{"id":105448,"date":"2019-05-07T09:31:09","date_gmt":"2019-05-07T12:31:09","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=105448"},"modified":"2019-05-07T09:31:09","modified_gmt":"2019-05-07T12:31:09","slug":"suco-de-inhame-cru-ajuda-no-tratamento-da-dengue-e-fake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/suco-de-inhame-cru-ajuda-no-tratamento-da-dengue-e-fake\/","title":{"rendered":"Suco de inhame cru ajuda no tratamento da dengue? \u00c9 fake"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Circula na internet a informa\u00e7\u00e3o de que tomar suco de inhame cru batido com \u00e1gua pode curar a dengue. A mais nova vers\u00e3o da promessa afirma que um estudo da Universidade Federal de Minas Gerais mostrou que o tub\u00e9rculo elimina os sintomas da doen\u00e7a em apenas quatro horas.<\/p>\n

Parece \u00f3timo, n\u00e9? Contudo, n\u00e3o h\u00e1 qualquer sinal dessa suposta pesquisa e, acima disso, inexistem provas da efic\u00e1cia do inhame em combater a dengue. \u201cO mundo todo busca um rem\u00e9dio capaz de matar os v\u00edrus que provocam a doen\u00e7a, mas ele infelizmente ainda n\u00e3o existe\u201d, comenta a infectologista Rosana Richtmann, do Instituto Em\u00edlio Ribas, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

Apostar num tratamento caseiro, sem comprova\u00e7\u00e3o cient\u00edfica, pode ser perigoso. \u201cAs pessoas se seduzem por uma solu\u00e7\u00e3o aparentemente milagrosa e deixam de dar o devido valor a uma infec\u00e7\u00e3o potencialmente fatal\u201d, alerta a m\u00e9dica.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, esse tipo de automedica\u00e7\u00e3o n\u00e3o raro repercute no organismo. \u201c\u00c9 preciso tomar cuidado com ch\u00e1s e preparos caseiros, porque o f\u00edgado \u00e9 um \u00f3rg\u00e3o que est\u00e1 inflamado em pessoas com dengue. Uma planta aparentemente inofensiva pode fazer mal ao \u00f3rg\u00e3o nesse estado\u201d, comenta Evaldo Stanislau, infectologista da diretoria da Sociedade Paulista de Infectologia.<\/p>\n

Hoje, o tratamento da dengue \u00e9 baseado na hidrata\u00e7\u00e3o intensa e em rem\u00e9dios para amenizar os sintomas. Tamb\u00e9m h\u00e1 uma vacina dispon\u00edvel, mas ela n\u00e3o \u00e9 indicada para toda a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Caso de morte ap\u00f3s consumo do suco de inhame cru<\/strong><\/p>\n

No m\u00eas de abril de 2019, um homem com dengue morreu no interior paulista horas depois de tomar esse preparo alternativo. A causa da morte ainda n\u00e3o foi divulgada, por\u00e9m h\u00e1 algumas hip\u00f3teses.<\/p>\n

Uma possibilidade envolve a contamina\u00e7\u00e3o por bact\u00e9rias durante o preparo do suco. Isso teria resultado em uma intoxica\u00e7\u00e3o alimentar grave.<\/p>\n

Outra suspeita \u00e9 de que o sujeito tenha na verdade consumido o taro, um parente do inhame que cont\u00e9m n\u00edveis mais altos de oxalato, \u00e1cido que \u00e9 t\u00f3xico em grandes quantidades. Os dois tipos s\u00e3o bem parecidos fisicamente, ali\u00e1s.<\/p>\n

O inhame-da-costa, o mais consumido no Brasil, tamb\u00e9m possui oxalato, mas em escala menor. Para cada 100 gramas do vegetal, encontra-se apenas 0,5 miligrama da subst\u00e2ncia.<\/p>\n

\u201cNessa quantidade, n\u00e3o h\u00e1 risco aparente do consumo, cru ou cozido, exceto se a pessoa j\u00e1 estiver com a fun\u00e7\u00e3o dos rins comprometidas ou se for hipersens\u00edvel ao composto\u201d, comenta Cinthia Rodrigues, pesquisadora da Universidade Federal de Pernambuco.<\/p>\n

Por \u00faltimo, a pr\u00f3pria dengue pode ter matado aquele homem. Vale lembrar que a doen\u00e7a pode evoluir para vers\u00f5es graves, que amea\u00e7am a vida. Da\u00ed a import\u00e2ncia de procurar atendimento m\u00e9dico ao perceber os sintomas e acompanhar atentamente a evolu\u00e7\u00e3o do quadro.<\/p>\n

E mais: estamos passando por um per\u00edodo de alta na incid\u00eancia de dengue no Brasil. Entre janeiro e abril de 2019, foram mais de 450 mil casos registrados, um aumento de 339% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado.<\/p>\n

Os benef\u00edcios do inhame<\/strong><\/p>\n

Apesar de n\u00e3o fazer milagre, esse tub\u00e9rculo pode e deve ser inclu\u00eddo no prato. Usado h\u00e1 s\u00e9culos no Brasil, ele \u00e9 fonte de carboidratos e fibras. \u201cE ainda possui vitaminas e minerais como o betacaroteno, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio, f\u00f3sforo e pot\u00e1ssio\u201d, enumera Cinthia.<\/p>\n

Essa uni\u00e3o de subst\u00e2ncias potentes reflete na sa\u00fade. \u201cO inhame \u00e9 estudado por possuir a\u00e7\u00e3o antioxidante e anti-inflamat\u00f3ria\u201d, destaca Cinthia, que o estudou em seu doutorado. Outra virtude apontada pela ci\u00eancia \u00e9 uma melhora nos n\u00edveis de horm\u00f4nios como o estrog\u00eanio, o que seria interessante para mulheres na menopausa ou com endometriose.<\/p>\n

A melhor maneira de aproveitar as vantagens do inhame \u00e9 cozinhando o alimento. Isso porque ele carrega fatores antinutricionais, como oxalato, fitato, taninos e alcaloides. Em outras palavras, essas mol\u00e9culas interferem na absor\u00e7\u00e3o de ferro e c\u00e1lcio se o vegetal n\u00e3o passar por uma coc\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cRecomendo ferver por no m\u00ednimo tr\u00eas minutos antes de comer, mesmo que a pessoa queira fazer o suco, e incluir no card\u00e1pio tr\u00eas vezes na semana\u201d, ensina Vanderli Marchiori, nutricionista presidente da Associa\u00e7\u00e3o Paulista de Fitoterapia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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