{"id":103232,"date":"2019-03-24T12:00:14","date_gmt":"2019-03-24T15:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=103232"},"modified":"2019-03-23T21:00:01","modified_gmt":"2019-03-24T00:00:01","slug":"beber-cafe-ou-cha-muito-quente-duplica-o-risco-de-cancer-no-esofago","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/beber-cafe-ou-cha-muito-quente-duplica-o-risco-de-cancer-no-esofago\/","title":{"rendered":"Beber caf\u00e9 ou ch\u00e1 muito quente duplica o risco de c\u00e2ncer no es\u00f4fago"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Um estudo recente da Universidade de Ci\u00eancias M\u00e9dicas de Teer\u00e3, no Ir\u00e3, revelou que beber ch\u00e1 ou caf\u00e9 muito quente pode dobrar o risco de desenvolver c\u00e2ncer no es\u00f4fago. A solu\u00e7\u00e3o para evitar este problema \u00e9 deixar o l\u00edquido esfriar por alguns minutos, ou acrescentar um pouco de leite frio, se for o caso.<\/p>\n

De acordo com a not\u00edcia publicada no Daily Mail UK, pessoas que ingerem bebidas acima dos 60 \u00baC (140 \u00baF), aumentam o risco de c\u00e2ncer no es\u00f4fago em 90%. Isso ocorre porque o l\u00edquido escaldante em contato com o tubo do es\u00f4fago, pode causar feridas que posteriormente viram tumores, segundo os cientistas.<\/p>\n

Um c\u00e2ncer muito comum
\nO c\u00e2ncer de es\u00f4fago \u00e9 a oitava causa mais comum de c\u00e2ncer no mundo e uma das principais causas de morte por c\u00e2ncer. Especialistas descobriram que beber 700ml por dia de ch\u00e1 a 60 \u00baC ou mais foi associado a um aumento de 90% no risco da doen\u00e7a, em compara\u00e7\u00e3o com pessoas que consumiram bebidas em temperaturas mais baixas.<\/p>\n

Os pesquisadores disseram que suas descobertas baseadas no ch\u00e1 ser\u00e3o aplicadas a outras bebidas quentes, incluindo caf\u00e9 ou chocolate quente.<\/p>\n

Publicado no International Journal of Cancer, o estudo analisou os h\u00e1bitos de consumo de 50.045 pessoas com idades entre 40 e 75 anos que viviam no nordeste do Ir\u00e3.<\/p>\n

Durante um per\u00edodo de acompanhamento de 2004 a 2017, 317 novos casos de c\u00e2ncer de es\u00f4fago, que tamb\u00e9m \u00e9 conhecido como c\u00e2ncer do tubo de alimenta\u00e7\u00e3o, foram identificados. O risco de c\u00e2ncer de es\u00f4fago aumentou para 2,4 vezes entre aqueles que bebiam regularmente a 75 \u00b0C (167 \u00b0F).<\/p>\n

Os pesquisadores, liderados pelo Dr. Farhad Islami, disseram que os resultados refor\u00e7am as evid\u00eancias existentes entre bebidas quentes e o c\u00e2ncer de es\u00f4fago.<\/p>\n

V\u00e1rios mecanismos poderiam explicar como beber bebidas quentes poderia levar ao c\u00e2ncer do es\u00f4fago, disseram os pesquisadores.<\/p>\n

O calor pode ferir a garganta levando \u00e0 inflama\u00e7\u00e3o, o que poderia danificar o DNA e alimentar a produ\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias qu\u00edmicas cancer\u00edgenas. Al\u00e9m disso, a capacidade de atuar como uma barreira \u00e0s toxinas nocivas do \u00e1lcool e do fumo, pode ser prejudicada.<\/p>\n

C\u00e2ncer de es\u00f4fago
\nO c\u00e2ncer de es\u00f4fago afeta principalmente pessoas na faixa dos 60 e 70 anos e \u00e9 mais comum em homens do que em mulheres. Os sintomas podem incluir dificuldade em engolir, indigest\u00e3o persistente ou azia, trazer comida logo ap\u00f3s a ingest\u00e3o, perda de apetite e perda de peso.<\/p>\n

Em 2016, a Ag\u00eancia Internacional de Pesquisa sobre o C\u00e2ncer (IARC) classificou o consumo de bebidas muito quentes acima de 65 \u00b0C como prov\u00e1vel carcin\u00f3geno. Na China, Ir\u00e3, Turquia e Am\u00e9rica do Sul, o ch\u00e1 \u00e9 tradicionalmente consumido muito quente, a cerca de 70 \u00b0C (158 \u00b0F), mas a Cancer Research UK, entidade beneficente do c\u00e2ncer, disse que a maioria dos brit\u00e2nicos n\u00e3o toma ch\u00e1 ou caf\u00e9 em tais temperaturas.<\/p>\n

Enquanto essa not\u00edcia n\u00e3o vire fato ver\u00eddico e passe a fazer parte dos alertas m\u00e9dicos, recomenda-se deixar a bebida esfriar por pelo menos quatro minutos, ap\u00f3s ser fervida. Outra sugest\u00e3o \u00e9 a de adicionar leite frio para ajudar no resfriamento.<\/p>\n

O risco de c\u00e2ncer de es\u00f4fago \u00e9 agravado por alguns h\u00e1bitos como fumar e ingerir \u00e1lcool em excesso. Por isso, recomenda-se n\u00e3o fumar, manter um peso saud\u00e1vel e reduzir o consumo de \u00e1lcool. Pense que nosso corpo \u00e9 fr\u00e1gil e nossos tecidos n\u00e3o foram feitos para suportar altas temperaturas, nem por dentro, nem por fora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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