{"id":103301,"date":"2019-03-25T12:52:49","date_gmt":"2019-03-25T15:52:49","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=103301"},"modified":"2019-03-25T12:49:03","modified_gmt":"2019-03-25T15:49:03","slug":"supermercado-na-tailandia-troca-plastico-por-folha-de-bananeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/supermercado-na-tailandia-troca-plastico-por-folha-de-bananeira\/","title":{"rendered":"Supermercado na Tail\u00e2ndia troca pl\u00e1stico por folha de bananeira"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Um supermercado em Chiangmai, na Tail\u00e2ndia, est\u00e1 testando uma alternativa para evitar o uso excessivo de pl\u00e1stico que embalam frutas e legumes. A solu\u00e7\u00e3o encontrada pela Rimping Supermarket foi utilizar um material resistente, que existe em abund\u00e2ncia, totalmente org\u00e2nico e ainda muito bonito: a folha de bananeira.<\/p>\n

Embrulhar com folhas de bananeira n\u00e3o \u00e9 exatamente uma novidade para a cultura culin\u00e1ria de pa\u00edses tropicais, como na \u00c1sia. A \u00cdndia usa folhas de bananeira para pratos de arroz durante s\u00e9culos, enquanto as vizinhas China, Tail\u00e2ndia, Vietn\u00e3 e Mal\u00e1sia utilizaram o engenhoso truque para embrulhar alimentos durante o mesmo tempo. No Brasil tamb\u00e9m foi muito utilizado pela cultura ind\u00edgena e cai\u00e7ara.<\/p>\n

O Rimping Supermarket foi inteligente em sua escolha de usar especificamente as folhas de bananeira. As folhas s\u00e3o grossas, largas e flex\u00edveis. Elas podem ser enrolados e dobradas facilmente, sem quebrar, e suportam tamb\u00e9m varia\u00e7\u00f5es de temperaturas -, ideal para o corredor de produtos refrigerados. As folhas totalmente org\u00e2nicas s\u00e3o bastante fortes e embalam perfeitamente os produtos, que ainda levam um la\u00e7o de fibra natural para fechar a embalagem.<\/p>\n

S\u00e3o in\u00fameros os benef\u00edcios em substituir as embalagens pl\u00e1sticas por folhas de bananeira. Por um lado, a folha \u00e9 mat\u00e9ria org\u00e2nica e se decomp\u00f5e naturalmente, ao contr\u00e1rio do pl\u00e1stico, que leva centenas de anos para se quebrar completamente, durante o processo polui ecossistemas e mata milhares de animais asfixiados ou pela sua ingest\u00e3o. Outro benef\u00edcio \u00e9 que a compostagem da folha de bananeira adiciona nutrientes ao solo, deixando-o mais rico. As folhas de bananeira ostentam at\u00e9 mesmo a qualidade de serem \u00e0 prova d\u2019\u00e1gua. Isso porque a superf\u00edcie de sua folha n\u00e3o absorve \u00e1gua quando exposta a condi\u00e7\u00f5es \u00famidas.<\/p>\n

A solu\u00e7\u00e3o simples e eficaz, que era apenas um projeto piloto, acabou chamando a aten\u00e7\u00e3o mundial e a resposta do p\u00fablico foi incr\u00edvel, que adorou n\u00e3o s\u00f3 por ser sustent\u00e1vel, mas tamb\u00e9m por adicionar um toque especial \u00e0 experi\u00eancia de compra no supermercado.<\/p>\n

As novas embalagens ecol\u00f3gicas do supermercado podem ajudar o setor de hortifr\u00fati a adotar uma alternativa ao pl\u00e1stico que seja vi\u00e1vel economicamente, e que ainda possa ser reproduzida em larga escala, principalmente em terras tropicais.<\/p>\n

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