{"id":100516,"date":"2019-02-08T14:00:32","date_gmt":"2019-02-08T17:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=100516"},"modified":"2019-02-07T22:30:13","modified_gmt":"2019-02-08T01:30:13","slug":"32-alimentos-do-brasil-dependem-essencialmente-de-polinizadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/32-alimentos-do-brasil-dependem-essencialmente-de-polinizadores\/","title":{"rendered":"32 alimentos do Brasil dependem essencialmente de polinizadores"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>O 1\u00ba Relat\u00f3rio Tem\u00e1tico sobre Poliniza\u00e7\u00e3o, Polinizadores e Produ\u00e7\u00e3o de Alimento no Brasil, lan\u00e7ado na \u00faltima quarta-feira (6) em S\u00e3o Paulo, mostra o quanto a agricultura brasileira \u00e9 dependente dos polinizadores, sejam eles insetos, morcegos ou aves. O relat\u00f3rio foi elaborado por 12 especialistas, em uma parceria entre a Plataforma Brasileira de Biodiversidade e Servi\u00e7os Ecossist\u00eamicos (BPBES) e a Rede Brasileira de Intera\u00e7\u00f5es Planta-Polinizador (REBIPP).<\/p>\n

Os pesquisadores avaliaram um total de 289 plantas cultivadas e silvestres, utilizadas direta ou indiretamente na produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Em 91 delas foi poss\u00edvel avaliar o n\u00edvel de depend\u00eancia da poliniza\u00e7\u00e3o, de acordo com a seguinte classifica\u00e7\u00e3o:<\/p>\n

    \n
  1. Essencial: incremento de 90% a 100% na produ\u00e7\u00e3o com a a\u00e7\u00e3o de polinizadores<\/li>\n
  2. Alta: incremento de 40% a 90% na produ\u00e7\u00e3o com a a\u00e7\u00e3o de polinizadores<\/li>\n
  3. Modesta: incremento de 10% a 40% na produ\u00e7\u00e3o com a a\u00e7\u00e3o de polinizadores<\/li>\n
  4. Pouca: incremento de 0% a 10% na produ\u00e7\u00e3o com a a\u00e7\u00e3o de polinizadores<\/li>\n<\/ol>\n

    Destes 91 cultivos, 69 t\u00eam algum grau de depend\u00eancia da poliniza\u00e7\u00e3o para se reproduzirem. 32 (35% do total) t\u00eam a poliniza\u00e7\u00e3o como essencial (acerola, castanha-do-brasil, ma\u00e7\u00e3, maracuj\u00e1, melancia, mel\u00e3o, tangerina, etc), 22 (24%) t\u00eam alta depend\u00eancia (entre elas abacate, ameixa, cebola e goiaba), 9 (10%) t\u00eam depend\u00eancia modesta (entre eles a soja) e 6 (7%) est\u00e3o na faixa de pouca depend\u00eancia (como feij\u00e3o, tomate e uva).<\/p>\n

    \n

    \"\"<\/p>\n

    BPBES\/REPPIB Sum\u00e1rio para Tomadores de Decis\u00e3o do Relat\u00f3rio Tem\u00e1tico sobre Poliniza\u00e7\u00e3o, Polinizadores e Produ\u00e7\u00e3o de Alimentos no Brasil.<\/p>\n<\/div>\n

    A bi\u00f3loga Marina Wolowski, que \u00e9 professora da Universidade Federal de Alfenas (MG) e integrante da REBIPP, foi uma das coordenadoras da pesquisa. Ela explica que o n\u00edvel de depend\u00eancia da poliniza\u00e7\u00e3o depende das caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas das plantas. Plantas com baixa depend\u00eancia t\u00eam um tipo de p\u00f3len e uma estrutura de flor que permitem que o p\u00f3len seja levado pelo vento.<\/p>\n

    “Em outras flores, que dependem dos polinizadores, voc\u00ea tem estruturas mais complexas. O p\u00f3len acaba tendo uma umidade maior, o gr\u00e3o fica aderido \u00e0 antera, ent\u00e3o somente o contato com o polinizador para transferir de uma planta \u00e0 outra”, explica Wolowski. As abelhas s\u00e3o as principais polinizadoras, respons\u00e1veis pela poliniza\u00e7\u00e3o de 78,9% dos cultivos.<\/p>\n

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    \"\"<\/p>\n

    BPBES\/REPPIB Sum\u00e1rio para Tomadores de Decis\u00e3o do Relat\u00f3rio Tem\u00e1tico sobre Poliniza\u00e7\u00e3o, Polinizadores e Produ\u00e7\u00e3o de Alimentos no Brasil.<\/p>\n<\/div>\n

    Polinizadores prestam servi\u00e7o de R$ 43 bilh\u00f5es<\/strong><\/p>\n

    Com base nos n\u00edveis de depend\u00eancia e nos pre\u00e7os dos produtos os pesquisadores conclu\u00edram que o valor do servi\u00e7o ecossist\u00eamico prestado pelos polinizadores em 2018 foi de R$ 43 bilh\u00f5es. Segundo Wolowski, na realidade a cifra deve ser ainda maior, j\u00e1 que s\u00f3 havia dados dispon\u00edveis para fazer o c\u00e1lculo para 67 das 289 plantas analisadas.<\/p>\n

    Chama aten\u00e7\u00e3o que apenas quatro cultivos respondem por 80% deste valor: a ma\u00e7\u00e3 \u2012 que tem n\u00edvel de depend\u00eancia essencial \u2013 a soja, o caf\u00e9 e a laranja. Segundo Wolowski, os tr\u00eas \u00faltimos s\u00e3o menos dependentes de polinizadores, mas acabam pesando nesta conta pelo espa\u00e7o que ocupam na pauta da agricultura brasileira.<\/p>\n

    A bi\u00f3loga ressalta que mesmo produtos menos dependentes t\u00eam ganhos de produtividade de at\u00e9 30% com polinizadores. O aumento da qualidade tamb\u00e9m se traduz em maiores lucros: “Permite, por exemplo, colher um fruto de peso maior e mais doce. Quando voc\u00ea v\u00ea aquele morango perfeitinho, de prateleira de mercado, quer dizer que ele foi todo polinizado. Quando tem aquele morango meio tortinho quer dizer que ele n\u00e3o foi totalmente polinizado”, explica Wolowski.<\/p>\n

    Agrot\u00f3xicos amea\u00e7am poliniza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

    Segundo Wolowski, existem poucos dados sobre o poss\u00edvel decl\u00ednio da popula\u00e7\u00e3o de polinizadores no Brasil. O relat\u00f3rio, no entanto, lista as principais amea\u00e7as: perda de habitat, mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, doen\u00e7as e outros pat\u00f3genos, esp\u00e9cies invasoras e agrot\u00f3xicos.<\/p>\n

    No Rio Grande do Sul, por exemplo, os pesticidas s\u00e3o os principais suspeitos de estarem causando mortes de abelhas e quedas consecutivas na produ\u00e7\u00e3o de mel. Na virada do ano pelo menos 108 colmeias morreram em S\u00e3o Jos\u00e9 das Miss\u00f5es, no norte ga\u00facho. Segundo o Grupo de Pol\u00edcia Ambiental de Frederico Westphalen, os insetos come\u00e7aram a morrer depois que um produtor da regi\u00e3o aplicou o produto Mustang 350 CE em uma lavoura de soja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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