{"id":100319,"date":"2019-02-05T07:38:36","date_gmt":"2019-02-05T10:38:36","guid":{"rendered":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/?p=100319"},"modified":"2019-02-05T07:35:05","modified_gmt":"2019-02-05T10:35:05","slug":"risco-e-maior-para-pacientes-internados-que-se-alimentam-mal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espacoecologico.com.br\/arquivo\/risco-e-maior-para-pacientes-internados-que-se-alimentam-mal\/","title":{"rendered":"Risco \u00e9 maior para pacientes internados que se alimentam mal"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>A cena \u00e9 comum: pacientes internados em hospitais deixando seus pratos quase intocados. H\u00e1 muitos fatores que concorrem para essa situa\u00e7\u00e3o, como o mal-estar do doente, ou a comida que n\u00e3o tem gosto, mas o que um amplo estudo realizado nos Estados Unidos mostrou \u00e9 que se alimentar mal durante a interna\u00e7\u00e3o traz riscos para a vida da pessoa. Se um adulto mais jovem j\u00e1 sente o impacto em sua recupera\u00e7\u00e3o, o que dizer dos idosos? A import\u00e2ncia de uma boa nutri\u00e7\u00e3o no ambiente hospitalar \u00e9 subestimada, de acordo com o\u00a0levantamento<\/strong><\/a>\u00a0publicado no \u201cJournal of Parenteral and Enteral Nutrition\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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A robustez da pesquisa n\u00e3o deixa margem de d\u00favida: foram checadas informa\u00e7\u00f5es relativas a dez mil pacientes de 245 hospitais norte-americanos. A maioria come no m\u00e1ximo metade do que est\u00e1 no prato e esse d\u00e9ficit nutricional coloca um em cada tr\u00eas adultos em situa\u00e7\u00e3o de risco. Quem deixa o alimento intocado tem seis vezes mais chances de morte e, entre esses que se recusavam a comer, apenas 11% recebiam algum tipo de suplemento.<\/p>\n<\/div>\n

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<\/div>\n\"Comida<\/picture><\/div>\n

Comida de hospital: maioria come no m\u00e1ximo metade do que est\u00e1 no prato e esse d\u00e9ficit nutricional coloca um em cada tr\u00eas adultos em situa\u00e7\u00e3o de risco \u2014 Foto: https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/Category:Hospital_food#\/media\/File:Plateau_repas_hopital.JPG<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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A nutricionista Gail Gewirtz, fundadora e presidente da Nutrition Day, organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos, afirma que o problema, apesar de largamente disseminado, parece \u201cinvis\u00edvel\u201d nos hospitais: \u201csintomas como perda n\u00e3o intencional de peso e diminui\u00e7\u00e3o de energia muitas vezes s\u00e3o atribu\u00eddos ao diagn\u00f3stico inicial do paciente, mas podem estar relacionados a uma nutri\u00e7\u00e3o deficiente\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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Justamente porque \u00e9 comum que os pacientes n\u00e3o tenham apetite durante o per\u00edodo de interna\u00e7\u00e3o, \u00e9 fundamental criar um ambiente favor\u00e1vel que os motive. No caso de limita\u00e7\u00e3o de mobilidade \u2013 ainda mais frequente entre idosos \u2013 o ideal \u00e9 que algu\u00e9m esteja presente para preparar os utens\u00edlios e at\u00e9 alimentar a pessoa. Tamb\u00e9m \u00e9 importante checar a possibilidade de um plano B, como alternativas nutricionais ou algum tipo de suplemento. O assunto n\u00e3o pode ser subdimensionado e deve ser discutido com o m\u00e9dico e a equipe de nutri\u00e7\u00e3o, porque embute riscos de agravamento do quadro e redu\u00e7\u00e3o nas chances de recupera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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