{"id":103297,"date":"2019-03-25T12:45:09","date_gmt":"2019-03-25T15:45:09","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=103297"},"modified":"2019-03-25T12:43:33","modified_gmt":"2019-03-25T15:43:33","slug":"cogumelos-reduzem-risco-de-comprometimento-cognitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/cogumelos-reduzem-risco-de-comprometimento-cognitivo\/","title":{"rendered":"Cogumelos reduzem risco de comprometimento cognitivo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Pesquisadores da Universidade Nacional de Singapura descobriram a correla\u00e7\u00e3o surpreendente<\/h2>\n

H\u00e1 muito se sabe que os vegetais t\u00eam um poder enorme na preven\u00e7\u00e3o e tratamento de doen\u00e7as como diabetes tipo 2, press\u00e3o alta, obesidade e problemas do cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Agora, os pesquisadores descobriram que os fungos tamb\u00e9m diminuem risco de doen\u00e7a, neste caso, decl\u00ednio cognitivo.<\/p>\n

Segundo eles, consumir duas por\u00e7\u00f5es (150g) de fungos comuns semanalmente reduziu as chances de ter comprometimento cognitivo leve (MCI) em 50%.<\/p>\n

\u201cMCI \u00e9 tipicamente visto como o est\u00e1gio entre o decl\u00ednio cognitivo do envelhecimento normal e o decl\u00ednio mais s\u00e9rio da dem\u00eancia\u201d, explica a Universidade Nacional de Singapura.<\/p>\n

Idosos afetados com MCI geralmente apresentam alguma forma de perda de mem\u00f3ria ou esquecimento e tamb\u00e9m podem apresentar um d\u00e9ficit em outras fun\u00e7\u00f5es cognitivas, como linguagem, aten\u00e7\u00e3o e habilidades visuoespaciais.<\/p>\n

Os tipos de fungos usados para a pesquisa foram: cogumelos dourados, ostra, shiitake e bot\u00e3o branco, mas os pesquisadores n\u00e3o descartam que outras variedades tenham os mesmos benef\u00edcios.<\/p>\n

\u201cEsta correla\u00e7\u00e3o \u00e9 surpreendente e encorajadora. Parece que um ingrediente \u00fanico comumente dispon\u00edvel pode ter um efeito dram\u00e1tico no decl\u00ednio cognitivo\u201d, disse o principal autor do estudo e professor assistente da NUS, Feng Lei. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do Plant Based News.<\/p>\n

Os pesquisadores acreditam que a raz\u00e3o para a redu\u00e7\u00e3o de MCI naqueles que consumiram cogumelos semanalmente pode ser devido a um composto chamado ergothioneine (ET) \u2013 um amino\u00e1cido natural encontrado em cogumelos.<\/p>\n

\u201cO ET \u00e9 um antioxidante e anti-inflamat\u00f3rio \u00fanico que os humanos n\u00e3o conseguem sintetizar sozinhos. Mas pode ser obtido a partir de fontes alimentares, sendo um dos principais, os cogumelos\u201d, explicou o Dr. Irwin Cheah , pesquisador s\u00eanior da NUS Bioqu\u00edmica.<\/p>\n

Dem\u00eancia e a alimenta\u00e7\u00e3o<\/p>\n

Recentemente, o m\u00e9dico vegano Dr. Michael Greger afirmou que a dieta vegana talvez seja a chave para evitar dem\u00eancia.<\/p>\n

Ele explicou que a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0 base de plantas pode ajudar a prevenir a doen\u00e7a de Alzheimer, a forma mais comum de dem\u00eancia que afeta milh\u00f5es de pessoas em todo o mundo.<\/p>\n

\u201cNumerosos estudos mostraram que o Alzheimer \u00e9 mais uma doen\u00e7a do estilo de vida do que a gen\u00e9tica, e h\u00e1 um consenso emergente de que os mesmos alimentos que entopem nossas art\u00e9rias tamb\u00e9m podem obstruir nosso c\u00e9rebro\u201d , explica ele.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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