{"id":106294,"date":"2019-05-23T11:00:38","date_gmt":"2019-05-23T14:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=106294"},"modified":"2019-05-22T21:06:22","modified_gmt":"2019-05-23T00:06:22","slug":"proibir-canudo-plastico-acena-para-preservacao-mas-custo-deve-chegar-ao-cidadao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/proibir-canudo-plastico-acena-para-preservacao-mas-custo-deve-chegar-ao-cidadao\/","title":{"rendered":"Proibir canudo pl\u00e1stico acena para preserva\u00e7\u00e3o, mas custo deve chegar ao cidad\u00e3o"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Projeto de lei, que j\u00e1 foi aprovado pela C\u00e2mara e aguarda san\u00e7\u00e3o ou veto do prefeito, \u00e9 visto com certa desconfian\u00e7a por empres\u00e1rios e consumidores<\/p>\n

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A C\u00e2mara Municipal de S\u00e3o Paulo aprovou em segunda vota\u00e7\u00e3o, no m\u00eas passado, o projeto de lei de autoria do vereador Reginaldo Tripoli (PV) que pro\u00edbe o fornecimento de canudos pl\u00e1sticos e segue medidas adotadas em outras cidades, como Fortaleza, Salvador, Rio de Janeiro, Cambori\u00fa (SC), Santos (SP), Ilhabela (SP) e Rio Grande (RS), al\u00e9m de todo o estado do Rio Grande do Norte.<\/p>\n

Segundo o texto, que ainda espera san\u00e7\u00e3o ou veto do\u00a0prefeito Bruno Covas (PSDB)<\/a>\u00a0, fica proibido o fornecimento de\u00a0canudos pl\u00e1sticos<\/strong>\u00a0em todo estabelecimento comercial, seja ele uma padaria, um hotel, um bar ou at\u00e9 mesmo um clube noturno. Em caso de descumprimento, as puni\u00e7\u00f5es v\u00e3o desde uma simples advert\u00eancia, quando da primeira transgress\u00e3o, at\u00e9 multas que alcan\u00e7am R$ 8 mil e o eventual fechamento do local.<\/p>\n

Os\u00a0estabelecimentos<\/strong> poder\u00e3o seguir oferecendo outras formas de consumo de bebidas para os clientes, tais como copos pl\u00e1sticos e de vidro e canudos produzidos com outras mat\u00e9rias-primas, ficando proibida a comercializa\u00e7\u00e3o apenas de produtos pl\u00e1sticos.<\/p>\n

Bastante controverso, o\u00a0tema levanta algumas quest\u00f5es: qual ser\u00e1 o real impacto da sa\u00edda dos canudos de pl\u00e1stico do com\u00e9rcio de\u00a0S\u00e3o Paulo<\/strong>\u00a0e, consequentemente, do\u00a0meio ambiente<\/strong>\u00a0? Ele est\u00e1 se transformando em \u201cvil\u00e3o\u201d de um problema muito mais amplo? Como isso ir\u00e1 afetar o dia a dia de produtores e consumidores?<\/p>\n

\u201cInd\u00fastria dos canudos \u00e9 pequena e n\u00e3o tem for\u00e7a para brigar\u201d<\/h3>\n
\"Canudos\"
Marcello Casal Jr\/Ag\u00eancia Brasil<\/cite><\/p>\n
Canudos de pl\u00e1stico s\u00e3o um dos principais problemas para o meio ambiente<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n

Diretor corporativo da Plastifama, empresa de Santo Andr\u00e9 (SP) que produz canudos de pl\u00e1stico, Rodrigo Nori \u00e9 taxativo ao dizer que a\u00a0lei<\/strong>\u00a0foi\u00a0pensada da forma errada, sem levar em conta os custos de fabrica\u00e7\u00e3o dos substitutos e a an\u00e1lise da\u00a0ind\u00fastria<\/strong>\u00a0, que \u00e9 pequena e precisar\u00e1 se adequar ao que o governo definir.<\/p>\n

\u201cO modo como a lei foi escrita e discutida, de sopet\u00e3o, por pessoas que n\u00e3o sabem nada da ind\u00fastria, dos materiais vi\u00e1veis para que essa substitui\u00e7\u00e3o seja feita, do impacto que essa mudan\u00e7a trar\u00e1 ao consumidor e ao meio ambiente, traz um reflexo muito danoso, que transforma o canudo de pl\u00e1stico em vil\u00e3o\u201d, afirma.<\/p>\n

A an\u00e1lise de que existe um problema com o projeto de lei \u00e9 endossada por Cl\u00e1udio Augusto Gon\u00e7alves Junior, propriet\u00e1rio da Cepel Com\u00e9rcio de Pap\u00e9is e Embalagens. Para ele, a mudan\u00e7a \u00e9 uma \u201cidiotice\u201d e trar\u00e1 problemas para os pequenos fabricantes.<\/p>\n

\u201cPara mim, a comercializa\u00e7\u00e3o de canudos de pl\u00e1stico \u00e9 s\u00f3 uma fatia do bolo. Ent\u00e3o, a lei n\u00e3o vai me afetar muito. Por\u00e9m, e o cara que produz? Imagina quantas pessoas ficar\u00e3o desempregadas porque as pessoas n\u00e3o sabem descartar da forma correta? O pl\u00e1stico faz mal porque n\u00e3o existe incentivo do governo para a\u00a0reciclagem<\/strong>\u00a0. Ent\u00e3o eles deveriam pensar nisso ao fazer essa lei\u201d, reclama.<\/p>\n

Como exemplo do problema de uma lei \u201cacelerada\u201d, Nori cita o que vem ocorrendo no Rio de Janeiro, que tamb\u00e9m proibiu a comercializa\u00e7\u00e3o de canudos e fez com que estabelecimentos e vendedores informais, como os ambulantes nas praias, passassem a utilizar os copos de pl\u00e1stico, mais pesados e mais danosos ao\u00a0meio ambiente<\/strong>\u00a0: \u201cEles est\u00e3o dentro da lei, mas piorando muito a situa\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

Para evitar essa piora, Cl\u00e1udio elenca algumas op\u00e7\u00f5es que j\u00e1 s\u00e3o comercializadas no Brasil e podem ser boas substitutas, como canudos feitos de materiais comest\u00edveis. Entre eles, est\u00e3o o de macarr\u00e3o, a ma\u00e7\u00e3 e at\u00e9 a s\u00eamola de trigo, que s\u00e3o ecologicamente corretos, decomp\u00f5em-se na\u00a0natureza<\/strong>\u00a0com facilidade e n\u00e3o agridem o meio ambiente.<\/p>\n

Rodrigo lembra ainda que tudo passa por uma melhor conscientiza\u00e7\u00e3o da popula\u00e7\u00e3o, uma vez que o principal problema dos canudos \u00e9 a falta de um descarte consciente, que possibilite um ciclo completo de reciclagem, e n\u00e3o necessariamente sua mat\u00e9ria-prima.<\/p>\n

\u201cTrocar o pl\u00e1stico pelo\u00a0papel<\/strong>\u00a0n\u00e3o far\u00e1 diferen\u00e7a se o canudo continuar indo parar na via p\u00fablica, nos mares e oceanos. \u00c9 um cen\u00e1rio dif\u00edcil para a ind\u00fastria, porque as leis est\u00e3o sendo regulamentadas por munic\u00edpio, e cada um tem feito de uma maneira. N\u00e3o h\u00e1 um texto para o estado, ou para o Pa\u00eds. Cada um faz de uma forma, com n\u00fameros diferentes, que, em sua maioria, est\u00e3o errados\u201d, aponta Nori.<\/p>\n

\u201cDiferentemente de muitos, n\u00f3s resolvemos ser proativos e estamos produzindo canudos de papel, que s\u00e3o mais caros. Ent\u00e3o essa lei n\u00e3o \u00e9 um risco para n\u00f3s. Por\u00e9m, j\u00e1 fizemos o investimento, compramos o maquin\u00e1rio e colocamos dinheiro. E se ela n\u00e3o \u00e9 aprovada? Isso ser\u00e1 perdido, porque ningu\u00e9m vai querer comprar um produto mais caro. A verdade \u00e9 que, se houvesse bom senso na utiliza\u00e7\u00e3o e no descarte, o pl\u00e1stico n\u00e3o prejudicaria ningu\u00e9m\u201d, finaliza.<\/p>\n

Consumidor sentir\u00e1 no bolso<\/h3>\n
\"Sacola
Pixabay<\/cite><\/p>\n
Produtores e consumidores temem que canudos sigam mesmo caminho das sacolas pl\u00e1sticas<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n

A atual situa\u00e7\u00e3o\u00a0guarda muitas semelhan\u00e7as com\u00a0o ocorrido com as\u00a0\u00a0sacolas pl\u00e1sticas<\/a>\u00a0, que eram oferecidas em supermercados e outros estabelecimentos comerciais. Em 2011, ainda na gest\u00e3o do ent\u00e3o prefeito Gilberto Kassab, foi\u00a0anunciada\u00a0a lei municipal 15.374, que proibia a comercializa\u00e7\u00e3o das embalagens e padronizava o modelo de sacola que deveria ser utilizada.<\/p>\n

Por\u00e9m, ainda no mesmo ano, a aplica\u00e7\u00e3o foi suspensa ap\u00f3s pedido de suspens\u00e3o feito pelo Sindicado da Ind\u00fastria de Material Pl\u00e1stico do Estado de SP. Tr\u00eas anos mais tarde, em 2014, a gest\u00e3o Fernando Haddad (PT) regulamentou a medida e apresentou o modelo padronizado que estava previsto na lei municipal, que s\u00f3 entrou em vigor no dia 5 de abril de 2015.<\/p>\n

Com isso, os estabelecimentos ficaram proibidos de vender\u00a0sacolas<\/strong>\u00a0fora do padr\u00e3o, mas passaram a cobrar pela padronizada, o que acabou incomodando os consumidores, que se sentiram lesados por uma tentativa de mudan\u00e7a ambiental feita pela prefeitura da cidade.<\/p>\n

\u00c9 exatamente nessa linha que pensa Daniel Affini, um dos propriet\u00e1rios da hamburgueria Champions Burgers Sport House. Para ele, a mudan\u00e7a segue a tend\u00eancia do que aconteceu com as sacolas e faz pensar em poss\u00edveis \u201cteorias da conspira\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

\u201cIsso \u00e9 mais uma obra de quem j\u00e1 inventou que n\u00e3o podia ter sacolinha em mercado e agora diz que o culpado \u00e9 o canudo. N\u00e3o consigo ver at\u00e9 que ponto h\u00e1 um interesse de sustentabilidade ou se \u00e9 s\u00f3 uma situa\u00e7\u00e3o de algu\u00e9m que apareceu e disse \u2018estou com um canudo de papel a\u00ed, vamos tentar enfiar goela abaixo da popula\u00e7\u00e3o?\u2019. Ent\u00e3o, \u00e9 bem complicado de entender\u201d, disse.<\/p>\n

O empres\u00e1rio ressalta que a mudan\u00e7a exigida pela lei pouco ir\u00e1 afetar o estabelecimento porque o investimento que era feito em canudos era pequeno, representando cerca de 3% do valor gasto pela empresa. O que far\u00e1, sim, uma grande diferen\u00e7a \u00e9 o posicionamento dos s\u00f3cios, que decidiram abrir m\u00e3o do produto nas\u00a0lojas<\/strong>\u00a0.<\/p>\n

\u201cA ideia \u00e9 se adaptar. Vou passar a servir as bebidas em jarras e o cliente poder\u00e1 tomar direto no copo. Vamos deixar de oferecer o canudo. Claro, se come\u00e7armos a ter pedidos por parte dos clientes, a\u00ed n\u00f3s iremos comprar o de papel ou alguma outra abordagem. Primeiro, vamos ver qual \u00e9 a rea\u00e7\u00e3o que a gente obt\u00e9m\u201d, afirma Daniel.<\/p>\n

Entretanto, nem todo estabelecimento pensa da mesma maneira. Em sua maioria, os propriet\u00e1rios pretendem apenas substituir o canudo de pl\u00e1stico por outro de material diferente. E \u00e9 a\u00ed que surge o problema para o cliente: qualquer uma das alternativas demandar\u00e1 um custo maior, que consequentemente acabar\u00e1 sendo repassado ao pre\u00e7o final dos produtos.<\/p>\n

\u201cNa \u00faltima cota\u00e7\u00e3o que fiz, o pre\u00e7o ficou 60% mais caro com a substitui\u00e7\u00e3o dos canudos de pl\u00e1stico pelo\u00a0biodegrad\u00e1vel<\/strong>\u00a0. N\u00e3o sei se isso tende a piorar quando a lei for aprovada, mas \u00e9 prov\u00e1vel que sim. Assim, vai ser inevit\u00e1vel acabar repassando isso para o cliente. N\u00e3o ser\u00e1 tudo, mas com certeza haver\u00e1\u00a0repasse<\/strong>\u00a0\u201d, afirma Nivaldo Theodoro, dono do restaurante A La Carte Mineiro, na regi\u00e3o da Ch\u00e1cara Santo Ant\u00f4nio, zona sul de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Segundo ele, o reajuste anual \u00e9 normal em restaurantes devido ao fato de que os pre\u00e7os de alimentos e bebidas n\u00e3o se mant\u00eam est\u00e1veis. Por\u00e9m, a cria\u00e7\u00e3o da lei far\u00e1 com que o canudo acabe se transformando em mais um item da lista de \u201crepasses\u201d neste ano.<\/p>\n

\u00a0\u201cO pl\u00e1stico n\u00e3o \u00e9 um vil\u00e3o\u201d<\/h3>\n
\"Garrafas
Reprodu\u00e7\u00e3o\/Shutterstock<\/cite><\/p>\n
Atualmente, a polui\u00e7\u00e3o por pl\u00e1sticos como o PET representam um grande problema ambiental<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n

Segundo dados divulgados pela\u00a0ONU<\/strong>\u00a0e ONGs que trabalham com quest\u00f5es ambientais, o uso consciente do pl\u00e1stico \u00e9 um dos maiores desafios para o s\u00e9culo 21, uma vez que, anualmente, s\u00e3o descartadas\u00a08 milh\u00f5es de toneladas do material nos mares e\u00a0oceanos<\/strong>\u00a0. Para piorar, 91% do pl\u00e1stico produzido no mundo n\u00e3o \u00e9 reciclado, fazendo com que apenas 9% ganhe uma \u201csegunda chance\u201d de uso.<\/p>\n

Entre tantas an\u00e1lises negativas, tanto de produtores como de consumidores, fica em aberto a quest\u00e3o sobre o real impacto do pl\u00e1stico no meio ambiente. Caso existisse o descarte correto e a \u201ccadeia\u201d de reciclagem tivesse come\u00e7o, meio e fim, seria o canudo realmente um problema?<\/p>\n

\u201cA verdade \u00e9 que algu\u00e9m precisou pegar uma parte do problema e trazer \u00e0 tona para que a discuss\u00e3o come\u00e7asse. \u00c9 v\u00e1lido, pois estimulou a conscientiza\u00e7\u00e3o sobre o descarte e o uso desenfreado, mas acabou transformando o canudo em vil\u00e3o da polui\u00e7\u00e3o. Sim, existe o problema de ele n\u00e3o ter um ciclo de reciclagem fechado, de se tornar rejeito at\u00e9 mesmo nas cooperativas de reciclagem e por ser um artigo de uso \u00fanico. Por\u00e9m, n\u00f3s temos que ver o pl\u00e1stico como mat\u00e9ria-prima, n\u00e3o como res\u00edduo\u201d, afirma o\u00a0engenheiro ambiental<\/strong>\u00a0Luis Felipe Colla\u00e7o.<\/p>\n

Ele lembra que o pl\u00e1stico trouxe diversas transforma\u00e7\u00f5es para a vida cotidiana, tendo serventia em diversas\u00a0ind\u00fastrias<\/strong>\u00a0e barateando custos de produ\u00e7\u00e3o, armazenamento e deslocamento de materiais, al\u00e9m de ser um produto mais leve, male\u00e1vel e resistente do que muitos de seus \u201cconcorrentes\u201d nas aplica\u00e7\u00f5es do dia a dia.<\/p>\n

\u201cO pl\u00e1stico permitiu que a humanidade seguisse por um caminho mais pr\u00e1tico, mais barato. A verdade \u00e9 que o grande problema do pl\u00e1stico n\u00e3o \u00e9 o pl\u00e1stico, e sim o que \u00e9 feito com ele ap\u00f3s a primeira utiliza\u00e7\u00e3o. N\u00e3o existe um sistema de coleta seletiva eficiente no Brasil. As cooperativas n\u00e3o est\u00e3o preparadas para reciclar todo tipo de pl\u00e1stico, o que cria dificuldades para fomentar essa reciclagem. Depois do descarte, o pl\u00e1stico \u00e9 esquecido\u201d, aponta Luis.<\/p>\n

Outro ponto negativo ressaltado por ele \u00e9 a chamada\u00a0bioacumula\u00e7\u00e3o<\/strong>\u00a0, que acontece quando ocorre a decomposi\u00e7\u00e3o de res\u00edduos pl\u00e1sticos no corpo h\u00eddrico do pa\u00eds. Produtos pl\u00e1sticos, ao se decompor, geram micropart\u00edculas do material, que acabam sendo engolidas pelos animais.<\/p>\n

\u201cA\u00ed, ocorre uma de duas op\u00e7\u00f5es: ou o animal que ingeriu esse pl\u00e1stico acaba morrendo pela quantidade ingerida ou acaba contaminando o ser humano quando \u00e9 transformado em alimento. E esse \u00e9 um problema que nem mesmo os produtos biodegrad\u00e1veis ou oxi-biodegrad\u00e1veis est\u00e3o livres de causar. Se \u00e9 feito de pl\u00e1stico, vai gerar essas micropart\u00edculas e a bioacumula\u00e7\u00e3o\u201d, afirma.<\/p>\n

Sobre os poss\u00edveis substitutos, Luis diz que \u00e9 preciso ter cuidado, pois o pl\u00e1stico n\u00e3o pode ser trocado t\u00e3o facilmente em muitas situa\u00e7\u00f5es como ser\u00e1 feito no caso dos canudos, que j\u00e1 t\u00eam op\u00e7\u00f5es mais sustent\u00e1veis. Entretanto, cita que a discuss\u00e3o \u00e9 saud\u00e1vel para criar consci\u00eancia ambiental na popula\u00e7\u00e3o e nas empresas.<\/p>\n

\u201cO legal n\u00e3o \u00e9 a simples substitui\u00e7\u00e3o, mas sim a discuss\u00e3o que essa retirada trouxe para que se comece a pensar em alternativas, tirar as empresas da zona de conforto. Essa revolu\u00e7\u00e3o dos canudos trouxe uma abertura de olhos para a sociedade. N\u00e3o \u00e9 ele que vai mudar o mundo, que vai parar de matar tartaruga, mas trouxe luz para temas de meio ambiente\u201d, finaliza.<\/p>\n

O futuro do pl\u00e1stico<\/h3>\n
\"Reciclagem\"
Pixabay<\/cite><\/p>\n
Maior conscientiza\u00e7\u00e3o e “ciclo fechado” de reciclagem s\u00e3o apostas para o futuro<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n

Apesar de pol\u00eamico, o fim dos canudos pode ser o in\u00edcio de uma mudan\u00e7a grandiosa na ind\u00fastria brasileira. Assim como ocorre em lugares como a Uni\u00e3o Europeia, que\u00a0aprovou a proibi\u00e7\u00e3o de produtos pl\u00e1sticos a partir de 2021<\/a>\u00a0, o Brasil caminha na dire\u00e7\u00e3o da redu\u00e7\u00e3o do uso do pl\u00e1stico, e as empresas j\u00e1 est\u00e3o de olho nesse movimento.<\/p>\n

\u201cDiariamente, pensamos em novas solu\u00e7\u00f5es e formatos para reduzir o impacto que as embalagens pl\u00e1sticas causam no meio-ambiente”, assegura Fabiana Fairbanks, diretora de bebidas da Nestl\u00e9 Brasil. “Essa \u00e9 uma preocupa\u00e7\u00e3o de todos os colaboradores da Nestl\u00e9, que tem o objetivo de tornar 100% de suas embalagens recicl\u00e1veis e reutiliz\u00e1veis at\u00e9 2025\u201d, complementa.<\/p>\n

Segundo ela, a mudan\u00e7a visa cumprir uma meta global da empresa, que \u00e9 a alcan\u00e7ar impacto ambiental neutro em todas as suas opera\u00e7\u00f5es at\u00e9 2030. Para isso, ela cria campanhas e movimentos como o que vem ocorrendo com a marca Nescau, que lan\u00e7ou a campanha #jogapradentro, que incentiva os consumidores a colocarem os canudos dentro da embalagem ap\u00f3s o consumo do produto, e j\u00e1 vem substituindo os canudos pl\u00e1sticos pelos de papel biodegrad\u00e1vel, iniciativa que vai retirar mais de 4 milh\u00f5es de canudos pl\u00e1sticos do mercado.<\/p>\n

\u201cO processo acontece de forma gradual devido \u00e0s limita\u00e7\u00f5es operacionais, j\u00e1 que n\u00e3o existem fornecedores suficientes para produzir em escala que atenda \u00e0 cadeia do produto. A tend\u00eancia \u00e9 que os canudos de pl\u00e1stico sejam gradativamente eliminados. \u00c9 uma jornada que est\u00e1 sendo constru\u00edda e que tanto sociedade como ind\u00fastria precisam buscar solu\u00e7\u00f5es conjuntas\u201d, ressalta Fairbanks.<\/p>\n

\u201cDo lado da ind\u00fastria, h\u00e1 uma s\u00e9rie de desafios envolvidos nessa mudan\u00e7a: manter os n\u00edveis de seguran\u00e7a e higiene nos alimentos e garantir que os canudos de papel, por exemplo, n\u00e3o sofram danos no transporte, definir formato e mat\u00e9rias-primas que n\u00e3o alterem o sabor e a experi\u00eancia de consumo\u201d, complementa.<\/p>\n

Por fim, Fabiana lembra que os\u00a0canudos<\/strong> representam apenas a ponta do iceberg de uma quest\u00e3o muito maior que precisa ser discutida pela sociedade: os pl\u00e1sticos de uso \u00fanico. Sobre isso, ela cita a cria\u00e7\u00e3o do Nestl\u00e9 Institute of Packaging Sciences, que nasceu com o objetivo de desenvolver materiais de embalagem sustent\u00e1veis e de onde sa\u00edra, muito provavelmente, uma das alternativas para o futuro e continuidade do tema.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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