{"id":101582,"date":"2019-02-25T13:30:11","date_gmt":"2019-02-25T16:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=101582"},"modified":"2019-02-25T10:11:28","modified_gmt":"2019-02-25T13:11:28","slug":"adocantes-nutricionistas-indicam-as-vantagens-e-desvantagens-de-usar-o-produto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/adocantes-nutricionistas-indicam-as-vantagens-e-desvantagens-de-usar-o-produto\/","title":{"rendered":"Ado\u00e7antes: nutricionistas indicam as vantagens e desvantagens de usar o produto"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u201cA\u00e7\u00facar ou ado\u00e7ante?\u201d. Essa \u00e9 uma pergunta comum de ouvir ao comprar algum caf\u00e9 ou suco em lanchonetes. Usado para adocicar alimentos e bebidas sem a necessidade de utilizar a\u00e7\u00facar, o ado\u00e7ante inicialmente foi criado para suprir a necessidade de pessoas diab\u00e9ticas, que precisam controlar os n\u00edveis de glicemia no sangue. Mas acabou se tornando um aliado de quem n\u00e3o quer engordar.<\/p>\n

\u2014 Uma caracter\u00edstica importante dos ado\u00e7antes \u00e9 n\u00e3o serem absorvidos pelo organismo e n\u00e3o terem calorias ou calorias bem reduzidas. Sendo assim, s\u00e3o muito utilizados em dietas para redu\u00e7\u00e3o de peso ou para controle de doen\u00e7as \u2014 explica a nutricionista funcional Marina Seidl.<\/p>\n

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\u00c9 preciso ficar atento \u00e0 quantidade de ado\u00e7ante a ser usado, para que ele n\u00e3o se torne um vil\u00e3o para a sa\u00fade. Segundo a Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa), esse produto \u00e9 seguro, mas deve ser evitado por pessoas portadoras de fenilceton\u00faria, doen\u00e7a que n\u00e3o metaboliza a fenilalanina (amino\u00e1cido encontrado no aspartame, um dos tipos de ado\u00e7ante) no trato gastrointestinal.<\/p>\n

\u2014 A escolha deve ser feita com cautela e considerando a composi\u00e7\u00e3o de cada um dos produtos e as limita\u00e7\u00f5es de cada pessoa \u2014 aconselha a nutricionista Andrea Marim.<\/p>\n

Sem doce<\/strong><\/p>\n

A sucralose, muito usada como ado\u00e7ante, n\u00e3o pode ser usada no caf\u00e9, por exemplo, pois quando aquecida torna quimicamente inst\u00e1vel.<\/p>\n

\u2014 O ado\u00e7ante n\u00e3o \u00e9 um alimento imprescind\u00edvel na dieta do ser humano. Ideal seria consumir os alimentos sem precisar ado\u00e7ar \u2014 diz nutricionista Maria Clara Pinheiro.<\/p>\n

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