{"id":10648,"date":"2014-11-17T13:00:53","date_gmt":"2014-11-17T13:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=10648"},"modified":"2014-11-17T12:01:11","modified_gmt":"2014-11-17T12:01:11","slug":"hortela-evita-a-ma-digestao-e-tem-acao-expectorante-a-folha-tambem-reduz-os-gases","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/hortela-evita-a-ma-digestao-e-tem-acao-expectorante-a-folha-tambem-reduz-os-gases\/","title":{"rendered":"Hortel\u00e3 evita a m\u00e1 digest\u00e3o e tem a\u00e7\u00e3o expectorante; a folha tamb\u00e9m reduz os gases"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>A hortel\u00e3 \u00e9 uma planta herb\u00e1cea da fam\u00edlia Lamiaceae. Ela ajuda na digest\u00e3o, a diminuir flatul\u00eancias e a irrita\u00e7\u00e3o no c\u00f3lon. O alimento tamb\u00e9m conta com a\u00e7\u00e3o expectorante.<\/p>\n

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Existem diversas esp\u00e9cies de hortel\u00e3, s\u00e3o mais de 25 tipos. As mais conhecidas no Brasil s\u00e3o Mentha Piperita, e a Mentha Spicata, mas tamb\u00e9m contamos com a Hyotis crenata. A diferen\u00e7a entre as esp\u00e9cies est\u00e1 no formato das folhas, dos caules, da colora\u00e7\u00e3o, do odor e do sabor.<\/p>\n<\/div>\n

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Principais nutrientes do hortel\u00e3 <\/a><\/h2>\n
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A hortel\u00e3 \u00e9 rica em diversos nutrientes. A folha possui boas quantidades de vitamina A, nutriente que \u00e9 essencial para os olhos e a pele, previne infec\u00e7\u00f5es e tem forte a\u00e7\u00e3o antioxidante. As vitaminas do complexo B tamb\u00e9m est\u00e3o presentes no alimento. Elas agem no metabolismo da glicose, dos \u00e1cidos graxos e amino\u00e1cidos, ou seja, ajuda o organismo a utilizar essas subst\u00e2ncias com efici\u00eancia. Al\u00e9m disso, s\u00e3o importantes para o desenvolvimento e manuten\u00e7\u00e3o do sistema nervoso.<\/p>\n<\/div>\n

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O alimento ainda conta com boas quantidades de vitamina C<\/a> que melhora a imunidade, evita o envelhecimento da pele, previne derrames, tem a\u00e7\u00e3o antioxidante, previne derrames e proporciona resist\u00eancia aos ossos.<\/p>\n<\/div>\n

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O f\u00f3sforo, importante para a sa\u00fade dos ossos, o ferro<\/a>, que ajuda a prevenir a anemia, e o pot\u00e1ssio, que \u00e9 essencial para o funcionamento celular, tamb\u00e9m est\u00e3o presentes no hortel\u00e3.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Benef\u00edcios do hortel\u00e3 <\/a><\/h2>\n
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Evita a m\u00e1 digest\u00e3o: <\/strong>A hortel\u00e3 ajuda na digest\u00e3o porque reequilibra a produ\u00e7\u00e3o e concentra\u00e7\u00e3o de \u00e1cido clor\u00eddrico estomacal e das enzimas digestivas que s\u00e3o essenciais para a digest\u00e3o dos nutrientes. Al\u00e9m disso, ele \u00e9 fundamental na cicatriza\u00e7\u00e3o da mucosa g\u00e1strica e intestinal. Portanto, o alimento tamb\u00e9m ajuda em casos de enjoos.<\/p>\n

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O ch\u00e1 de hortel\u00e3 ajuda a reduzir os gases<\/figcaption><\/figure>\n

Reduz os gases:<\/strong> A hortel\u00e3, especialmente o ch\u00e1 de hortel\u00e3-pimenta, ajuda a reduzir os gases. Isto porque esta planta medicinal possui propriedades que diminuem os movimentos perist\u00e1lticos do intestino, evitando a expuls\u00e3o dos gases.<\/p>\n

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Melhora a S\u00edndrome do Intestino Irrit\u00e1vel:<\/strong> Pesquisadores da Universidade de Adelaide, da Austr\u00e1lia, conclu\u00edram que o hortel\u00e3-pimenta ajuda a aliviar os sintomas da S\u00edndrome do Intestino Irrit\u00e1vel. Os resultados do estudo mostram como a hortel\u00e3 ativa um canal anti-dor no c\u00f3lon, acalmando a dor inflamat\u00f3ria no trato gastrointestinal.<\/p>\n

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A\u00e7\u00e3o expectorante: <\/strong>O mentol presente no hortel\u00e3 se destaca pela a\u00e7\u00e3o expectorante e por isso ajuda no al\u00edvio de tosses e congest\u00e3o nasal. A pessoa pode utilizar como um \u00f3leo de hortel\u00e3 que ser\u00e1 passado no corpo ou pode ingerir o hortel\u00e3 em si.<\/p>\n

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Quantidade recomendada de hortel\u00e3 <\/a><\/h2>\n
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A orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 consumir cerca de 50 gramas de folhas de hortel\u00e3, o equivalente a duas colheres de sopa, ao dia.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Como consumir o hortel\u00e3 <\/a><\/h2>\n
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A hortel\u00e3 pode ser consumida na forma de folhas frescas. Vale coloc\u00e1-la na salada, na sopa, como tempero do frango, carne vermelha ou peixe, na \u00e1gua aromatizada, batida com suco de frutas e nos ch\u00e1s.<\/p>\n<\/div>\n

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O hortel\u00e3 evita a m\u00e1 digest\u00e3o <\/figcaption><\/figure>\n

Uma boa maneira de preparar o ch\u00e1 de hortel\u00e3 \u00e9: Separe uma colher de sopa de folhas de hortel\u00e3. Coloque uma x\u00edcara de \u00e1gua para ferver. Quando estiver fervendo, coloque o hortel\u00e3 e tampe. Deixe em infus\u00e3o entre cinco e dez minutos, coe e beba. O melhor hor\u00e1rio para consumir este ch\u00e1 \u00e9 durante a digest\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Intera\u00e7\u00f5es do hortel\u00e3 <\/a><\/h2>\n
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Alguns estudos preliminares realizados em animais mostraram que a absor\u00e7\u00e3o de ferro pelas prote\u00ednas sangu\u00edneas foi inibida quando o ch\u00e1 de hortel\u00e3-pimenta foi administrado. Portanto, pessoas com anemia e crian\u00e7as devem ingerir o alimento com precau\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Contraindica\u00e7\u00f5es <\/a><\/h2>\n
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A hortel\u00e3 \u00e9 contraindicada para gestantes, lactantes, pacientes com obstru\u00e7\u00e3o dos ductos biliares, pessoas com anemia, crian\u00e7as menores de dois anos e pessoas com hipersensibilidade ao \u00f3leo essencial.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Riscos do consumo excessivo <\/a><\/h2>\n
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O excesso de hortel\u00e3 podem causar contra\u00e7\u00f5es uterinas, atrapalhar o sono, diminui\u00e7\u00e3o da sensibilidade, falta de ar e, em casos muito raros, pode causar asfixia em crian\u00e7as e lactantes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Receitas com hortel\u00e3 <\/a><\/h2>\n
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Creme de ab\u00f3bora funcional <\/a>
\nSuco vitaminado <\/a>
\nTrouxinhas de abacaxi com hortel\u00e3<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Fontes consultadas: <\/a><\/h2>\n
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Nutricionista Maria Eug\u00eania Gutheil, consultora da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Ind\u00fastria de Alimentos Diet\u00e9ticos.
\nNutricionista Orion Ara\u00fajo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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