{"id":102271,"date":"2019-03-10T15:00:29","date_gmt":"2019-03-10T18:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=102271"},"modified":"2019-03-08T21:38:00","modified_gmt":"2019-03-09T00:38:00","slug":"cientista-que-venceu-o-cancer-seis-vezes-afirma-que-laticinios-sao-cancerigenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/cientista-que-venceu-o-cancer-seis-vezes-afirma-que-laticinios-sao-cancerigenos\/","title":{"rendered":"Cientista que venceu o c\u00e2ncer seis vezes afirma que latic\u00ednios s\u00e3o cancer\u00edgenos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Ap\u00f3s pesquisar profundamente, comparar dados e passar pela doen\u00e7a, Jane Plant, adotou uma alimenta\u00e7\u00e3o vegana e conseguiu recuperar a sa\u00fade<\/h2>\n

*Traduzido por Eliane Arakaki<\/em><\/p>\n

Sobrevivente a seis c\u00e2nceres a cientista e professora,\u00a0Jane Plant<\/a>, n\u00e3o come nenhum tipo de derivados do leite, ela conta que foi sua dieta que a ajudou se curar e colocar o c\u00e2ncer de mama em remiss\u00e3o.<\/p>\n

A professora Plant, que \u00e9 geoqu\u00edmica especializada em carcin\u00f3genos ambientais, conta que sua primeira batalha contra o c\u00e2ncer de mama foi em 1987, segundo o Telegraph. Em 1993, a doen\u00e7a retornou pela quinta vez na forma de um tumor que tinha metade do tamanho de um ovo e os m\u00e9dicos afirmaram que ela tinha apenas alguns meses de vida.<\/p>\n

Como a professora e seu marido Peter, ge\u00f3logo, trabalharam na China ao longo de suas carreiras, eles tinham conhecimento das taxas historicamente baixas de c\u00e2ncer de mama entre as mulheres chinesas, de uma a cada 100 mil mulheres, muito menor se comparada a taxa de c\u00e2ncer em mulheres ocidentais, de uma em cada 12, de acordo com um estudo dos anos 70.<\/p>\n

Persistindo na pesquisa, a professora percebeu que quando as mulheres chinesas se mudavam para pa\u00edses ocidentais e adotavam uma dieta tradicional contendo carne e latic\u00ednios, elas experimentavam as mesmas taxas de c\u00e2ncer.<\/p>\n

Ela e seu marido descobriram que os riscos mais elevados de ter c\u00e2ncer possu\u00edam grande probabilidade de estar ligados a alimenta\u00e7\u00e3o, especificamente de latic\u00ednios. \u201cEle frisou que naquela \u00e9poca eles n\u00e3o tinham uma ind\u00fastria de latic\u00ednios. Foi uma revela\u00e7\u00e3o\u201d, disse ela.<\/p>\n

O livro \u201cThe China Study\u201d, escrito pelo Dr. T. Colin Campbell e seu filho Dr. Thomas M. Campbell lan\u00e7ado em 2005, avaliou n\u00e3o apenas as baixas taxas de c\u00e2ncer entre os habitantes da China rural, mas tamb\u00e9m algumas doen\u00e7as cr\u00f4nicas como cardiopatias e diabetes tipo 2. Os autores conclu\u00edram que uma dieta rica em alimentos a base de plantas reduz consideravelmente o risco desses problemas de sa\u00fade.<\/p>\n

A professora ent\u00e3o, que j\u00e1 comia poucos produtos de origem animal, cortou todos os produtos l\u00e1cteos de sua alimenta\u00e7\u00e3o enquanto fazia quimioterapia. Dentro de seis semanas, o n\u00f3dulo desapareceu e ela permaneceu livre do c\u00e2ncer por 18 anos. Foi assim que ela desenvolveu o programa \u201cPlant\u201d, uma dieta rica em vegetais e legumes e livre de produtos l\u00e1cteos, e ainda escreveu um livro sobre sua experi\u00eancia, \u201cSua vida em suas m\u00e3os: entendendo, prevenindo e superando o c\u00e2ncer de mama\u201d.<\/p>\n

Quando o c\u00e2ncer retornou em 2011, ela teve a sensa\u00e7\u00e3o de que, mais uma vez, era uma quest\u00e3o de ingerir latic\u00ednios ou n\u00e3o. Ela adotou ent\u00e3o uma dieta vegana e seu c\u00e2ncer voltou \u00e0 remiss\u00e3o. Embora Jane n\u00e3o desconsidere tratamentos m\u00e9dicos tradicionais contra o c\u00e2ncer, como quimioterapia e mastectomia, ela acredita que a alimenta\u00e7\u00e3o tem o poder de ajudar ou atrapalhar as pessoas.<\/p>\n

Latic\u00ednios s\u00e3o Cancer\u00edgenos?<\/strong><\/p>\n

\u201cTodos n\u00f3s fomos educados com a ideia de que o leite \u00e9 bom para a sa\u00fade. Mas agora h\u00e1 evid\u00eancias de que os fatores de crescimento e horm\u00f4nios que ele cont\u00e9m n\u00e3o s\u00e3o apenas um risco em rela\u00e7\u00e3o ao c\u00e2ncer de mama, mas tamb\u00e9m a outros c\u00e2nceres relacionados a horm\u00f4nios, pr\u00f3stata, test\u00edculos e ov\u00e1rio\u201d, disse ela.<\/p>\n

\u201cO leite de vaca \u00e9 bom para os bezerros \u2013 mas n\u00e3o para n\u00f3s\u201d, acrescentou a professora.<\/p>\n

\u201cO leite de vaca, org\u00e2nico ou n\u00e3o, contem 35 horm\u00f4nios diferentes e 11 tipos de fatores de crescimento\u201d, ela continuou. \u201cIsso significa que uma dieta vegana \u00e9 menor em mol\u00e9culas promotoras de c\u00e2ncer e maior nas prote\u00ednas de liga\u00e7\u00e3o que reduzem a a\u00e7\u00e3o dessas mol\u00e9culas.\u201d<\/p>\n

De acordo com o Cancer Research UK, n\u00e3o houve evid\u00eancia definitiva ligando os produtos l\u00e1cteos a um aumento do risco de c\u00e2ncer. Um estudo do Fundo Mundial para Pesquisa do C\u00e2ncer relacionou a carne \u2013 especialmente a carne vermelha e processada \u2013 ao aumento do risco de c\u00e2ncer; mas as descobertas n\u00e3o diziam o mesmo sobre latic\u00ednios.<\/p>\n

Mas o PCRM (Comit\u00ea de M\u00e9dicos pela Medicina Respons\u00e1vel) \u2013 uma organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos composta por mais de 12.000 m\u00e9dicos \u2013 destaca os riscos \u00e0 sa\u00fade associados aos latic\u00ednios. Leite e queijo s\u00e3o ricos em gordura saturada, que tem sido associada a doen\u00e7as card\u00edacas, diabetes tipo 2 e mal de Alzheimer.<\/p>\n

A dra. Kristi Funk, autora do livro \u201cBreasts, an Owner\u2019s Manual\u201d, cujos pacientes incluem os atores Angelina Jolie e Ellen Pompeo, tamb\u00e9m acredita que os latic\u00ednios aumentam o risco de c\u00e2ncer. \u201c\u00c9 claro que a resposta celular do corpo \u00e0s prote\u00ednas e gorduras animais \u00e9 muito perigosa\u201d, disse ela.<\/p>\n

Como o professora Plant, a dra. Funk acredita que uma dieta rica em vegetais \u00e9 a melhor escolha para diminuir o risco de desenvolver a doen\u00e7a.<\/p>\n

Um corpo crescente de estudos m\u00e9dicos mostra que uma dieta vegana integral \u2013 que evita todos os produtos de origem animal e alimentos processados \u2013 \u00e9 uma das formas mais eficazes de combater doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>\n

O segundo livro da professora Plant, \u201cVen\u00e7a o C\u00e2ncer: Como recuperar o controle de sua sa\u00fade e da sua vida\u201d fornece op\u00e7\u00f5es simples no lugar de produtos l\u00e1cteos, como leite vegan, iogurte e iogurte de leite e queijo \u00e0 base de plantas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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