201d, explica Collen.<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n

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